कड़वे खीरे: कैसे है यह और कैसे समस्या को हल करने?
खीरे, जो हम सभी प्यार इतना, सभी माली हो गई। सिवाय इसके कि कभी कभी यह है कि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, और खीरे कड़वा या जल्दी पीली स्वाद के लिए शुरू होता है।
में जंगली खीरे पौधों कि उन्हें सेवा का समर्थन है, एक उष्णकटिबंधीय जलवायु में की छाया में बढ़ने और शांत रात का तापमान परिचित नहीं हैं। हमारी जलवायु के उतार चढ़ाव में खीरे के लिए दिन और रात के तापमान तनाव है। इस तनाव के जवाब में एक विशेष पदार्थ ककड़ी में उत्पादित - kukurbitatsin, जिसकी वजह से यह कड़वा ककड़ी स्वाद के लिए शुरू होता है.
कड़वाहट का मुख्य कारण:
- अपर्याप्त नमी और ठंडे पानी के साथ सिंचाई;
- लगातार चमकदार रोशनी;
- ठंड, बरसात के गर्मी;
- नाइट्रोजन और पोटेशियम की कमी
- ताजा खाद के साथ ड्रेसिंग: खीरे के लिए एक उर्वरक का उपयोग नहीं करते!
जब फसल ककड़ी बरौनी में मोड़ या मुड़, तो kukurbitatsina सामग्री नाटकीय रूप से वृद्धि कर सकते हैं। खीरे का स्वाद ले सकते लंबी और भारी बारिश के साथ कड़वा और लंबे समय तक ठंड तस्वीर
कैसे कड़वाहट के उद्भव को रोकने के लिए:
- उत्पादन केवल गर्म पानी में पानी, नहीं की तुलना में कम 15 सेमी की गहराई पर लैंडिंग गीला;
- दो बार पानी की सलाह दी जाती वर्षा खीरे के बिना गर्म दिनों में - सुबह और शाम को;
- , या छाया (फलों के पेड़ की छाया में उदाहरण के लिए,) बिखरे हुए प्रकाश के साथ जगह में डाल दिया;
- कवर ठंड गर्मी के दिनों में फिल्म बेड।
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पता करने के लिए उपयोगी: जब किस्मों का चयन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि डच और सलाद खीरे के कुछ अन्य किस्मों नहीं स्वाद कड़वा। पैकेजिंग, जहां यह कड़वा विविधता या नहीं लिखा है करने के लिए घरेलू किस्मों का चयन, भुगतान करने के लिए ध्यान.
कड़वाहट kukurbitatsin बहुत उपयोगी होने के बावजूद: यह घातक ट्यूमर के गठन से बचाता है। इसलिए, खाने ककड़ी संभव और आवश्यक हैं। लेख उपयोगी था? "अंगूठे" लो - 2 सेकंड है!