हानिकारक और उपयोगी केकड़ा लाठी

केकड़े लाठी - उत्पाद है, जो जल्दी 90 के दशक में हमारे दुकानों की अलमारियों पर दिखाई दिया। तब से, उनके उपयोग के साथ व्यंजनों के बड़े पैमाने पर आविष्कार किया। उत्सव की मेज पर निश्चित रूप से प्रसिद्ध केकड़ा सलाद पेश करेंगे, और स्वादिष्ट समुद्री खाने की प्रशंसकों के बीच वयस्कों और बच्चों दोनों की है। तथ्य यह है कि उत्पाद कोई केकड़ा मांस है के बावजूद, इसकी लोकप्रियता खोना नहीं करता। लेख लाभ और केकड़ा लाठी, एक सवाल के बाद के नुकसान पर चर्चा करता है: यह उनके बच्चों के लिए उपयोग करने के लिए के रूप में वे चुनते हैं और दुकान संभव है।

क्या केकड़ा लाठी बनाता है

समुद्री भोजन का मुख्य घटक - surimi, इसलिए जापान में उपयोगी कीमा सागर मछली कहा जाता है। surimi मैकेरल, हेक, नीले Whiting और अन्य मछली सफेद मांस के साथ के घटकों के बीच। इसकी तैयारी प्रक्रिया, मछली पट्टिका के टुकड़े धोने पीस और एक सजातीय मास में यह मिश्रण में होते हैं। मिश्रण तो एक अपकेंद्रित्र में रखा गया था अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने के लिए। परिणाम एक सुखद स्वाद और मछली की सुगंध के साथ एक नरम द्रव्यमान है। surimi का अपनी अनूठी लाभकारी गुण केकड़ा लाठी सहित कई नकल समुद्री खाद्य व्यंजन, की तैयारी में इस्तेमाल के कारण।

इस तरह कीमा कई विटामिन और खनिज और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है युक्त लाभकारी घटक को पहचानते हैं। लेकिन इसके प्रसंस्करण मात्रा और इसके परिणाम स्वरुप, के बाद, के उपयोग काफी कम। इसके अलावा, निर्माताओं की surimi उत्पाद, जो कीमा की गुणवत्ता को कम और इसकी गंध, स्वाद, रंग बदल जाता है, और कई खाद्य योज्य शरीर के लिए महत्वपूर्ण नुकसान का कारण करने के लिए जोड़ रहे हैं कि कर रहे हैं।

आदेश में समुद्री भोजन जोड़ा सोया प्रोटीन में बचाने के लिए। जैसा कि आप जानते, सोयाबीन - आनुवंशिक संशोधन का परिणाम है, इसके नुकसान और लाभ अस्पष्ट हैं। इसलिए, वरीय उत्पादों "गैर GMO।" चिह्नित कर रहे हैं इसके अलावा, जोड़ा अंडे पाउडर, वनस्पति तेल, स्टार्च, नमक और चीनी। वांछित स्वाद बख्शा नहीं किया गया था और कई रासायनिक additives कि अच्छे नहीं हैं, और नुकसान मनुष्य के लिए प्राप्त करने के लिए।

रासायनिक संरचना और केकड़ा लाठी की कैलोरी मान

कैलोरी समुद्री भोजन - प्रति 100 ग्राम केवल 88 किलो कैलोरी। इसलिए, वे उपयोगी लोग हैं, जो अपने वजन देख रहे हैं का उपयोग कर सकते हैं।

इसके अलावा, अर्द्ध तैयार उत्पाद लाभकारी विटामिन पीपी, एच, ई शामिल

macronutrients:

• सल्फर;
• क्लोरीन।

ट्रेस तत्वों:

• मोलिब्डेनम;
• निकल;
• फ्लोरो;
• क्रोम;
• जस्ता।

surimi का उपयोगी गुण

शरीर यह भावना ही बात करने के लिए जब वे surimi, जो उपयोगी गुण द्रव्यमान है से बने होते हैं बनाता है केकड़ा लाठी के लाभ। - और लाभ प्रोटीन, खनिज और विटामिन: केवल ऐसी स्थिति में, वे अपने लाभकारी गुण शरीर मूल्यवान घटकों का खुलासा और देने के लिए सक्षम हो जाएगा।

महत्वपूर्ण! लाभ के लिए, बल्कि नुकसान की तुलना में surimi से बनाया गया एक उत्पाद खरीदना चाहिए।

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