कैसे उपयोगी सामन, कैलोरी

लाभ और गुलाबी सामन की हानि अक्सर माना गृहिणियों जो रात के खाने के लिए दैनिक उत्पाद का उपयोग नहीं कर रहे हैं। लेकिन विटामिन और खनिज की उच्च सामग्री जठरांत्र संबंधी मार्ग के असामान्यताओं के साथ कुछ लोगों को भोजन के मामले में उनकी समस्याओं का समाधान करने के लिए मदद करता है। अपने आहार में मछली चालू करने से पहले, यह लाभकारी गुण और उसके लगातार उपयोग के लिए मतभेद पर विचार करने के लिए आवश्यक है।

दिखता है और जहां सामान्य सामन की तरह

इस मछली सामन, ट्राउट या सामन के परिवार से है, और को उत्पन्न करने से पहले पुरुष की पीठ पर एक कूबड़ के गठन के कारण इसके नाम प्राप्त किया। सामन के सभी प्रजातियों में गुलाबी सामन कम चिकना है। सामन महासागरों और तटीय जल में रहते हैं।

नीले छाया, पक्षों चांदी अपनी पीठ अंधेरा है, और पेट प्रतिरोधी सफेद है - मछली की उपस्थिति दिलचस्प है। विशिष्ट सुविधाओं पहचाना जा सकता है के अलावा, पृष्ठीय और गुदा पंख पर बड़ी अंडाकार धब्बे की उपस्थिति भाषा में दांतों की कमी है। सामन परिवर्तन की तरह उत्पन्न करने के दौरान - पेट रंग में पीला हो जाता है और पीछे मछली हो जाता है ग्रे पीला।

सामन की संरचना

सामन मांस विटामिन और ट्रेस तत्वों की संरचना में निहित महान विविधता की वजह से उपयोगी है। उनमें से हैं:

• विटामिन, ए, डी, सी, पीपी;
• macronutrients - सल्फर, पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम, फास्फोरस,
• ट्रेस तत्वों - जस्ता, आयोडीन, फ्लोरीन, क्रोमियम, लोहा और अन्य।

फैटी का एक बहुत के हिस्से के रूप युवक के शरीर की कोशिकाओं के लिए जिम्मेदार एसिड।

सामन की उपयोगी गुण

शरीर के लिए गुलाबी सामन के उपयोग:

• फैटी एसिड, अस्थि ऊतक की बहाली में शामिल विषाक्त पदार्थों को जोखिम से सुरक्षा प्रदान कर रहे हैं;
• मछली के मांस में निहित पदार्थों लिपिड चयापचय, जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम पर सकारात्मक प्रभाव में शामिल हैं;
• फैटी एसिड शरीर के लिए नुकसान है, लेकिन केवल सहायता कारण चमड़े के नीचे में वसा का संतुलन बहाल करने के लिए नहीं है परतों - पिछले रिटर्न लोच और त्वचा की दृढ़ता का एक परिणाम के रूप में (रोकथाम के अलावा अन्य सेल्युलाईट);
• कैल्शियम नाखून और मानव बाल पर एक लाभदायक प्रभाव पड़ता है;
• कोशिकाओं किया ऑक्सीजन संवर्धन - यह सेलुलर चयापचय को सामान्य;
• यह अंत: स्रावी ग्रंथियों के समारोह को बेहतर बनाता है;
• केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के एक सुधार है;
• मछली पोषक तत्वों रक्त शर्करा के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

सामन की उपयोगी गुण इस तरह के मधुमेह, गैस्ट्रिक अल्सर, गठिया, दमा, और उच्च रक्तचाप के रूप में रोगों की रोकथाम के रूप में कर रहे हैं।

विशेषज्ञ एक दिन का उपभोग करने के शुद्ध मांस के 80 से अधिक नहीं ग्राम की सिफारिश की।

महत्वपूर्ण! शरीर के सामान्य कामकाज के लिए सप्ताह में एक बार भोजन तैयार करने के लिए पर्याप्त है - गर्मी उपचार के बाद, पोषक तत्वों उत्पाद में रखा जाता है।

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