बैंगन के 5 असामान्य किस्मों, जो आपको आश्चर्य होगा!
आप बैंगन के एक प्रशंसक रहे हैं, तो कुछ असामान्य और नया प्रयास करने का समय है। हम इस स्वादिष्ट सब्जी के निम्नलिखित किस्मों पर ध्यान देने की पेशकश करते हैं।
बुर्किना फासो से बैंगन (बैंगन दू बुर्किना फासो)
बैंगन की यह दुर्लभ किस्म है, जो बुर्किना फासो (पश्चिम अफ्रीका) से हमारे पास आए, 80 दिनों में परिपक्व होती है। फल थोड़ा, धारीदार रहे हैं जब परिपक्व नारंगी है, और फिर लाल रंग का अधिग्रहण। संस्कृति मूल्यवान है और सुंदर झाड़ियों, तो यह सब्जी फूल बेड में लगाया जाता है। फल, जब तक वे के रूप में परिपक्व स्वाद कड़वा हरे रंग खाते हैं।
बैंगन व्हाइट अंडा (अंडे की सफेद)
यह नाम ग्रेड इसके आकार के लिए अर्जित - एक मुर्गी के अंडे की तरह एक सब्जी। प्रारंभिक विविधता है, जो जापान से हमें आ गया है। यह 65 दिनों में परिपक्व होती है। संयंत्र, 70 सेमी तक होती है एक कॉम्पैक्ट झाड़ी के गठन। फल अंडाकार, सफेद 6-8 सेमी लंबे होते हैं, 200 जीआर वजन तक।,। मांस सफेद, लंबे coarsens है।
प्रसंस्करण और रिक्त स्थान की तैयारी के लिए आदर्श है। सफेद हरे रंग इंगित करता है कि वनस्पति एक तकनीकी परिपक्वता चरण, और बैंगनी और पीले रंग है - पूर्ण पकने। लुगदी कई छोटे बीज से बना है। फल अपरिपक्व आंसू, परिपक्व रूप में अन्यथा वे तो हड्डी हैं।
स्वादिष्ट बैंगन कि बढ़ती अवधि के दौरान पैदावार कर रहे हैं।
बैंगन Gbogname
ग्रेड पश्चिमी अफ्रीका से हमारे पास आए। पत्तियां संयंत्र भोजन में जोड़ा जाता है के रूप में यह स्वादिष्ट साग माना जाता है। आपकी मेज पर अफ्रीकी व्यंजनों के उत्कृष्ट टुकड़ा!
नाविक
पका हुआ फल उज्ज्वल सफेद और बैंगनी धारियों के साथ सजाया गया है, इसलिए नाम "नाविक": एक नाजुक स्वाद है, जो एक बड़ी फसल और असामान्य रंग सुविधाओं के साथ रूसी बैंगन विविधता भी है। सब्जी-बड़े, नाशपाती के आकार की तरह बहुत सुंदर रंग दिखता है। भ्रूण वजन - 100-150, मांस सफेद है, कड़वाहट के बिना। पौधे की ऊंचाई - 65-70 सेमी। बैंगन डिब्बाबंद, नमकीन और खाना पकाने में इस्तेमाल किया।
बैंगन Cookstown ऑरेंज (Cookstown से नारंगी)
विविधता बीच उपज है। फल 100 ग्राम वजन तक स्वादिष्ट हैं। फल टमाटर जैसे लगते हैं, वे पहले हरे रंग, और एक परिणाम के रूप में हरे रंग की धारियों के साथ एक लाल नारंगी रंग बन जाते हैं। मांस, पूर्ण परिपक्वता से पहले काटा बैंगन नारंगी कड़वा नहीं है।
ऊपर किस्मों की खेती सच सौंदर्य खुशी देता है।
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