शहद और नुकसान का लाभ

हनी - स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पाद। यह अक्सर पेस्ट्री, डेसर्ट और चाय की एक किस्म में जोड़ा जाता है। कुटू चूना, बबूल, और अन्य, एक अलग स्वाद और गुणों के साथ प्रत्येक - वहाँ शहद के कई प्रकार हैं।

शहद के लाभ

शहद के लाभ में अच्छी तरह से एक लंबे समय के लिए जाना जाता है - एक हजार साल से अधिक है। अब वैज्ञानिक रूप से यह साबित होता है कि शहद शक्तिशाली, जीवाणुरोधी एंटीवायरल और ऐंटिफंगल गुण है।

यह शहद की संरचना की वजह से है: यह लगभग सभी ज्ञात विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल होता है। इसके अलावा, यह कुछ पदार्थों कि चयापचय और विभिन्न संक्रमण से लड़ने के लिए मदद के नियमन में योगदान होता है। एथलीटों स्वास्थ्य लाभ रोगियों, जिनकी पेशे भारी शारीरिक श्रम के साथ जुड़े के लिए दिखाया गया मेड। लेकिन फिर भी स्वस्थ लोगों शहद उपयोगी होगा - प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद और समर्थन भलाई और स्वास्थ्य होगा।

यह याद रखा जाना चाहिए कि उच्च तापमान पर शहद इसके लाभकारी गुण खो देता है। आदेश अधिकतम लाभ प्राप्त करने में, यह अपने प्राकृतिक रूप में होना आवश्यक है। यदि आप एक पेय में जोड़ने के लिए चाहते हैं, पानी का तापमान 40 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए - पर एक उच्च पोषक तत्वों को नष्ट कर दिया जाता है।

शहद नुकसान

हालांकि, हम भूल जाते हैं नहीं होना चाहिए कि कुछ मामलों में, शहद हानिकारक हो सकता है। दो साल तक - सबसे पहले, यह छोटे बच्चों के लिए शहद देने के लिए अनुशंसित नहीं है। बाद में - ही कम मात्रा में। तथ्य यह है कि 2 वर्ष से कम बच्चों के शरीर इस उत्पाद को पचाने में सक्षम नहीं हैं।

काफी लोगों की एक महत्वपूर्ण संख्या शहद से एलर्जी मनाया जाता है कर रहे हैं। इसलिए, यदि आप कभी शहद का उपयोग नहीं किया है, तो आप miniscule मात्रा साथ शुरू करना चाहिए - एक एलर्जी प्रतिक्रिया बहुत गंभीर हो सकता है।

सावधानी के साथ मधुमेह रोगियों के लिए शहद का उपयोग करना चाहिए। भोजन में शहद लेने की संभावना पर अपने डॉक्टर के साथ परामर्श करने के लिए है।

खाली पेट अत्यधिक अवांछनीय भोजन शहद, तथ्य यह इतना सलाह दी जाती है, फ़ैशन पत्रिकाओं करने के लिए किया गया है कि बावजूद। असंतोष, अग्न्याशय के रोगों के उत्तेजना को गति प्रदान कर सकते हैं खाली पेट शहद - यह जो लोग पाचन तंत्र के साथ समस्या है के लिए विशेष रूप से सच है। लेकिन फिर भी अगर वहाँ पाचन के साथ कोई समस्या नहीं हैं, खाली पेट उत्पाद के उपयोग से बचना चाहिए, क्योंकि यह रक्त में शर्करा में तेजी से वृद्धि, एक के बाद भी उतना ही तेज उसकी ड्रॉप का कारण बनता है। तन्द्रा के परिणामस्वरूप। इस समस्या से बचने के लिए, आप नाश्ते के लिए एक छोटे से शहद खा सकते हैं।