कमाल स्वाद नाजुक, सुगंधित वसा। विशेषज्ञ से पकाने की विधि

मैं एक दोस्त है जो हमेशा चिकना सैंडविच के साथ सभी मेहमानों को व्यवहार करता है मिल गया है। बंद करो कठिन है, तो स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और निविदा वसा, लगभग मुँह में पिघलने। मुझे लगता है कि है कि केवल पुरुषों और साथ ही बेकन या मांस व्यंजन खाना बनाना इस्तेमाल किया। मैं शायद ही कभी इतना अच्छा मांस मिलता है, यह प्रशंसा करने के।

मैंने तय कर लिया नुस्खा नमक मिलाना बेकन लीना और पाठकों के साथ साझा करें पूछने के लिए जरूरी है कि। उसने मुझे कहा कि वह कुछ व्यंजनों और उनके विकल्पों था द्वारा हैरान कर दिया। मैं पिछले नुस्खा है, जो वह मुझे इलाज किया गया है के लिए कहा। हाँ, और वह भी करने की कोशिश की, मैं भी उत्कृष्ट मिला है। नुस्खा सरल है, लेकिन अभी भी आप, प्रिय पाठकों पूछना चाहूँगा, टिप्पणी में अपने व्यंजनों को साझा करें। आप कोई आपत्ति नहीं है।

यह नुस्खा में पहली और सबसे महत्वपूर्ण बात - जीरा। लेकिन ज़ीरा जीरा के साथ भ्रमित होने की नहीं। बाह्य, कोई भी जीरा स्वाद की गंध भेद कर सकते हैं नींबू की याद ताजा और जीरा अब कड़वा होता है। मैं अपनी साइट पर जीरा बड़े होते हैं, और आप बेहतर बाजार पर ढीला में स्टोर से खरीदते हैं, लेकिन नहीं, या जीरा जीरा, जीरा और की आड़ में बेच सकते हैं - पूरे का मुख्य आकर्षण। ज़ीरा साथ Salo बहुत (मैंने कोशिश की) नहीं है।

निम्नलिखित सामग्री: बेकन का आधा एक किलो नमकीन पानी की कम से कम एक लीटर लेने के लिए। बेकन के टुकड़े चौड़ाई 3 सेमी से अधिक नहीं होना चाहिए। लीना एक साथ त्वचा के साथ नमक की सिफारिश की, कभी नहीं अलग कर दिया। Lavrushki 2-3 पत्ती, एक जोड़ी Goroshkov सुगंधित साथ 8-10 मिर्च, 5 बड़े चम्मच लहसुन की नमक और 4-5 मध्यम लौंग (सबसे अच्छा कटा हुआ)। पानी और नमक एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, आग से सारे मसाले और snmaem जोड़ें। ओह, और जीरा की एक अचार 1 चम्मच में डाल करने के लिए मत भूलना। कैसे शांत नमकीन, बर्तन में वसा डालना। ठीक है, अगर वहाँ एक ठंड तहखाने है, वहाँ के डिब्बे एक सप्ताह धारण करने के लिए। लेकिन अगर आप फ्रिज में रख सकते हैं, 4 दिनों के लिए पर्याप्त होगा।

आप बाहर खींच कर सकते हैं और सैंडविच में कटौती की है। लेकिन मैं, नमकीन पानी से वसा खींच से पहले करने के लिए का एक मिश्रण तैयार (लेकिन वैकल्पिक है) है। लहसुन बाहर निचोड़ और (लाल करने के लिए सबसे जो काले) की तरह जमीन काली मिर्च के साथ मिश्रण। और सभी पक्षों से, इस मिश्रण धब्बा वसा के प्रत्येक टुकड़े स्वाभाविक रूप से पहले से कागज तौलिया और अलग मसाले के टुकड़े सुखाया जाता है, नमकीन पानी के साथ शेष। फिर, कंटेनर टुकड़े ढेर और एक और दिन के लिए फ्रिज में भेज देते हैं। लेकिन यह एक फ्रिज में और फिर फ्रीजर में 12 घंटे के लिए संभव है।

चेतावनी! भरमार अपने कैसे यह स्वादिष्ट है से अधिक हो सकता है। इसलिए कटौती प्रति व्यक्ति टुकड़े की एक जोड़ी पर सैंडविच के लिए हर दिन dosed।

हकीस के लिए अग्रिम रूप से धन्यवाद;)शेयर, संवाद।
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