यह है कि क्या सोया मांस के लिए उपयोगी है

कुछ लोगों के बारे में पता है लाभ और सोया मांस का नुकसान। इस उत्पाद को लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। तेजी से, वे एक साधारण मांस को बदलने के लिए कोशिश कर रहे हैं।

सोया से मांस बनाने के लिए

सोयाबीन बनाने के लिए इस्तेमाल कर रहे हैं। वे आटे में जमीन कर रहे हैं, और फिर वहाँ degreasing की प्रक्रिया है। इस स्तर पर, गेहूं, जई और कपास के बीज की उपयोगी निष्कर्षों की एक किस्म के लिए जोड़ा जा सकता है। समाप्त आटा आटा गूंथी। इसके अलावा, यह एक निश्चित तरीके से छीन लिया गया है।

जिसके परिणामस्वरूप सामग्री जैसा दिखता है एक स्पंज बड़े पैमाने पर की तरह झरझरा,। यह छोटे टुकड़ों में काट और एक विशेष तकनीक का उपयोग कर सुखाया जाता है। मेड टुकड़े के विभिन्न प्रयोजन हो:

• बड़े भाग - गुलाश तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है;
• मध्यम आकार - उत्पादन गुच्छे के लिए उपयोग किया जाता है;
• चिप्स - मांस के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है।

आटा के बजाय, इस्तेमाल किया सोयाबीन भोजन हो सकता है। यह सोयाबीन तेल के उत्पादन से एक अवशिष्ट उत्पाद है। बेहतर सोया मांस, ऐड मक्का और विभिन्न सब्जियों के स्वाद को प्रभावित करने में। ये घटक नुकसान, और अतिरिक्त लाभ सहन नहीं करते।

रासायनिक संरचना और कैलोरी सोयाबीन मांस

थर्मल सोया मांस उत्पाद की ग्राम 100 किलो कैलोरी प्रति 100 से अधिक नहीं है। यह उपयोगी सुविधा है जो आपको एक आहार भोजन के रूप में उपयोग करने के लिए अनुमति देता है।

उत्पाद की रचना उनके विटामिन, खनिज और जैविक रूप से सक्रिय घटकों के उपयोगी गुण का एक बहुत शामिल हैं:

• फास्फोरस;
• कैल्शियम;
• लौह;
• मैग्नीशियम;
• पोटेशियम।

मांस ई, बी, एच विटामिन में समृद्ध है

ऊर्जा मूल्य:

• प्रोटीन - 20.5 छ
• वसा - 0.15 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट - 4, '91

पुरुषों और महिलाओं के लिए सोया मांस के लाभ

लाभ और हानि निम्नलिखित विशेषताएं पर निर्भर करता है:

• संरचना में प्रोटीन की बड़ी मात्रा;
• एस्ट्रोजन (महिला हार्मोन) के उच्च सामग्री।

इन घटकों के उपयोगी गुण यह करने के लिए संभव बनाते हैं:

• हृदय रोगों की रोकथाम के रूप में प्रयुक्त।
• मधुमेह में रक्त शर्करा को कम करें।

• जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं के लिए भोजन के लिए आवेदन करें।
• कैल्शियम की बड़ी राशि के कारण हड्डियों को मजबूत।
• सोच प्रक्रियाओं में सुधार और, याद के स्तर को बढ़ा के बाद रचना लेसितिण और कोलीन में शामिल है।
• महिला हार्मोन की कमी का समाधान करने के लिए।
• कैंसर की रोकथाम का एक साधन के रूप में प्रयोग करें।

महत्वपूर्ण! पढ़ाई की एक बड़ी संख्या है कि आहार कम हो कोलेस्ट्रॉल में सोया की दैनिक उपयोग की पुष्टि की है। यह '30 उपयोग करने के लिए काफी है प्रतिदिन उत्पाद।

यह सोया मांस गर्भवती और स्तनपान कराने वाली संभव है

गर्भवती और स्तनपान कराने से महिलाओं द्वारा सब्जी मांस खाने अच्छे से अधिक नुकसान कर सकता है। उसके घटकों के गुण हमल और शिशु स्वास्थ्य की प्रक्रिया पर एक नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। गर्भपात या समय से पहले जन्म की घटना के एक उच्च जोखिम। इसके अलावा, बच्चे के विकास में असामान्यताएं की घटना की एक संभावना है।

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गुण सब्जी मांस काफी विकास प्रक्रिया को धीमा कर सकते हैं। इसलिए यह कुछ ही महीनों की योजना बना गर्भावस्था से पहले और स्तनपान के दौरान इसे देने के लिए सिफारिश की है।

एस्ट्रोजन की उपस्थिति, हार्मोन को प्रभावित करने, गर्भवती मां के स्वास्थ्य के लिए अपूरणीय नुकसान हो सकता है।

बच्चों सोया मांस देने के लिए क्या यह संभव है

सोया मांस उपयोगी प्रोटीन है कि बच्चे के आहार में मांस पशु की जगह ले सकता हैं। ऐसा बहुत कम एमिनो एसिड है कि मानव शरीर में अकेले उत्पादन नहीं किया जा सकता। खनिजों की एक बड़ी संख्या है, यह भी काफी लाभ के बारे में बात करती है।

भोजन में सोया उत्पादों की लंबी अवधि के उपयोग बच्चे के पाचन तंत्र में अनियमितताओं हो सकता है। Lectins, जो सोयाबीन का एक हिस्सा हैं, आंत्र mucosa को नुकसान होता है।

शिशु आहार बाजार सोया उत्पादों युक्त मिश्रण की एक बड़ी संख्या का प्रतिनिधित्व करती है। अपने उत्पादन के लिए आनुवंशिक रूप से संशोधित सामग्री के बिना शुद्ध प्रोटीन। बैलेंस्ड संयंत्र कार्बोहाइड्रेट, वसा और लाभकारी विटामिन और मिनरल घटकों, भोजन की संरचना आप औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग कर सकते हैं।

बच्चों के सोयाबीन की आपूर्ति के उपयोग के लिए संकेत:

• galactosemia - कार्बोहाइड्रेट चयापचय का उल्लंघन।
• सीलिएक रोग - पाचन तंत्र के रोग।
• लैक्टोज की कमी - शरीर की अक्षमता लैक्टोज को तोड़ने में।

इस तरह के मिश्रण का इस्तेमाल परामर्श चिकित्सक के बाद ही संभव है।

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