Elderberries: लाभ और नुकसान, विवरण, फोटो

जामुन अमीर काले रंग के साथ सबसे भद्दे स्थानों संयंत्र में हर जगह बढ़ रही है: क्या लाभ और एक बड़ी का नुकसान? एक अद्भुत जाम और जामुन की उपयोगी काढ़े पकाने के लिए कैसे। विचार के लिए उपयोगी जानकारी।

ऐसा लगता है और जहां यह elderberries बढ़ता है

Elderberries - एक संयंत्र एक आम झाड़ी या छोटे पेड़, छोटे काले जामुन के समूहों के साथ है। 10 मीटर की दूरी - ऊंचाई झाड़ी आमतौर पर 5 तक पहुँचता है। पौधे की पत्तियों छोटे हैं, भाले के आकार, प्रत्येक शाखा 3-5 पत्ते पर स्थित है। उनके रंग पीले या हरे है। फूल मई या जून में शुरू होता है।

अक्सर प्रकृति जामुन काले और लाल रंग में पाया। लुगदी संयंत्र लाल। एक फल 3-5 छोटे हड्डियां होती हैं। पूरी तरह से (मध्य शरद ऋतु के लिए गर्मियों के अंत से) महीने एक के बारे में के लिए परिपक्व। बल्कि अप्रिय गंध के कारण, पौधों, जामुन बरकरार जानवरों रहते हैं।

संयंत्र उपोष्णकटिबंधीय और शीतोष्ण क्षेत्रों में आम है। यह अफ्रीका, अमेरिका, रूस, यूक्रेन, आदि के मूल निवासी है.. मुख्य रूप से, सड़कों के पास,, घास के मैदान, वन किनारों में पाया खाली बहुत पर झाड़ी में।

रासायनिक संरचना और Elderberry की कैलोरी मान

चाय और Elderberry की मिलावट एक लंबे समय के लिए लोक चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है। वे रोग की एक किस्म का इलाज और एक रोगनिरोधी एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है। संयंत्र के फल औषधीय पदार्थों में अमीर हैं।

Elderberry - टैनिन का एक स्रोत, विटामिन ए, ई, अमीनो एसिड, टैनिन यौगिकों, शर्करा (ग्लूकोज, आदि), रेजिन और अन्य उपयोगी पदार्थ।

इसके अलावा, फूलों और पौधों की जामुन सूक्ष्म पोषक (जस्ता, सेलेनियम, सोडियम, लोहा, आदि) होते हैं।

उत्पाद की 100 ग्राम के बारे में 75 किलो कैलोरी के लिए जिम्मेदार है। जामुन में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा 11 ग्राम प्रोटीन 0.7 ग्राम वसा 0.45 जी है

कैसे उपयोगी Elderberry

Elderberry के उपयोग, एक छोटे से जाना जाता है के बाद से ज्यादातर मामलों में यह तब होता है जहरीला लाल "चचेरे भाई।"

लगभग सभी संयंत्र (छाल, फूल, पत्ते, जामुन) के घटक शरीर पर एक लाभदायक प्रभाव डालने में सक्षम हैं। मज्जा निर्माण दवाओं के लिए या निवारक कार्रवाई करने का एक साधन के रूप में इस्तेमाल किया। बेरी लोक और पारंपरिक चिकित्सा में लोकप्रिय है।

लंबी अवधि के भंडारण बेर के पौधों (6 माह से अधिक) उनकी संरचना पर एक नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। हीलिंग घटकों बस नष्ट कर दिया। इसलिए यह छह महीने के भीतर संयंत्र के ताजा फल का उपयोग करने की सिफारिश की है। सूखे जामुन कई वर्षों के लिए उपयोगी घटकों बरकरार रहती है। जब ठीक से संग्रहीत (अच्छा वेंटिलेशन, नमी की कमी)।

चेतावनी! संयंत्र फल ताजा अवांछनीय खाओ, क्योंकि वे एक रेचक प्रभाव है।

पेट, पाचन और पित्त प्रयुक्त बेर शोरबा को हटाने के लिए तत्वों की चयापचय में सुधार करना। फाइबर में कम कैलोरी मान और उच्च के कारण, फल अक्सर आहार संबंधी खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल कर रहे हैं।

बेर के सूखे रूप में मलेरिया, त्वचा कैंसर, या पेट से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है। सूखे फल से संबंधित पदार्थ, कैंसर कोशिकाओं के विकास को निलंबित करने की क्षमता है।

पौधों की संरचना में फाइबर की बड़ी राशि के कारण, शरीर में कोलेस्ट्रॉल से ली गई। और यह, बारी में, लगभग पूरी तरह से हृदय प्रणाली (atherosclerosis, स्ट्रोक और अन्य बीमारियों) से जुड़ी समस्याओं के जोखिम को समाप्त कर रहा है।

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