कैसे उपयोगी कॉड, समीक्षा
यह समझने के लिए क्या लाभ और कॉड की हानि, यह इस मछली के साथ परिचित शुरू करने के लिए आवश्यक है। उनके प्यार में लोगों का एक बहुत बड़ी संख्या है, लेकिन हर कोई उत्पाद की कमियों के बारे में पता है।
क्या है हमेशा की तरह कॉड और जहां
कॉड वास कमचटका प्रायद्वीप, अटलांटिक महासागर के उदारवादी हिस्सा की दिशा में प्रशांत महासागर, बेरिंग जलडमरूमध्य के उत्तरी भाग है। इस मछली उपप्रकार की अधिकता भू-भाग डेटा के अनुसार, होने से होती है:
- बाल्टिक कॉड;
- सफेद सागर;
- आर्कटिक और अन्य प्रकार के।
में खुले समुद्र व्यावहारिक रूप से हमेशा की तरह कॉड, मछली की सभी बुनियादी जीवन चक्र तट के निकट से गुजरता है।
मछली के लेप या तो जैतून के हरे और काले (प्रजातियों के आधार पर) हो सकता है। हमारे देश के भीतर सबसे आम काले कॉड। मछली एक टारपीडो आकार, निचले जबड़े के नीचे एक मूंछें के साथ लंबाई सिर है। वापस छोटे धब्बों के साथ बिखरे किया जा सकता है, और पेट ज्यादातर सफेद है, दुर्लभ मामलों में, एक पीले रंग के साथ।
कॉड की उपयोगी गुण
लोग हैं, जो एक आहार का पालन रीसेट या वजन बनाए रखने के की कॉड अनुमानित संख्या के मूल्यवान गुण। यह भी जो लोग उपवास का पालन, के रूप में यह शरीर के लिए प्रोटीन का बहुत अच्छा आपूर्तिकर्ता के रूप में काम करेगा के लिए उपयुक्त है।
महिलाओं के लिए कॉड एक मूल्यवान उत्पाद, न केवल पोषण के मामले में, लेकिन यह भी सौंदर्य है। इस मछली के उपयोग के लिए योगदान देगा को मजबूत बनाने और बाल और नाखून थाली के त्वरित विकास, त्वचा हालत में सुधार। इन प्रभावों को मछली में जस्ता, सल्फर और सेलेनियम की सामग्री की वजह से संभव हो रहे हैं।
पोटेशियम का एक पर्याप्त बड़ी राशि के लिए धन्यवाद तंत्रिका तंत्र के फाइबर के भोजन एहसान दालों प्रत्यक्षता में इसके उपयोग कॉड में। यह भी फास्फोरस, जो हड्डी और उपास्थि के नवीकरण की प्रक्रिया में शामिल है में समृद्ध है।
बच्चों के स्वास्थ्य के लिए कॉड के लाभ भी अमूल्य है। इस उत्पाद के उपयोग रिकेट्स के खिलाफ निवारक उपाय का संचालन करने की सलाह दी जाती। इसके अलावा, इस मछली की कैल्सियम की मात्रा की वजह से बच्चे के musculoskeletal प्रणाली को मजबूत।
कॉड के औषधीय गुणों
कॉड की उपस्थिति में निवारक और उपचारात्मक प्रक्रियाओं से बाहर ले जाने के दौरान एक सहायक हो जाएगा:
- हृदय रोग;
- स्ट्रोक;
- दिल का दौरा पड़ने;
- atherosclerosis;
- उच्च कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स;
- फुफ्फुसीय अन्त: शल्यता;
- घनास्त्रता;
- कैंसर के कुछ प्रकार के;
- एकाधिक myeloma;
- ल्यूकेमिया;
- गैर Hodgkin लिंफोमा।
मैं गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान कॉड कर सकते हैं
लाभ और गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं के शरीर के लिए कॉड की हानि अस्पष्ट है क्योंकि कर रहे हैं पारा की वृद्धि की सामग्री. अमेरिका में एफडीए के कार्यालय की सिफारिशों के अनुसार, कॉड गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं 7 दिनों के लिए भस्म हो सकता है की तुलना में कम 2 सर्विंग्स। और केवल मछली में पारा की मात्रा को मापने के बाद (यह कम से कम होना चाहिए)।
बच्चे कॉड के लिए लाभ
किस उम्र कॉड बच्चों को दिया जा सकता सवाल का जवाब करने के लिए, की जरूरत को ध्यान में एलर्जी और पहले lures की सहनशीलता को बच्चे की प्रवृत्ति लेने के लिए। इन शर्तों के सामान्य कर रहे हैं, कॉड 1 साल से पहले बच्चे को देने के लिए शुरू कर सकते हैं। तो, कॉड आयु वर्ग के 9-10 महीनों खिला शुरू करने के लिए सूप, पकाया fillets या कटलेट के 0,5 चाय चम्मच दिया जा सकता है, उबले हुए।
महत्वपूर्ण! के एक वर्ष के कम उम्र के बच्चों को यह मछली से सभी व्यंजनों की तैयारी के लिए अपने आवश्यक पूर्व पकाना।
आप धीरे-धीरे '70 तक खुराक बढ़ा सकते हैं यह 7 दिनों के लिए दे कॉड 3 से अधिक बार के लिए अनुशंसित नहीं है। एलर्जी भाग करने की प्रवृत्ति एक सप्ताह तक कम हो जाता है।
बच्चे और अधिक परिष्कृत व्यंजन आप इस मछली (केक, हलवा, आदि) के एक वर्ष से अधिक पका सकते हैं।
कॉड स्लिमिंग
कॉड वजन वाले लोगों को खोने के लिए एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद है, और जो लोग अपने वजन को नियंत्रित करना चाहते हैं के लिए। मछली की तैयारी के लिए व्यंजनों के अलावा आप कैलोरी में खाद्य पदार्थ कम का एक बहुत मिल सकते हैं। दरअसल, अपने कैलोरी सामग्री की तैयारी की पद्धति के आधार पर यह काफी नहीं बदलता है। और पोषक तत्वों बेहतर पके हुए या उबले हुए कॉड संरक्षित करने के लिए। इस तरह के उपचार में सहायता मिलेगी सोडियम और मछली में मैग्नीशियम की रक्षा।
ओमेगा -3 कॉड की संतृप्ति के कारण शरीर में चयापचय की प्रक्रिया है, जो भी अतिरिक्त वजन के निर्वहन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है बेहतर बनाता है।
चाहे अग्नाशयशोथ के लिए उपयोगी कॉड
क्योंकि यह समृद्ध है पशु प्रोटीन कैलोरी की कम मात्रा में होता है में गुलाबी कॉड अग्नाशयशोथ का प्रयोग करें, बहुत अधिक है। एक संतृप्ति विभिन्न विटामिन कॉड और फैटी शरीर के सभी प्रणालियों पर लाभकारी प्रभाव एसिड।
मछली पट्टिका pureeing और क्रीम, जो इस रोग में आहार के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है के लिए अच्छा है। लेकिन फिर भी अगर हम उसके अंश को तैयार है, यह पूरी तरह से अवशोषित कर लेता है और अग्नाशयशोथ में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रणाली को नुकसान नहीं होगा।
चेतावनी! रोग और कॉड के अपने गहरा की तीव्र चरण में गहरा होने के 14 दिनों का उपयोग करने की अनुमति है।
तो यह लेख आपके लिए उपयोगी था, जैसा रख दिया और हमारे चैनल की सदस्यता।
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