बगीचे से सर्दियों के लहसुन को हटाने के लिए इसे बेहतर और लंबे समय तक रखने के लिए कब? मैं प्रकार द्वारा फलों की परिपक्वता की डिग्री कैसे निर्धारित करूं

सही ढंग से चुनी गई कटाई की अवधि सीधे सब्जी की भंडारण अवधि को प्रभावित करती है। यदि अप्राकृत लहसुन जमीन से हटा दिया जाता है, तो संभावना अधिक है कि यह केवल कुछ महीनों तक चलेगा। पतली नाजुक त्वचा संक्रमण के लिए एक विश्वसनीय बाधा बनने में सक्षम नहीं है।

मुझे लहसुन को उखाड़ फेंकना पड़ा, जिसके सिर कटाई के दौरान चाइव में गिर गए। लहसुन के कई टुकड़े किए गए थे, अन्य जमीन में खो गए थे।

सफाई का समय

सर्दियों के लहसुन के बढ़ते मौसम की तकनीकी गड़बड़ी 3 महीने से थोड़ी अधिक है। इसकी खुदाई की अनुमानित अवधि जुलाई के मध्य से अगस्त के अंत तक है।

कई कारक लहसुन की पूर्ण जैविक परिपक्वता को प्रभावित करते हैं:

· ग्रेड;

· जलवायु और स्थापित गर्मी का मौसम;

· कृषि प्रौद्योगिकी।

सब्जी गर्म और शुष्क मौसम में तेजी से पकती है यदि यह हल्की, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पर बढ़ती है। बारिश उम्र बढ़ने की गति को बढ़ाती है, सिर बड़े होते हैं, लेकिन त्वचा लंबे समय तक नाजुक बनी रहती है।

लहसुन के शीर्ष का चयन करना और चुनिंदा रूप से बगीचे के विभिन्न किनारों से 3-4 सिर खोदना मुझे कटाई के समय को सही ढंग से निर्धारित करने में मदद करता है।

असभ्यता के लक्षण

शीतकालीन लहसुन उन तीरों का निर्माण करता है जिन पर हवा के बल्ब - बीज बनते हैं। पौधे को कमजोर नहीं करने के लिए, यह तीरों को हटाने के लिए प्रथागत है (उनका उपयोग भोजन के लिए किया जा सकता है)। लेकिन यह उन बल्बों का पकना है जो फसल की कटाई के लिए तत्परता का संकेत देते हैं।

मैं कुछ लहसुन के तीरों को बेकार छोड़ देता हूं और उनकी स्थिति का निरीक्षण करता हूं। जैसे ही "सिर" पर कवर फटता है और बल्ब दिखाई देते हैं, यह एक परीक्षण खुदाई करने का समय है।

लहसुन का एक खुदाई खुदाई करने के लिए सिर का निरीक्षण करने और अंतिम फसल की तारीख निर्धारित करने की आवश्यकता होती है। मैं बगीचे के विभिन्न छोरों से लहसुन में खुदाई करता हूं और सिर को लौंग में इकट्ठा करता हूं।

खुदाई के लिए तैयार लहसुन में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

· सिर विभिन्न प्रकार में निहित रंग की सूखी "चर्मपत्र" त्वचा के साथ कवर किया गया है;

· लौंग डाला जाता है, प्रत्येक घने खोल में संलग्न है;

· लहसुन लौंग तने को कसकर, प्रयास से अलग किया जाता है।

एक अपरिष्कृत सब्जी में नम त्वचा होती है, दांत कोमल और मुलायम होते हैं। युवा लहसुन का स्वाद इतना तीखा नहीं है, गंध स्पष्ट नहीं है।

कभी-कभी मुझे मौसम के कारण पकने से पहले सर्दियों के लहसुन की फसल लेनी होती है। अगर बारिश की भविष्यवाणी की जाती है, तो मुझे 8-12 दिन पहले लहसुन को हटाने के लिए कोई समस्या नहीं है।

मैंने पौधों को ध्यान से खोदा और, उन्हें गुच्छों में बांध दिया, उन्हें पकने के लिए शेड में लटका दिया। मैं जड़ों और तनों को नहीं काटता। एक सूखे और हवादार कमरे में 2-3 सप्ताह लहसुन को कवर को मजबूत करने के लिए पर्याप्त है।

त्वचा सघन हो जाती है, सब्जी भंडारण के दौरान बीमारियों से बचाती है।