डिब्बे टमाटर सर्दियों के लिए तैयार करने के लिए। उबलते के बिना

यह नुस्खा आप स्वाद के होने के लिए, और अधिक यह ऊंची उड़ान के लिए, स्टोव पर खड़ा है और नसबंदी की जरूरत नहीं है आवश्यक नहीं है। यह बहुत ही सरल और सुविधाजनक है।

यह महत्वपूर्ण है कि फल क्षति, दरारें और रोगों के कोई निशान नहीं थे।

आपको क्या करना होगा

लहसुन - 4 लौंग;

सहिजन पत्ते - 1.5-2 टुकड़े;

डिल छाते - 2 टुकड़े;

गर्म काली मिर्च या काली मिर्च मटर;

गाजर और शिमला मिर्च (वैकल्पिक)।

लॉरेल;

नमक;

चीनी;

सिरका (9 प्रतिशत);

बैंकों (1-1.5 लीटर, और 2 और 3 लीटर हो सकता है)।

कदम गाइड द्वारा कदम

1. बैंकों साबुन और निष्फल साथ धोने के लिए।

2. ग्रीन्स एसिटिक जल से धोए।

3. बैंकों के तल पर (पहले वे अलग आंसू जरूरत) सहिजन पत्ते डाल, डिल लहसुन, गर्म मिर्च एक चौथाई या कुछ मटर काला (एक अंगूठी बनाने के लिए आवश्यक), काली मिर्च।

4. डिब्बे टमाटर में व्यवस्थित करें। पहली जगह में यह बड़े टमाटर डाल करने के लिए बेहतर है, और गर्दन के करीब - छोटे।

5. रिक्तियों में भरने के बाद बैंकों गाजर (कटा हुआ या लाल शिमला मिर्च), तेज पत्ता डाल का विस्तार करें।

6. फोड़ा और कवर करने के लिए एक केतली में उबाल लें पानी।

7. डिब्बे और शीर्ष कवर जब तक उबलते पानी डालना। 10 मिनट के लिए इस राज्य में छोड़ दिया है।

8. इसके अलावा, के डिब्बे से पानी के निकास।

9. चीनी कंटेनर, नमक और सिरका में सोते।

1 लीटर जार पर आप की आवश्यकता होगी: 1 चम्मच। चीनी की चम्मच, 0.5 सेंट। 50 मिलीलीटर - नमक, सिरका के।

10. गर्म उबलते पानी के साथ टमाटर डालो।

11. ढक्कन भाड़ में।

12.Perevernut जार और शांत जब तक एक कंबल में लपेटा।

हो गया।

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