लाभ और हानि स्वास्थ्य बेसिलिका
घास तुलसी प्रसार कहा जाता है हर जगह यूरेशिया भर में, यह सबसे लोकप्रिय पाक जड़ी बूटियों से एक है। लेकिन लाभ और तुलसी का नुकसान बहुत व्यापक है। इसलिए यह अपनी अनूठी गुण के सभी पर विचार करने के दिलचस्प है।
तुलसी की तरह दिखता है
दुनिया भर में, संयंत्र विभिन्न प्रजातियों और किस्मों के दर्जनों है। लेकिन हमेशा की तरह मीठा तुलसी - यह एक लंबे अप सीधे तने, छोटे पत्ते के साथ कवर के साथ 70 सेमी घास है,। तुलसी फूल सफेद या गर्मियों के अंत करने के लिए शुरू से ही गुलाबी फूलों पीला। बीज अगस्त से सितंबर तक पकाना।
पत्तियों का रंग - तुलसी मुख्य में से एक कई मायनों में वर्गीकृत है, लेकिन है। यूरोप में, बड़े पैमाने पर हरे रंग की विविधता है, और आप अक्सर एशिया में एक बैंगनी संयंत्र पा सकते हैं। बैंगनी किस्म तेज और मसालेदार - उन दोनों के बीच वे मुख्य रूप से संतृप्ति गंध और स्वाद भिन्न होते हैं।
रासायनिक संरचना और तुलसी के थर्मल सामग्री
संयंत्र के किसी भी किस्म में विटामिन की एक समृद्ध सेट और रसायनों के शरीर के लिए मूल्यवान हैं। संरचना में शामिल हैं:
- आवश्यक तेल, संयंत्र एक अद्वितीय स्वाद दे रही है;
- कैरोटीन;
- rutin;
- चीनी और टैनिन;
- विटामिन सी और बी 2 और पीपी और कश्मीर;
- पोटेशियम और तांबा;
- मैग्नीशियम और मैंगनीज;
- फाइबर;
- flavonoids।
तुलसी काफी पौष्टिक होता है - घास की 100 ग्राम 230 कैलोरी अप करने के लिए हो सकते हैं। और प्रोटीन की इसकी संरचना में सबसे बड़ा हिस्सा कब्जा - 49%, कार्बोहाइड्रेट के बाद - 41%, और वसा - 10% के बारे में।
तुलसी जीव के लिए उपयोगी है
विटामिन लगभग सभी मानव शरीर प्रणालियों के लिए अपने फायदे के कारण तुलसी। विशेष रूप से, विभिन्न रूपों में इस जड़ी बूटी में सक्षम:
- शांत करना सूजन और दर्द को गोली मार;
- किसी भी मूल के संक्रमण से लड़ने;
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत और कैंसर की रोकथाम की सेवा;
- घाव, अल्सर और ऑपरेटिंग तेजी की चिकित्सा को बढ़ावा देने,
- तंत्रिका तंत्र को शांत करता है;
- भूख में सुधार;
- आंत को सामान्य, सूजन और ऐंठन को समाप्त।
महत्वपूर्ण! तुलसी दांत के लिए बहुत उपयोगी है - यह, ठोस जमा के गठन को रोकता दंत क्षय, मसूड़ों मजबूत के खिलाफ सुरक्षा करता है।
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