मैं कर रहा हूँ यकीन है कि आप एक महान नाम "अफगान हंडा" के साथ एक "जादू बर्तन-फोड़ा" की जरूरत है
मैं दूसरे दिन खरीदा है, अफगान कड़ाही
ईमानदारी से मैं, स्वीकार करना चाहिए यहां तक कि इस उद्देश्य के मैं एक बड़ी बारबेक्यू और एक जलती लकड़ी के चूल्हे अलग तंदूर बनाया के साथ अपने क्षेत्र में निर्माण किया है के लिए है कि मुझे खाना बनाना प्यार करता हूँ।
लेकिन प्रयोगकर्ता की आत्मा शांत करने के लिए... बिल्कुल नहीं के यह संभव है। और हालांकि लजीज बार हम एक पारंपरिक रसोई घर में आम थाली में खर्च करते हैं, कटाई लेकिन हमेशा कुछ है जो अभी तक आपकी नहीं है को देखते हैं, लेकिन मुझे यकीन है कि यह है कि क्या वास्तव में आप की जरूरत है कर रहा हूँ का 90%।
और मैं तथाकथित "अफगान कड़ाहे।" खरीदा गलती से मैं विज्ञापन में देखा था, जब इंटरनेट रेंगने। मैंने पढ़ा है, वीडियो yutyube को देखा, और महसूस किया कि मैं इसे था बिल्कुल सही।
हाँ, जो नहीं जानता है। अफगान एल्यूमीनियम का बना होने के लिए लग रहा था, लेकिन 5 एक मोटी नीचे और मोटी दीवारों के साथ 8 मिमी है। एक स्थिर रंग काले रंग में चित्रित या एक उच्च चमक के लिए पॉलिश।
यहाँ एक प्रचार घोषणा, विक्रेता की साइट पर प्रकाशित है:
वास्तव में, अफगान कड़ाही - एक शक्तिशाली प्रेशर कुकर, जो साधारण बर्तन, मोटी दीवारों और गोल आकार के कारण के विपरीत, उच्च रक्तचाप रख सकते हैं। लेकिन प्रेशर कुकर के विपरीत, अफगानिस्तान के दीवार मोटाई 8 मिमी साबित हुई, जबकि प्रेशर कुकर - 1 मिमी की पन्नी।
बहुत तंग साबित कर दिया इस तरह के मोड़ कवर, जिससे बर्तन उच्च दबाव और तापमान के अंदर का गठन किया।
अफगानिस्तान केतली मेज बहु - न केवल एक उच्च दबाव, कसकर कवर पंगा लेना पर, लेकिन यह भी एक सामान्य कड़ाही या एक खुला ढक्कन के साथ बर्तन के रूप में यह संभव पकाना।
उसके साथ सावधान रहो, अगर यह इसका इस्तेमाल करना गलत है, यह एक बम है,, झटका कर सकते हैं क्यों नहीं किनारा करने के लिए पानी डालना; कड़ाही का ढक्कन पर एक छोटा सा छेद खुला छोड़ दें, या - सभी बम।
यह आधुनिक स्टोव के मालिकों के लिए महत्वपूर्ण है, किसी न किसी तरह नीचे, जिसका अर्थ है कि कांच चीनी मिट्टी प्लेटें आप खाना बनाना नहीं कर सकते, तो के रूप में हॉब नुकसान न कड़ाहे। मैं केवल एक खुली आग पर इसका इस्तेमाल करने की योजना है।
जो लोग अपने आप को एक अफगान चैनल खरीदने का निर्णय लिए।
की कीमत की तुलना में सस्ता अफगान कड़ाहे के लिए मत देखो "अस्पताल के बीच," यानी, - 3 लीटर -। 3 400 रूबल, 4500 रूबल, और 10 लीटर से 5 लीटर, कि मैं खरीदा है - 6500 रूबल से। हमें पता होना चाहिए इंटरनेट नकली का एक बहुत है। खैर, जालसाजी एक कीमत है जो 30-35% द्वारा मूल चित्र की तुलना में कम है पर पाया जा सकता। निर्मित और आपूर्ति लिमिटेड Rashko बाबा "मूल" कड़ाहे। यह मात्रा में छोटे व्यापारी की साइट पर कहा गया की तुलना में प्रकट होता है। उदाहरण के लिए, "आंखों" 10 लीटर केतली से भरा है, वास्तव में 9.3 लीटर रखती है। लेकिन इसकी मात्रा से अधिक 2/3 के लिए केतली भरने अनुशंसित नहीं है।
वास्तव में, "अफगान हंडा" - पाकिस्तान में एक मोहरबंद प्रेशर कुकर निर्माण।
3 लीटर और 10 लीटर: मैं दो अफगान कड़ाही खरीदा है। लिटिल मैं का उपयोग जब मैं कुछ पकाने के लिए सिर्फ हम दोनों की जरूरत है। बड़े 10 लीटर कड़ाही एक भीड़ को खिलाने के लिए बनाया गया है। मुझे लगता है कि मैं इसे "छुट्टी हंडा" फोन करता हूँ
मैंने पढ़ा है कि कैसे ऑपरेशन के लिए केतली तैयार करने के लिए।
एक कड़ाही 1 में उबाल लें - 1.5 लीटर। 7 मिनट - 5 के लिए पानी!
फिर पानी के निकास, अच्छी तरह से हंडा कुल्ला! ढक्कन बंद के साथ 4 मिनट - तो फिर बड़े प्याज और तलना सामग्री 3 में कड़ाही तेल (100 ग्राम), कट में डालना। फिर वह हिला कर रख दिया उसे गर्म तेल के लिए 30 डिग्री के कोण पर जमीन पर कड़ाही प्रेशर कुकर की दीवारों में फैला हुआ है, तो प्याज की कड़ाही अवशेषों से तेल, निकालने नाली!
कवर को हटाने से पहले भाप बंद बताने के लिए मत भूलना।
सब कुछ जाने के लिए तैयार लग रहा था!
कहा जाता है कि पुलाव यह वास्तव में नरम हो जाता है।
पहली बात मैं अफगान कड़ाही में किया था - सब्जियों के साथ एक भेड़। मुझे नहीं लगता कि एक समय इतना खाने के लिए किया जा सकता है है। कल, मैं एक डॉक्टर के पर्चे के बाहर रखना होगा।