कैसे उपयोगी सनी दलिया और कैसे पकाने के लिए

लाभ और सन अनाज के नुकसान - सच व्यंजनों के लिए एक दिलचस्प सवाल है। इस तरह की जई का आटा हर दिन की मेज पर होता है - लेकिन उसके गुणों के बारे में जानने के अभी भी बहुत उत्सुक है।

सन अनाज की रासायनिक संरचना

क्रुपा, जो सन बीज से तैयार किया जाता है, उपयोगी गुणों के एक बड़े पैमाने पर है। यह अपने विटामिन सामग्री की वजह से है - में उत्पाद शामिल हैं:

आवश्यक विटामिन ए, ई, बी;
शरीर के लिए बहुमूल्य खनिजों - मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम और कैल्शियम;
तत्वों बोरान, जिंक, एल्यूमिनियम और तांबे;
सब्जी मूल के हार्मोन;
टोकोफ़ेरॉल और रेटिनोल;
नियासिन और thiamine;
pantothenic एसिड;
असंतृप्त वसा अम्ल;
फाइबर की एक बड़ी राशि।

विशेष संपत्ति अनाज - यह hypoallergenic। खाओ यह लगभग बिना किसी डर के हो सकता है।

पोषक मूल्य और सन अनाज के थर्मल सामग्री

संरचना पूरी तरह से संतुलित - 40% से अधिक प्रोटीन, 15% वसा और 6% कार्बोहाइड्रेट। उत्पाद अच्छी तरह से शरीर द्वारा अवशोषित किया गया था, यह बहुमूल्य पदार्थों संतृप्त।

इस प्रकार केवल 312 कैलोरी की 100 ग्राम में कैलोरी अनाज लिनन। 315 कैलोरी - संकेतक पोषण दलिया, चीनी के साथ दूध में उबला हुआ, थोड़ा अधिक हो जाएगा। 295 कैलोरी - लेकिन पानी पर दलिया काफी आहार मिला है।

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सन अनाज की उपयोगी गुण

शरीर के लिए सन अनाज के उपयोग के सभी अंग प्रणालियों पर इसके बहुत लाभकारी प्रभाव में है। विशेष रूप से, उत्पाद में:

यह उचित चयापचय की स्थापना और कब्ज की समस्या से छुटकारा पाने में मदद करता है;
सामान्य रूप में, काफी पाचन में सुधार - दस्त के साथ सनी दलिया भी उपयोगी है;
यह विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ और श्लैष्मिक क्षति के उपचार बढ़ावा देता है;
यह worming प्रभाव पड़ता है;
जुकाम और वायरल रोगों के लिए प्रतिरोध के स्तर को बढ़ाता है;
यह वाहिकाओं और हृदय की रक्षा करता है, क्योंकि यह atherosclerosis और मधुमेह के विकास को रोकता है;
यह कैंसर की रोकथाम के रूप में कार्य करता है;
जोड़ों और संयोजी ऊतक पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता;
के रूप में चलाता कोलेजन संश्लेषण त्वचा हालत में सुधार।

कुल के आधे से अधिक - दलिया वनस्पति प्रोटीन का एक आश्चर्यजनक राशि शामिल है। उत्पाद स्वस्थ मांसपेशियों का एक सेट के लिए बहुत उपयोगी है। यह सनी दलिया लागू होता है रक्त शर्करा को कम करने।

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