भरने में टमाटर (स्वयं के रस में) तैयार करें। सर्दियों के लिए तैयार करने के लिए। अनानास और सिरका की जरूरत है।
अपने स्वयं के रस में टमाटर तैयार करें। सिरका, अनानास की आवश्यकता नहीं है। फसल काटने वाले यह न केवल एक गार्निश के रूप में, लेकिन यह भी विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए एक योज्य के रूप में प्रयोग किया जाता है, क्योंकि यह सार्वभौमिक माना जाता है अच्छा है।
टमाटर पूरे इस्तेमाल किया जा सकता है या उन्हें आधे में कटौती।
अपने स्वयं के रस में टमाटर - सर्दियों के लिए ऊपर संग्रहण
आप किसी भी टमाटर, फटा, छोटे बड़े, क्षतिग्रस्त उपयोग करें, लेकिन एक घने त्वचा के साथ कर सकते हैं। के बाद से टमाटर (स्टेम साथ फल का हिस्सा) टोपी को दूर करने की जरूरत है। टमाटर साफ निष्फल लीटर जार में रखें। टमाटर 2 हिस्सों में काटा जा सकता है।
टमाटर का एक अन्य भाग एक ब्लेंडर में संसाधित किया जाना चाहिए। यह बैंकों में बाहर रखी टमाटर के लिए भरने हो जाएगा। एक फल ब्लेंडर में कुचल फल का 0.5 लीटर भरते समय के साथ 1 लीटर जार करने के लिए।
टमाटर ब्लेंडर के 1.5 एल मिश्रण के साथ पत्तियों टमाटर 3 लीटर के डिब्बे पर। डालने का कार्य पर यह 1.5 कला की आवश्यकता है। 1 चम्मच - नमक की चम्मच (टमाटर का मिश्रण 1 लीटर के आधार पर। छोटी चम्मच नमक) और 4.5 वी। चीनी की चम्मच (प्रति 3 चम्मच। टमाटर की चटनी 1 लीटर) के अनुसार चीनी की चम्मच।
सभी सामग्री मिश्रित होना चाहिए, एक फोड़ा करने के लिए लाया जाता है और 5 मिनट के लिए उबला हुआ, फोम समय-समय पर हटाने के। के रूप में वांछित भरने विभिन्न जड़ी बूटियों और लहसुन जोड़ सकते हैं।
लेकिन जड़ी बूटियों अच्छी तरह से एसिटिक पानी में धोया जाना चाहिए।
आदेश के डिब्बे में टमाटर गर्मी में ढक्कन और फोड़ा पानी नसबंदी पूर्व की जरूरत है। पानी उबालने के लिए शुरू किया, आप टमाटर, कवर पर उबलते पानी पलकों के साथ डालना और दस मिनट के लिए शीर्ष पर एक तौलिया फेंक की जरूरत है। पानी तो बहा दिया जाता है और फिर उबला हुआ होना चाहिए।
बेहतर नसबंदी के लिए दूसरी बार के लिए बैंकों डालो। 10 मिनट बाद, गर्म पानी डालना और सीमा को भरा सभी बैंकों भरें। फिर, टमाटर रोल कवर और टर्न-डाउन गर्दन भाग, कवर गर्म तौलिया या कंबल शांत करने के लिए।
इस तरह के जार उल्लेखनीय कमरे के तापमान पर संग्रहित।
चैनल "की सदस्यता लेंदेश जीवन"और जैसा डाला!
अन्य उपयोगी लेख पाया जा सकता है यहां.