उचित बीबीक्यू: कुशल और टिकाऊ

गर्मियों कॉटेज और देश घरों के लिए बीबीक्यू पहले से ही लगभग एक अनिवार्य तत्व बन गया है। खुली हवा में मजदूरों से आराम, अच्छी कंपनी में बारबेक्यू के तहत - क्या बेहतर हो सकता है? लेकिन "सही" बारबेक्यू अच्छा बारबेक्यू और अंगारों पर अन्य व्यंजन के बिना आसान पकाने के लिए। तो क्या सही BBQ होना चाहिए? हम एक साथ इसके साथ सौदा उपयोगकर्ताओं के साथ FORUMHOUSE.

बाजार आज प्रस्तावों आउटडोर पिकनिक के लिए जुड़नार की एक बड़ी संख्या - पोर्टेबल सिमटने से ठोस जाली बारबेक्यू और स्थिर बारबेक्यू सुविधाओं के लिए। अक्सर, इन उत्पादों ठोस पैसा नहीं, बल्कि तथ्य यह है कि एक ही समय में वे मालिकों उपयोग और स्थायित्व की आसानी को खुश करेंगे। अच्छा BBQ अपनी आवश्यकताओं फिट करने के लिए अपनी खुद की, आश्वस्त कई मंच उन पर ऐसा करने के लिए मुश्किल नहीं है। मुख्य बात कुछ महत्वपूर्ण नियमों का पालन करने के लिए।

तो, "सही" बीबीक्यू ergonomic होना चाहिए, आरामदायक और सुरक्षित है कि बनाए रखने के लिए, ईंधन की एक न्यूनतम खर्च करने के लिए और किसी भी "Mahaney" fanerku और अन्य अनावश्यक हेरफेर की आवश्यकता नहीं है।

तथाकथित "अग्रसर" सिमटने पतली स्टील की braziers - शायद बुरी से बुरी हालत: वे कमजोर और अस्थिर कर रहे हैं, खराब गर्म रखा। इस बारबेक्यू से ऊपर लगातार, "एक प्रशंसक" लहराते अंगारों को हवा देने के लिए है - यह बारबेक्यू जले नीचे, और शीर्ष जला दिया जाता है। हम निश्चित रूप से, संभव के आदी हैं, लेकिन उस समय तक खुद को बीबीक्यू जला सकता है: पतली स्टील शीट बस नियमित रूप से इस्तेमाल नहीं सामना कर रहा है। इसलिए, हम इस अवसर एक आग अच्छी तैयारी अलग से जलाया करने के लिए "मार्च" विकल्प कोयले का उपयोग करें, और फिर उन्हें बीबीक्यू को भरने के लिए था।

कई ट्रक ड्राइवरों सिमटने डिजाइन अवसर से आकर्षित मौसम के अंत में सुरक्षा के लिए ग्रिल दूर करने के लिए। इस मामले में, आप, विधानसभा और disassembly एक सरल और विश्वसनीय प्रणाली का चयन करने के छोरों या क्लिप है कि आसानी से क्षतिग्रस्त हो रहे हैं बिना की जरूरत है।

, दे रही है FORUMHOUSE अनुसार के लिए सक्षम धातु ग्रिल अनुभवी उपयोगकर्ताओं को एक दीवार मोटाई नहीं तीन से पांच मिलीमीटर की तुलना में कम होना चाहिए।

Svarnoy44 (उपयोगकर्ता FORUMHOUSE):

- सब कुछ सही - सरल। दीवार मोटाई - 4.3 मिमी लंबाई - 600 मिमी चौड़ाई - 350 मिमी, ऊंचाई - 150 मिमी, राख के तहत कोई दराज। शीर्ष पर मुड़ें, प्रोफाइल की पूरी लंबाई पर, 20 * 20, हटाने योग्य पैर - 30 * 30 की प्रोफाइल। इस - आधार है, जो एक ही छत के woodsheds डाल करने के लिए आसान है, थूक, पक्ष अलमारियों के लिए खड़ा है।

सीख के लिए recesses rotatably सीख 90 डिग्री के लिए खड़ी स्लॉट के रूप में बनाने के लिए बेहतर है, forumchanin सलाह देता है Kuznecs. सीख के बीच की दूरी - 70 मिमी। सैम बीबीक्यू वांछनीय रंग गर्मी बेहतर उपस्थिति और जंग संरक्षण के लिए प्रतिरोधी रंग। लेकिन बगल की दीवारों, जो अक्सर बारबेक्यू पर खरीदे जाते हैं में छेद, कई मंच उपयोगकर्ताओं व्यर्थ माना जाता है और यहां तक ​​कि हानिकारक: उनके मांस के समान रूप से भुना हुआ है, और नीचे अतिरिक्त हवा प्रवाह उपस्थिति भड़काने जाएगा, क्योंकि लौ। भट्ठी में छेद चिंगारी के बिना इष्टतम गहराई एक लंबे समय के लिए और यहां तक ​​कि ऊपर से हवा का प्रवाह की कीमत पर सुलगता रहेगा। वैकल्पिक रूप से, कोयला इग्निशन नीचे राख गड्ढे बारबेक्यू कभी कभी फ्लैप द्वारा बंद कर दिया प्रदान में तेजी लाने के। फ्लैप कसकर तलने के समय बंद कर दिया - तैयार कोयला हवा और जलने समान रूप से उड़ा नहीं हैं।

बारबेक्यू की दीवारों की ऊंचाई - मूल्य है कि सबसे अधिक समस्याओं का कारण बनता। अधिकांश उपयोगकर्ताओं की राय है कि एक प्रभावी न्यूनतम में अभिसरण, आप अच्छी बारबेक्यू और ईंधन बचाने पकाने के लिए अनुमति देता है जाएगा - 13-14 सेंटीमीटर। 18-20 सेमी में दीवार की ऊंचाई पर बहुत ज्यादा कोयला की जरूरत है, या बारबेक्यू "सूखे" तैयार हो जाएगा।

मैं cottager(उपयोगकर्ता FORUMHOUSE):

- 11-13 सेमी - बारबेक्यू सही या मांस के लिए कोयले की ऊंचाई के करीब पर। 15 सेमी - यही कारण है, भट्ठी के नेट की ऊंचाई है। खाना पकाने के लिए लकड़ी या कोयले कम, और गर्म पर्याप्त की खपत का विस्तार करने के - नीचे करने के लिए उसे सीमित करने, और बेहतर है।

उपयोगकर्ता Aleks286 वह उसकी अंगीठी ऊंचाई समायोज्य तल द्वारा किए गए: मूल - 14 सेंटीमीटर, लेकिन आप इसे ले सकते हैं, 8 सेमी की भट्ठी गहराई को कम करने। इस बहुमुखी प्रतिभा आप सफलतापूर्वक अंगारों विभिन्न उत्पादों न केवल मांस, लेकिन यह भी मछली, सब्जियों, आदि पर पकाने के लिए अनुमति देता है

Aleks286(उपयोगकर्ता FORUMHOUSE):

- सह नीचे प्लेट 2 मिमी के दो पहलू से वेल्डेड, और उन्हें एक वर्ग के 10 मिमी में संभाल। अंगीठी के किनारे पर झूठ बोल रही है संभाल के निचले पद पर रहते हुए। मध्य प्लेटें वेल्डेड हुक कर रहे हैं। इन हुक अंगीठी साइडवॉल को कलम और चिपटना के नीचे ऊपर उठाने - यदि यह भट्ठी की गहराई को कम करने के लिए आवश्यक है।

अच्छा BBQ - न केवल एक धातु बॉक्स। वर्तमान मालिक प्रतिबद्ध है, कि यह सहज और बहुमुखी न केवल विश्वसनीय, लेकिन यह भी अधिकतम करने के लिए है। सत्यापित किया जा रहा Vkokorin लंबे समय तक तैयार उत्पादों के ऐसे वातावरण की मांग की, लेकिन अंत में एक BBQ अपनी डिजाइन की ट्रांसफार्मर बनाया - hinged ग्रेट्स, कवर और अलमारियों के साथ। परीक्षण एक ठोस "पांच" पर थे!

बारबेक्यू-ट्रांसफार्मर के लाभ:
- फोल्डिंग जाली। - वे बारबेक्यू से ऊपर हैं जब वे खाना बनाना आसान कर रहे हैं: एक कच्चे लोहे पैन, बर्तन, आदि तलने डाल करने के लिए... बारबेक्यू की तरफ सुविधाजनक टेबल बनने में सक्षम झंझरी झुका।
- बारबेक्यू के लिए हटाने योग्य कच्चा लोहा ग्रिल।
- हटाने योग्य कवर कई नियुक्तियों की है। ऊपर - कि पानी अंगीठी में प्राप्त नहीं है, क्योंकि वहाँ कोई छेद कर रहे हैं, और वह कहीं नहीं है निकास के लिए। नीचे - एक शेल्फ के रूप में। और यदि आप उन्हें जंगला झुकाव पर डाल - दो तालिकाओं प्राप्त होगा।

Vkokorin(उपयोगकर्ता FORUMHOUSE):

- एक व्यास वाल्व तुलना में थोड़ा बड़ा के साथ पाइप के क्षेत्रों - के लिए ग्रिड लूप्स। वे पहली बार समाप्त जाली को झलाई की जाती है, तो वे rebar कटौती पिरोया और एक अंगीठी के लिए वेल्डेड। जंगला के शीर्ष पर एक कड़ाही सेट में खाना पकाने के लिए गहराई पर्याप्त बारबेक्यू।

कई मालिकों, तथापि, का मानना ​​है कि यहां तक ​​कि सबसे सफल डिजाइन के धातु ग्रिल अभी भी विश्वसनीयता, स्थायित्व और स्थिर इकाइयों में आसानी से हीन है। पोर्टेबल बारबेक्यू, ज़ाहिर है, सैर के लिए आवश्यक है, लेकिन किसी भी मामले में धातु जंग, खो रूप है, जो अपनी उपयोगी गुणों को प्रभावित करता है के लिए करते हैं। एक और बात - एक संपूर्ण ईंट निर्माण।

ईंट या पत्थर साइट पर ओवन ग्रिल विभिन्न प्रकार के व्यंजन खाना पकाने के लिए आदर्श है, और इसके अलावा में, वास्तव में, एक छोटे वास्तु प्रपत्र, पूरी तरह से परिदृश्य को सजाने कर सकते हैं। लेकिन, ज़ाहिर है, और इस तरह के एक प्रमुख ध्यान के निर्माण की लागत और अधिक महत्वपूर्ण हो जाएगा।

लेकिन निर्माण सरल और सस्ती करने के लिए बीबीक्यू fireclay ईंटों की साधारण डिजाइन, और यह लंबे समय तक होगा और धातु ईंधन खर्च करने के लिए अधिक किफायती हो जाएगा। तुम भी एक समाधान पर ईंटों बिछाने के लिए नहीं है।

इस तरह के एक BBQ जब ध्यान से इस्तेमाल किया पंद्रह साल तक चलेगा, forumchanin कहते हैं JimDaddy .

JimDaddy(उपयोगकर्ता FORUMHOUSE):

- नीचे - ईंट फ्लैट। पहली पंक्ति की दीवारों - ईंट फ्लैट, दूसरी पंक्ति - एक किनारे पर एक ईंट। 18 सेमी है, जो आदर्श के करीब है की ऊंचाई हो जाता है। दीवार पर - धीरे-धीरे ईंट के पक्ष, आग में घूर, उखड़ जाती होगी, इस तरह के ईंटों नीचे करने के लिए और पूरे के नीचे से ले जाया जा सकता। इस तरह के एक विभाजन हर तीन साल से अधिक नहीं अक्सर हो जाएगा। बारबेक्यू कवर शीट लोहा, चादर ईंट दबाया।

सत्यापित किया जा रहा queser वह आविष्कार किया और एक खुलने और मोबाइल "लेगो-बारबेक्यू" ईंटों के बने के निर्माण को लागू किया। लेखक का कहना है के रूप में, उनकी यूनिट "बढ़ाया" है आकार में, कंपनी के भूख, अंतरिक्ष, बजट पर निर्भर करता है, और इतने पर। ई, यह इकट्ठा करने के लिए आसान और अलग करना है, जलाऊ लकड़ी की बचत होती है।

आरेख से देखा जा सकता है, डिजाइन सभी सरल रूप में, सरल है। इसी समय, इसके निर्माता के अनुसार, "डिजाइनर" आसानी से एक कार के ट्रंक में फिट कर सकते हैं, की आवश्यकता नहीं है सावधानी पूर्वक (चुपचाप खुली हवा में दस सर्दियों जीवित रहने के), किसी भी तत्व को आसानी से क्षतिग्रस्त बदल दिया। और अगर आप एक "लेगो-अंगीठी" थर्मल समाई ढक्कन का निर्माण, खाना पकाने संभावनाओं रूसी स्टोव या tandyr के साथ तुलनीय है।

हम कुशल हाथों, सामग्री और उपकरण, और यहां तक ​​कि एक छोटे से कल्पना जोड़ते हैं - अपने मशीन साइट के एक असली सजावट हो जाएगा। यहाँ एक कलाकृति VZenev forumchanin बनाया गया है। उनके अजगर कार्यक्षमता में हार नहीं होगा: इसे तुरंत और BBQ, ग्रिल और स्मोकहाउस।

प्रश्न विकल्प और विभिन्न बारबेक्यू Gameday में चर्चा की डिजाइन के उत्पादन यह और यह विषयों। क्या रंग की तरह सबसे अच्छा धातु बारबेक्यू के लिए प्रयोग किया जाता है के बारे में, पाया जा सकता है यहां. यहां - डिजाइन और पत्थर स्टोव और बारबेक्यू के निर्माण में अनुभव के आदान। निर्माण बारबेक्यू जटिल करने वाली का विस्तृत वर्णन इस वीडियो को.

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