कार्बोनेटेड पानी: नुकसान या लाभ

कार्बोनेटेड पानी कार्बन डाइऑक्साइड की अपनी संवर्धन का मतलब है। एक प्राकृतिक स्रोत से खनिज और खाने की है, साथ ही पानी अलग पहचान बनाएं। मीठे पेय अलग प्रकार में उपलब्ध अलग हो सकता है। लाभ और कार्बोनेटेड पानी की हानि रासायनिक संरचना पर निर्भर है।

संरचना और कैलोरी कार्बोनेटेड पानी

चिकित्सीय गुणों के साथ खनिज पानी कार्बन डाइऑक्साइड के साथ समृद्ध। खनिज की तुलना में अधिक 10 ग्राम / एल है। भंडारण अवधि के दौरान, रचना नहीं बदलता है और पदार्थों है कि लाभ, एक लंबे समय के लिए भंडारित किया। प्राकृतिक कार्बोनेटेड पानी अक्सर नहीं होती है। यह बहुत जल्दी से, भाप से बाहर चलाता है लाभ के साथ सहेजा नहीं गया है।

कंप्रेसर, जो संतृप्त कार्बन डाइऑक्साइड के साथ पानी, स्वीडिश डिजाइनर द्वारा आविष्कार किया गया था। औद्योगिक एनालॉग उन्नीसवीं सदी में बनाया गया। उत्पादन उच्च लागत की वजह अलाभकर माना जाता है। कार्बोनेटेड पानी बेकिंग सोडा में शामिल है।

आधुनिक उत्पादन यांत्रिक और रासायनिक कार्बोनेशन उपयोग करता है। यांत्रिक विधि में विशेष हार्डवेयर कार्बोनेशन siphons, टैंक, Carbonator में किया जाता है। पानी की संतृप्ति गैस उच्च दबाव के तहत है। रासायनिक विधि में पानी बेकिंग सोडा या एसिड जोड़ा जाता है। किण्वन के निर्माण प्रक्रिया क्वास, बियर, शराब, स्पार्कलिंग वाइन और साइडर में प्रयोग किया जाता है।

रचना दयालु और पानी का उपयोग निर्धारित करता है:

• थोड़ा स्पार्कलिंग;
• कार्बोनेटेड मध्यम;
• अत्यधिक कार्बोनेटेड।

खट्टे-मीठे आधार प्रत्येक पेय में अलग है। सोडा में शामिल मिठास प्रस्तुत कर रहे हैं:

• aspartame;
• साइक्लामेट;
• साकारीन;
• atsesulfatom Sunnet या पोटेशियम।

आवंटित निम्नलिखित embodiments एसिड:

• मैलिक;
• नींबू;
• फॉस्फोरिक।

कार्बोनेटेड पेय के कुछ प्रकार कैफीन शामिल हैं। परिरक्षक कार्बन डाइऑक्साइड, जो पानी के साथ प्रतिक्रिया करता है और तेजी से विघटन की विशेषता है का प्रतिनिधित्व किया।

महत्वपूर्ण! कुछ लोगों को आश्चर्य है कि क्यों पानी वातित है। कार्बन डाइऑक्साइड के इस्तेमाल रोगज़नक़ों कि स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है को नष्ट करने के लिए है। इसके अलावा, इस तरह के एक रचना यह संभव कार्यान्वयन अवधि का विस्तार करने के लिए बनाता है।

थर्मल खनिज और कार्बोनेटेड पानी additives के बिना 0 किलो कैलोरी है। क्यों इस पेय वजन घटाने के लिए फायदेमंद होती है। मिठास और संरक्षक के बहुत सारे के साथ कार्बोनेटेड पानी शरीर को नुकसान पहुंचाता है, वजन के कारण।

और अधिक पढ़ें: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/gazirovannaya-voda-vred-ili-polza.html