माइक्रोवेव: के खतरों के बारे में मिथकों और गलत धारणाओं को नष्ट
माइक्रोवेव - तेजी से हीटिंग या एक उत्पाद का विगलन के लिए एक अनिवार्य उपकरण। लेकिन वहाँ एक धारणा है कि माइक्रोवेव सबसे खतरनाक शक्ति उपकरण है, जो जनसंख्या कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है के रूप में और कुछ नहीं है। साथ में, हमें सबसे आम मिथकों को देखो और जांच क्या वास्तव में हानिकारक माइक्रोवेव ओवन करते हैं। तो चलो शुरू करते हैं।
कैसे माइक्रोवेव करता है
आदेश में यह सब स्पष्ट काम के सिद्धांत पर एक संक्षिप्त खड़ा होनेवाला के साथ शुरू करने के लिए। माइक्रोवेव ओवन - एक उपकरण है, जिसमें डेसीमीटर रेंज में विद्युत चुम्बकीय विकिरण के लिए जोखिम की वजह से भोजन के हीटिंग।
विकिरण का स्रोत एक magnetron जो एक उच्च वोल्टेज ट्रांसफॉर्मर द्वारा संचालित किया जाता है। ज्यादातर मामलों में विकिरण आवृत्ति मैग्नेट्रान 2450 मेगाहर्ट्ज है। यह आवृत्ति 1945 में संघीय संचार आयोग के घरेलू उपकरणों के लिए विशेष रूप से आवंटित किया जाता है।
इस प्रकार, विकिरण माइक्रोवेव ओवन के भीतरी कक्ष में एक magnetron उत्सर्जित, भोजन गर्म और अंदर तो रख दिया गया है:
यूएचएफ विकिरण ध्रुवीय अणु पर एक प्रभाव (सादे पानी) है। बाहरी कार्रवाई अणुओं है कि मूल रूप आराम में थे, कंपन 2450 मेगाहर्ट्ज की आवृत्ति में कारण बनता है। ऐसा लगता है कि अणु के रूप में अगर एक दूसरे के खिलाफ रगड़, और गर्मी टकराव का एक परिणाम के रूप में उत्पन्न होता है - भोजन गरम किया जाता है। यह, ज़ाहिर है, बहुत अनुमानित और गर्मी के सिद्धांत की साधारण स्पष्टीकरण है, लेकिन यह आगे समझने के लिए पर्याप्त होना चाहिए।
अब चलो मिथकों पर चलते चलो
आणविक संरचना नीचे विकिरण टूट जाता है
पहली और शायद सबसे आम मिथक तथ्य से उपजा है कि उत्सर्जित विकिरण सचमुच टूट जाता है अणुओं और इस तरह उत्पाद की भौतिक संरचना बदल देता है और वहाँ एक isometry (पुनरभिविन्यास तथाकथित है अणुओं)। तो हम स्कूल सबक, क्या isomer से याद है।
तो, आइसोमरों - एक ही संरचना और आणविक भार लेकिन संरचना और गुण में अलग से तथाकथित आइसोमरों की प्रकृति में अस्तित्व है।
हमने पाया है कि माइक्रोवेव विकिरण पानी के अणुओं और पानी पर काम करता है - यह एक अनाकार शरीर है, जो सिद्धांत रूप में कोई संरचना (- बर्फ क्रिस्टलीय रूप को छोड़कर) है। यही कारण है कि आप कैसे बदल सकते हैं क्या नहीं है।
, सरल करने के लिए जटिल कार्बनिक यौगिकों की दरार जिससे भोजन की पाचनशक्ति में सुधार: जब ऐसा होता है केवल क्या हीटिंग के किसी भी विधि के साथ क्या होगा।
लेकिन एक अधिवक्ताओं में सही को नुकसान के बाद माइक्रोवेव भोजन ही नहीं है, यह गर्म है।
माइक्रोवेव परमाणु रिएक्टर के रूप में "fonit"
एक मिथक भी जब बंद माइक्रोवेव विकिरण का स्रोत है।
सब सिर्फ यहाँ। अवशिष्ट विकिरण पीछे छोड़ सकते हैं 3 बजे और माइक्रोवेव की तरंग दैर्ध्य की तुलना में कम एक तरंग दैर्ध्य का केवल गामा विकिरण 12 सेमी के बराबर है। है यही कारण है, यह शारीरिक रूप से विकिरण का स्रोत नहीं हो सकता है।
माइक्रोवेव बनाया नाजियों
इंटरनेट जाने की कहानियों कि माइक्रोवेव सैनिकों के लिए भोजन गर्म करने के लिए इंजीनियरों द्वारा जर्मनी में बनाया गया था, लेकिन आगे क्लिनिकल परीक्षण पर पता चला है बेहद नकारात्मक परिणाम मानव शरीर के लिए, और सोवियत संघ और अन्य लोगों के एक नंबर के समान परीक्षणों के बाद पूर्वी देशों निषिद्ध है माइक्रोवेव ओवन।
मजे की बात है, इस निषेध जैसे पहले सोवियत माइक्रोवेव, पर लागू नहीं होती: "Dnepryanka - 1", "Dnepryanka -2", "Zil", "Mrija सीएफ", "इलेक्ट्रॉनिक्स", निर्माण करने के लिए 80-ए के लिए शुरू किया है।
लेकिन पेटेंट अमेरिकी इंजीनियर पी द्वारा प्राप्त किया गया था 1946 में स्पेंसर। और पहली माइक्रोवेव ओवन रेथियॉन द्वारा 1947 में जारी किया गया था और खाद्य defrosting के लिए गया था।
परीक्षण
इसके अलावा वाइड एरिया नेटवर्क में अक्सर संयुक्त राज्य अमेरिका से स्वयंसेवकों के एक समूह है, जो माइक्रोवेव से "स्वस्थ खाद्य पदार्थ" और खाद्य पदार्थ, गर्मी खाया साथ इस प्रयोग में जाना जाता है। इस अध्ययन समूह 16 लोगों शामिल था, आधे में विभाजित है।
तो, प्रयोग यह कथित तौर पर स्थापित किया गया था कि समूह माइक्रोवेव में खाने के परिणामों के अनुसार, स्वास्थ्य की सामान्य स्थिति की एक स्पष्ट गिरावट देखी गई। बेशक, वहाँ कोई सटीक आंकड़े हैं और गणना दिया जाता है।
ये आरोप लगाया पढ़ाई दिखता है कम से कम अजीब है, और यहाँ है क्यों: अनुसंधान समूह बहुत छोटा, नहीं दिखाया गया है विषयों की स्वास्थ्य की स्थिति पर प्रारंभिक डेटा, और प्रयोग (केवल सामान्य निष्कर्ष) के बाद निर्दिष्ट नहीं हैं के समय प्रयोग।
स्वास्थ्य के लिए नुकसान के बारे में बात करने के लिए, हम एक गहरी और अधिक गहन अध्ययन की जरूरत है।
माइक्रोवेव से वास्तविक नुकसान क्या है
इस खामियों के बिना सही उत्पाद है - बेशक, मैं कहना है कि माइक्रोवेव नहीं करना चाहती। वह एक बहुत ही गंभीर खामी है, और यह एक विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र है जो उत्पाद के आसपास आपरेशन के दौरान बना है।
सूक्ष्म तरंग विकिरण के सुरक्षित स्तर नहीं 10 से अधिक मेगावाट / sm.kv. है
और दरवाजा ही 5 मेगावाट / sm.kv के विकिरण का स्तर के बराबर हो जाएगा.. यही कारण है कि एक बहुत है, लेकिन विकिरण तीव्रता सिर्फ आधा मीटर की दूरी पर आधे से कम हो जाती है, और एक काम कर माइक्रोवेव विकिरण से 1.5 मीटर की दूरी पर आधे से सीमांत दर से कम है।
तो, माइक्रोवेव हीटिंग पर विद्युत चुम्बकीय क्षेत्रों के नकारात्मक प्रभाव भोजन के एक मीटर की दूरी पर हैं कम करने के लिए, और सब कुछ ठीक हो जाएगा।
निष्कर्ष
माइक्रोवेव - सबसे आधुनिक रसोई का एक अनिवार्य हिस्सा है और नुकसान के बारे में मिथकों के सबसे यह अस्थिर है, लेकिन से नुकसान है इसके सभी एक ही वहाँ ध्यान से निर्देश पढ़ें उपयोग करें, और एक न्यूनतम करने के लिए कम किया जा करने के लिए है, और सभी सिफारिशों का पालन करें, और सब होगा अच्छी तरह से।
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