सूरजमुखी तेल: लाभ और हानि है, जो की संरचना बेहतर है
वनस्पति तेल रसोई हर गृहिणी में आवश्यक उत्पादों में से एक है। विशेष रूप से दावा किया सूरजमुखी उपयोगी गुण से समृद्ध। हालांकि, कई लोगों को नहीं पता है कि यह न केवल खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, यह भी एक कॉस्मेटिक और चिकित्सीय उपकरण के रूप में उपयोगी है। इस घटक का उपयोग करने के प्रयास करने से पहले, आप क्रम में पूरा करना होगा, लाभ और सूरजमुखी तेल का नुकसान मानव स्वास्थ्य के लिए क्या कर रहे हैं।
क्या सूरजमुखी तेल बनाता है
सूरजमुखी के बीज से उत्पादन किया। ऐसा करने के लिए, वे, भूसी से साफ कुचल कर रहे हैं, भुना हुआ और निचोड़। तिलहन सुलझेगी से व्युत्पन्न। पसंदीदा तेल किस्मों के उत्पादन में।
सूरजमुखी तेल की रासायनिक संरचना
तेल उपयोगी तत्वों की इसकी संरचना की वजह से अपनी चिकित्सा गुणों के लिए जाना जाता है:
- वनस्पति वसा; विशेषज्ञों के मुताबिक, इन वसा ज्यादा जानवरों की तुलना में पचाने के लिए आसान कर रहे हैं;
- फैटी एसिड - लिनोलेनिक,, स्टीयरिक arachidic, ओलिक, पामिटिक, behenic, लाभदायक को प्रभावित जो निर्माण ऊतकों और कोशिकाओं को, साथ ही तंत्रिका और हृदय के कामकाज में सुधार में लाभ के रूप में सिस्टम;
- अल्फा-टोकोफ़ेरॉल (विटामिन ई) - एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है कि प्राकृतिक उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देती है और कैंसर कोशिकाओं के निर्माण के खिलाफ की रक्षा।
इसके अलावा निहित फास्फोरस और स्टेरोल्स में।
यह ध्यान देने योग्य है कि यह है में सूरजमुखी तेल अन्य वनस्पति तेलों की तुलना में टोकोफ़ेरॉल की एक बड़ी एकाग्रता शामिल लायक है। इस घटक भी अवर जैतून का है, जो सबसे अधिक उपयोगी और महत्वपूर्ण समृद्ध चिकित्सीय गुणों होने की स्थिति में है के द्वारा।
महत्वपूर्ण! सूरजमुखी के बीज टोकोफ़ेरॉल से तेल में किसी भी अन्य सब्जी से अधिक 12 गुना अधिक होता है।
उपयोगी सूरजमुखी तेल
मानव शरीर के लिए सूरजमुखी तेल का प्रयोग:
- त्वचा रोगों के खिलाफ एक रोगनिरोधी एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है।
- श्वसन तंत्र के रोगों में उपयोगी।
- यह लंबे समय से बच्चों में रिकेट्स के इलाज में इस्तेमाल किया गया है।
- यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत।
- यह कैंसर के विकसित होने की संभावना को कम कर देता है।
- जब ठीक से इस्तेमाल किया, यह आप अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल के शरीर स्पष्ट करने के लिए अनुमति देता है।
- मस्तिष्क समारोह में सुधार करता है।
- यह हृदय प्रणाली को सामान्य।
सूरजमुखी के तेल निर्गन्धीकृत लाभ परिष्कृत करने के लिए मानव स्वास्थ्य इतना महान नहीं है। यह तथ्य यह है कि यह एक बहुमंज़िला प्रक्रिया है, जिससे विटामिन और उपयोगी गुण गायब होकर गुजरती है के कारण है। नियमित रूप से उपयोग के साथ भी नुकसान पहुंचा सकते हैं।
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