यह लहसुन दूर करने के लिए समय है। वर्ष लहसुन में के रूप में जमा हो जाती?

तथ्य यह है कि लहसुन पहली जगह में परिपक्व हो गया है पत्ते से आंका जा सकता है। शीतकालीन आमतौर पर जून के अंत है, और जुलाई के अंत में वसंत समय खुदाई करने के लिए आता है। एक या दो सप्ताह के लिए यह बेहतर होगा अगर बल्ब से otgrebete भूमि ताकि देखा poloivinu बल्ब। पर यह मुख्य रूप से बाद में निर्णय लिया जाएगा, जब तुम बाहर खींच सकते हैं।

खुदाई करने के लिए जाने से पहले एक सप्ताह के बारे में, हम एक गाँठ पंख बांधने में हमेशा से रहे। इस समय के दौरान, पत्ते सूख, बल्ब और अधिक शक्ति और हरे रंग की बड़े पैमाने पर की शक्ति टाइप किया जा जाएगा। खुदाई, साथ ही प्याज, हरी मास में लहसुन के बाद से हटाने की तत्काल आवश्यक नहीं है। एक और 6-8 दिन सूखा होना चाहिए। सड़क पर शुष्क मौसम में, लेकिन गर्मी और धूप कमरे में गीला में कुछ भी छुपा है, लेकिन एयर कंडीशनिंग के तहत या एक रेडिएटर के पास नहीं किसी भी मामले में से।

लेकिन यह लहसुन प्याज के रूप में स्टोर करने के लिए आवश्यक नहीं है। लहसुन की मांग नमी भंडारण के दौरान बाहर शुष्क कर सकते हैं। होस्टेस आदेश सर्दियों wincing बिना को मसाले में कुछ चाल के साथ आने के। उदाहरण के लिए, प्लास्टिक रैप में लपेट या यहाँ तक कि मैंने सुना है कि तेल में डूबा हुआ।

और मैं सोच रहा था, और कुछ पुराने दिनों में लोगों को चालाक थे? मैं दादा-दादी से बात की और कई दिलचस्प बातें सीखा है। यह पता चला है कि लहसुन में अच्छी तरह से संरक्षित है, यह राख छिड़क करते थे। लेकिन मैं वास्तव में बचाया बाहर सूखने से कर रहा हूँ नहीं है, लेकिन सड़ा हुआ नहीं।

फिर भी यह एक दिलचस्प तरीके से, जो हमारे दैनिक उपयोग में अच्छा परिचारिका है। खुली लहसुन लौंग ग्लास जार भरें। आधा हो सकता है, लेकिन आप, पूरा कर सकते हैं, तो तेल इतना जरूरी नहीं है। भरण जार जरूरत वनस्पति तेल जो कि पहले एक फोड़ा करने के लिए लाया जाता है और नीचे ठंडा किया जाता है। एक शांत अंधेरी जगह में संग्रहित किया जा सकता। तो सर्दियों टक इस सुगंधित तेल सलाद, सुनिश्चित करें कि आप एक बहुत मसालेदार स्वाद मिलता है।

फिर भी दुकान में इस तरह के एक दिलचस्प तरीके से, मेरी दादी भी लागू: यह लिनन कपड़े के गीला बैग के लिए आवश्यक है (पारंपरिक खाद्य नमक की) केंद्रित नमक के घोल में, सूखे और इन बैग में संग्रहीत लहसुन। मुख्य बात यह है कि भंडारण तापमान कम किया गया है।

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