क्या गोभी की निचली पत्तियों को निकालना आवश्यक है?

कुछ अनुभवी माली जो सफेद गोभी उगाते हैं वे अक्सर नीचे की पत्तियों को उठाते हैं। इस प्रक्रिया को आमतौर पर अगस्त के शुरू या मध्य में किया जाता है। लेकिन क्या वास्तव में ऐसा करना जरूरी है?

उदाहरण के लिए, मैं सफेद गोभी की निचली पत्तियों को नहीं हटाता हूं। इसके कारण हैं:

तथ्य यह है कि कम हरी पत्तियां गोभी के पूरे सिर तक पोषक तत्वों का संचालन करती हैं। जब वे कट जाते हैं, तो वे पोषण के पौधे को वंचित करते हैं। परिणामस्वरूप, सब्जी उतनी बड़ी नहीं होगी।

बाहर के लोमड़ियों भी नाजुक गोभी के पत्तों के लिए एक उत्कृष्ट सुरक्षात्मक परत है। वे बाहरी नुकसान से सफेद आंतरिक पत्तियों की रक्षा करते हैं।

साथ ही, हरी पत्तियां विटामिन सी का मुख्य स्रोत हैं। इसलिए, किसी भी व्यंजन को तैयार करने से पहले केवल सूखे पत्तों को हटाने के लिए पर्याप्त होगा, जितना संभव हो उतने हरे बाहरी पत्ते छोड़ दें। बाहरी पत्तियों को हटाकर, आप अपने आप को आवश्यक विटामिन से वंचित कर रहे हैं।

एक चाकू के साथ बाहरी पत्तियों को हटाने से डंठल को नुकसान हो सकता है। घावों के माध्यम से एक संक्रमण पेश किया जाता है, गोभी के पूरे सिर को प्रभावित करता है।

गोभी एक काफी नमी से प्यार करने वाला पौधा है। निचले पत्ते, जो गोभी के सिर के नीचे जमीन को कवर करते हैं, सब्जी को सूखने से बचाते हैं।

पानी अधिक धीरे-धीरे वाष्पित होता है और, तदनुसार, आपको बेड को बहुत बार पानी नहीं देना पड़ता है। इससे आपकी गोभी की देखभाल का काम आसान हो जाएगा।
बाहरी पत्तियों पर सबसे पहले तितलियों द्वारा हमला किया जाता है, जो इन पत्तियों पर अपने अंडे देती हैं।

कैटरपिलर गोभी को निचली पत्तियों से खाना शुरू करते हैं, और आपके पास समय में पौधे को संसाधित करने का समय हो सकता है।
कई वर्षों से गोभी बढ़ रही है, मैंने यह सुनिश्चित किया है कि गोभी के सिर बहुत बड़े और स्वस्थ हो जाएं, अगर निचली पत्तियों को नहीं हटाया जाता है।

कम पत्तियों को हटाने के अलावा, समय में कीटों से गोभी के सिर को रखने के कई तरीके हैं।
बेशक, पत्तियों को हटाने का एक महत्वपूर्ण कारण है - ये सिर के सड़े और सूखे हिस्से हैं।

यह बड़े और स्वस्थ गोभी के सिर को विकसित करने में सक्षम होने के लिए इन सिफारिशों को सुनने के लायक है।

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