क्या जमे हुए दही मालकिन

तैयार उत्पाद के रूप में पनीर की तरह दुकान 2-3 बार में और अधिक महंगा खरीदा जा सकता है। ठीक है, निश्चित रूप से, भंडार उत्पाद सस्ता नहीं हो सकता है, यह रसायन शास्त्र भरा जाता है, इतने लंबे समय के सेल्फ पर रखा। विभिन्न वहाँ स्टेबलाइजर्स और अन्य additives।

मैं वास्तव में Adygei पनीर, फिलाडेल्फिया या पनीर के लिए किसी भी इसी तरह के इन प्रकार के प्यार करता हूँ। लेकिन वे सुपरमार्केट में हैं काफी महंगे हैं। ऐसा लगता है कि इस तरह के चीज घर पर तैयार किया जा सकता आसान और सरल है! यह बहुत सस्ता लागत है, लेकिन यह ज्यादा बेहतर लगभग कोई नुकसान नहीं है।

पहले तो मुझे यह विश्वास नहीं था जब एक दोस्त ने मुझे इस तरह पनीर की प्राप्ति व्यावहारिक रूप से कुछ भी नहीं कर रही है के बारे में बताया। और उसने कहा कि वह इस बारे में कुछ भी करने को नहीं था। "केवल दुकान सस्ता दही, लेकिन मोटी, या किण्वित पके हुए दूध की लीटर के एक जोड़े पर खरीद और फ्रीजर में रात भर डाली। सुबह में बाहर निकलने के लिए और पैकेज को हटाने के फ्रिज में defrosting के रूप में एक छलनी में जमे हुए उत्पाद शिफ्ट करने के लिए, 4 परतों में रखा जाली, नाली सीरम के लिए पैन पर रखा गया है! शाम में, आने वाले काम से वापस, और पनीर छन्नी नाली के लिए! "

सभी वैसा ही किया। इससे हमारे दही चूवाश दौर कहा जाता है ले लिया। उन्होंने कहा कि मोटापा - 4%। दरअसल दही के खट्टे स्वाद सीरम को जाता है, और एक ताजा पनीर के रूप में बनी हुई है, लेकिन अधिक एक पनीर या पास्ता की तरह।

मैं एक सवाल स्वाद के लिए है। लेकिन मैं निराश नहीं किया गया था। इस क्रीम पनीर, जो छन्नी पर रहता है तो शानदार यह हो सकता है कि इतने है, यह रीफिल किया जा सकता है मलाई, और यहां तक ​​कि मेयोनेज़ के बजाय सलाद। यह एक ब्लेंडर में नमक, डिल, मिश्रण जोड़ें और एक अद्भुत क्रीम सैंडविच पाने के लिए संभव है। कुछ ऐसी ही और संसाधित पनीर में। किसी तरह उसकी क्रीम पनीर सूप का कोशिश मशरूम के साथ खाना बनाना, मैं इस सूप से प्यार है। सामान्य तौर पर, मैं इस नए खाद्य आविष्कार के साथ बहुत खुश हूँ। मैं इसके लिए धन्यवाद करने के लिए जिसे पता नहीं, आप कर सकते हैं, लेकिन मैं आप सभी के लिए अब की सलाह! स्वाद और उपयोग का आनंद लेने के लिए प्रयास करें! मुख्य बात यह है कि यहां तक ​​कि छोटे बच्चों का आनंद और हमेशा अधिक के लिए पूछना है।

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