कौन सा बेहतर है - तंदूर या ग्रिल? मैं देश और पार खुद के लिए तंदूर एक उत्तर प्राप्त
जब मैं सामूहिक खेत बाजार पर जाना, हमेशा ताजा tortillas हैं कि मेरे साथ बेक और एक विशाल तंदूर के गर्त से बाहर ले खरीदते हैं। सप्ताह के दिनों में आगंतुकों, बाजार बहुत छोटा है, तो कोई है जो tandyr ऊपर खड़ा है और इन अद्भुत केक बेक के साथ बात करने में सक्षम था है।
विक्रेता मुझे एक आश्चर्य की बात बात यह है कि मैं पहले भी नहीं सोचा था कि कहा था। अब मैं क्यों तंदूर के उपयोग के बारे उनकी टिप्पणी ने मुझे आकर्षित व्याख्या करेगा।
मैं (उद्यान फर्नीचर की एक साजिश जिनमें से मैं अपने चैनल पर अलग से चर्चा करेंगे (पर गांव में हैमत भूलना सदस्यता के लिए), निर्माण और क्यों कैसे)। इस आर्बर, जिसके कारण, संयोग से, यह बनाया गया है और एक लकड़ी स्टोव, जहां एक बड़ी केतली रख सकते हैं के साथ एक ठाठ बारबेक्यू बनवाया गया है।
और गर्मियों में गज़ेबो में हम अक्सर भुना बारबेक्यू के लिए जा रहा है, मुझे क्या करना Fergana पुलाव.
तो, विक्रेता ने कहा कि जब मालिक की उम्मीद नहीं है, वे मांस खरीदने और तंदूर कबाब में भुना हुआ, और कभी कभी, जब मैं समय है, भेड़ का बच्चा के पके हुए पैर। इस तरह के प्रयोग तंदूर जहां वे रोटी बेक, लेकिन... उसे कौन कहते थे के खिलाफ स्वामी स्पष्ट।
और बारबेक्यू के बारे में इस तरह के एक कहानी मेमने की एक पैर के बाद, मैं एक महान तंदूर और अपने क्षेत्र में है अप करने के लिए निकाल दिया हूँ। मैं एक पेशेवर ओवन बिल्डर, जो इस मामले को ले लिया और यह एक बड़ी संरचना बना के लाभ के लिए है।
मैं काम के सभी चरणों से नहीं कहेंगे, सब कुछ तस्वीर में दिख रहा है। मुख्य बात मैं पकाया बारबेक्यू, पके हुए मेमने की पैर।
और हां, तो बारबेक्यू - 18 मिनट, फुट (लगभग 4.5 किलो) से थोड़ा 2 घंटे से भी कम समय बेक किया जाता है।
मैं आपको विश्वास दिलाता, के लिए नहीं एक पल खेद व्यक्त किया कि मेरे क्षेत्र में वहाँ एक तंदूर की तरह एक संरचना थी।
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