दादी की गुप्त सर्दियों भंडारण प्याज और लहसुन लौंग। उन्हें ठीक से सूखी

अगस्त को एक छोटा सा उदास समय है, क्योंकि मैं मौसम के अंत और शरद ऋतु के आगमन महसूस मेरे लिए है। पहले से ही एकत्र हुए स्ट्रॉबेरी, किशमिश, रसभरी, चेरी, और अब पकाना बेर, जिनमें से बरकरार रखता है, जाम और compotes बनाने माली।

जुलाई के अंत में, मैं बगीचे सर्दियों लहसुन, प्याज से इकट्ठा, अच्छी तरह से सिर सूखी, और अब अगस्त के मध्य में, वे जमा से बाहर निकलने के लिए तैयार हैं।

इस गर्मी बरसात और शांत है, और अगस्त के पहले दशक विशेष रूप से जुलाई के दौरान खराब मौसम से निराश था। इसलिए, सब्जियों अत्यधिक नमी से भर रहे हैं। यह भी प्याज और लहसुन के लिए लागू होता है। इसलिए, सूखी डेटा सब्जियों सामान्य से अधिक समय होना चाहिए। यह अपमान किया जाएगा अगर लहसुन और प्याज इतना प्रयास निवेश के बाद, भंडारण के दौरान खराब करने के लिए शुरू, और सभी व्यर्थ हो जाएगा।

ड्रायर के रूप में

एक छतरी के नीचे खलिहान में सूखे प्याज और लहसुन की खुदाई, एक अच्छी तरह हवादार जगह में करने के बाद। पेरोट तुरंत (प्याज के लिए समय और लहसुन शुष्क मौसम में एकत्र किया है) काट नहीं किया, खुदाई के रूप में के बाद बल्ब में पोषक तत्वों की बहिर्वाह होता है।

तब मैं कलम जब यह पहले से ही सुखाया जाता है (10-12 दिन) को हटाने, चड्डी छोड़ने 3-6 सेमी। छँटाई जड़ों (लेकिन वे कर सकते हैं और छुट्टी), फिर से शेड में एक शेड में अंतिम सुखाने पर रखी। वहां उन्होंने अंत में एक और 3 सप्ताह के लिए सूखे।

Fife (बैरल) सूख जाता है, therethrough अत्यधिक नमी प्याज और लहसुन से ली गई। इसके अलावा, कुशल सुखाने के लिए भीतरी बैरल cleaved जा सकता है।

भंडारण के तरीके

सबसे पहले, मैं स्वस्थ, अक्षत, बड़े के रूप में भंडारण प्याज और लहसुन लौंग के लिए ले गए। एक ही संकेत के साथ एक अन्य भाग सर्दियों के तहत शरद ऋतु रोपण को बचाने के।

आप प्याज और बक्से में लहसुन स्टोर कर सकते हैं, लट चोटियों (तथाकथित बंडलों), वर्ष स्टॉकिंग्स, कैसे यहां तक ​​कि हमारे दादी स्टोर करने के लिए में प्लास्टिक खाद्य बक्से।

भंडारण कमरे सूखी हो और शांत होना चाहिए।

कैसे लहसुन की एक चोटी (बंडल) बनाने के लिए। दादी के रहस्य

ऐसा करने के लिए, आप एक मोटी सुई या एक सूआ ले एक पाइप में छेद और मोटी स्ट्रिंग, सुतली या रस्सी को ठीक करने की जरूरत है।

इसके अलावा, निम्नलिखित बल्ब, आगे एक दूसरे पर प्रत्येक बल्ब होने से करते हैं।

सिर एक सर्पिल में समान रूप से लगाए जाने वाले। इस संभाल भी एक बच्चे के साथ।

लंबाई चोटियों आप अपने आप को चुनें। यह बंडल सजावट का हिस्सा हो सकता है। रखें चोटियों बरामदा, तहखाने, अटारी, तहखाने पर हो सकता है।

लेकिन भंडारण से पहले सब्जी भंडारण आदेश विभिन्न कॉलेक्ट्रोट्रिकम स्पीशीज से बचने के लिए एक तलवार तंबाकू को संभालने के लिए सबसे अच्छा है। इस साधनों के माध्यम से सब्जियों की शेल्फ जीवन बढ़ रही है।

चैनल "की सदस्यता लेंदेश जीवन"और जैसा डाला!

अन्य उपयोगी लेख पाया जा सकता है यहां.