क्यों मैं सर्दियों के लिए तैयारी छोड़ दिया

पहले हम कई साइट पर उगाया मायनों में पूरे साल रखने की कोशिश की। कुछ तहखाने में, एक शहर अपार्टमेंट के द्वार पर बक्से में कुछ डाल दिया। फसल के शेष - फ्रिज में। और टमाटर, खीरे, तोरी, जामुन, फल और अन्य लंबे समय से जमा हो जाती, हम हमेशा जाम, compotes, सलाद, lecho के जार में ट्विस्ट के रूप में स्टॉक कर। मसालेदार, नमकीन।

हर साल, पहली बार का एक बहुत बगीचे में, तो फसल और सभी स्पिन खर्च करते हैं। लेकिन पिछले कुछ वर्षों एक स्वस्थ जीवन शैली और स्वस्थ भोजन के बारे में एक मजबूत सोच विकसित करने के लिए। यहाँ, ज़ाहिर है, मैं, या यहाँ तक कि खतरों के बारे में संरक्षण की निरर्थकता के बारे में जानकारी के पार आने के लिए शुरू करते हैं। और वास्तव में सभी के बाद, अगर हम स्वाद पर ध्यान न दें, यह पता चला है कि गर्मी उपचार के उपयोग खो दिया है।

खैर, नमक मिलाना यह स्पष्ट है कि अधिक विटामिन बचाने, वे गर्मी उपचार के बिना कर रहे हैं। खैर, lecho तरह से बिना। गर्मी उपचार के कुछ प्रकार की जरूरत है। लेकिन हमारे स्टोर में स्पिन के विशाल बहुमत है क्योंकि आप नहीं कर सकते।

हम 21 वीं सदी में रहने वाले अंत! तो हमने तय किया है और एक बड़े फ्रीजर खरीदा है। अब हम सभी फ्रीज। जामुन, मशरूम और सब्जियों। लंबे समय तक भंडारण स्वाद दौरान फ्रीजर में खो दिया है। हाँ वहाँ है, इसलिए, उत्पादों हम रीसायकल और मोड़ कर का हिस्सा है, अचार के रूप में काटा जाता है। कभी कभी आप बदलना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, एक अचार क्योंकि हम जमे हुए खीरे से खाना बनाना नहीं कर सकते। फ्रीजर में स्वाद उत्पादों के संरक्षण, के रूप में इसलिए यहाँ इसे सही ढंग से स्थापित करने के लिए और ठीक से फ्रीज करने के लिए महत्वपूर्ण है। उचित ठंड और अन्य उपयोगी टिप्स के बारे में, कृपया मेरी चैनल पर जाएं।

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और आप अभी भी खटाई में डालना?