कैसे उपयोगी कुटू गुण और मतभेद
लाभ और कुटू ब्याज एक स्वस्थ आहार के कई प्रशंसकों की हानि। स्वादिष्ट अनाज उपलब्ध उत्पादों की सूची में शामिल है - यह निर्धारित करने के लिए क्या प्रभाव यह स्वास्थ्य पर है महत्वपूर्ण है।
कुटू की कहानी
एक प्रकार का अनाज, कुटू के परिवार से पौधों के फल - अनाज एक बड़ी कहानी है। हिमालय माना कुटू का जन्मस्थान है, यह नहीं है के बारे में 5000 साल पहले, जंगली कुटू का फल पहले खाने लगे, और उसके बाद पुनः प्राप्त और उपयोगी जड़ी बूटी के लिए शुरू किया। हिमालय के क्षेत्र से, उत्तरी भारत और नेपाल क्रुप, दुनिया और हिट चारों ओर प्रसार शुरू किया भूमध्य सागर में भी शामिल है। कुटू में रूस ग्रीस से आयात किया गया था, इस रूसी अनाज के नाम बताते हैं।
तिथि करने के लिए, कुटू दुनिया के अधिकांश देशों में उगाया जाता है। अनाज के उत्पादन में नेताओं अमेरिका, रूस, फ्रांस और चीन हैं।
संरचना, पोषण मूल्य और कुटू का थर्मल सामग्री
यह उच्च लोकप्रियता क्रुप बस नहीं है, लेकिन घरेलू कर्मचारियों की संतृप्ति की वजह से है। दुम में शामिल हैं:
- विटामिन बी, बी 6, B9 को बी 1 की उपसमूहों;
- विटामिन ए और ई;
- पीपी निकोटिनिक एसिड;
- कैल्शियम, लोहा, तांबा, और फास्फोरस;
- पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम और क्लोरीन;
- बोरान और मोलिब्डेनम;
- जिंक और सल्फर;
- सिलिकॉन;
- स्टार्च;
- संतृप्त और असंतृप्त वसा अम्ल;
- डिसैक्राइड और मोनोसैक्राइड;
- साइट्रिक एसिड, और ऑक्सालिक एसिड और मैलिक एसिड,
- arginine और लाइसिन - आवश्यक की श्रेणी से आवश्यक अमीनो एसिड;
- फाइबर।
पोषक तत्वों के संबंध में, लगभग 57%, जौ कार्बोहाइड्रेट होते हैं 12.5% के प्रोटीन होते हैं, और केवल 3% वसा का अनुपात है। एक मंझला पोषण - कैलोरी unground अनाज 308 कैलोरी है 100 ग्राम।
कुटू के लाभ
अनाज की संरचना समीक्षा करने के बाद, लाभ और कुटू स्वास्थ्य के खतरों के बारे में महत्वपूर्ण निष्कर्ष बना सकते हैं। इस क्रुप के आहार में एक निरंतर उपस्थिति के साथ:
- यह शरीर पर एक सफाई प्रभाव पड़ता है और पेट से निकालने विषाक्त पदार्थों में मदद करता है;
- संवहनी दीवारों को मजबूत, और इस तरह दिल के स्वास्थ्य का ख्याल रखता है;
- कम हो कोलेस्ट्रॉल, जिगर पर बोझ को कम करने और रक्त में ग्लूकोज का स्तर नियंत्रित करता है;
- यह एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव पड़ता है;
- यह शरीर की सुरक्षा का समर्थन करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने,
- यह प्रोटीन की और एसिड अमीनो एक बहुमूल्य स्रोत है और एनीमिया में मदद करता है,
- धीरज और शारीरिक शक्ति पर एक लाभदायक प्रभाव;
- यह तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और राहत चिंता और अवसाद में मदद करता है।
महिलाओं के लिए कुटू के उपयोग
महिला के शरीर के लिए कुटू के उपयोग के अनाज के कायाकल्प गुण है। संरचना में एंटीऑक्सीडेंट की उपस्थिति बाल और त्वचा की हालत के सुधार के लिए योगदान देता है।
इसके अलावा, कुटू वैरिकाज़ नसों के विकास के विरुद्ध सुरक्षा अस्थि ऊतक, प्रजनन प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव मजबूत। अनाज खाने के हार्मोनल विफलताओं और भारी दर्दनाक माहवारी के लिए सिफारिश की है।
खाली पेट सुबह में कुटू के लाभों को वजन घटाने के लिए है। तो यह आंकड़ा पेश करती है को नुकसान नहीं पहुंचाता क्रुप, मध्यम कैलोरी, लेकिन उच्च पोषण मूल्य है, लेकिन यह खो वजन करने के लिए मदद करता है।
कैसे उपयोगी पुरुषों के लिए कुटू
पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए कुटू के उपयोग के अनाज के गुणों को मजबूत करने के लिए है। एक प्रकार का अनाज शारीरिक गतिविधि और सहनशक्ति बनाए रखने के लिए मदद करता है। अनाज के उपयोग के रक्त परिसंचरण, जिससे केवल सुदृढ़ नहीं रक्त वाहिकाओं और हृदय, लेकिन यह भी सुधार शक्ति पर लाभकारी प्रभाव है। एंटीऑक्सीडेंट गुण, पुरुष प्रजनन तंत्र की बीमारियों के खिलाफ की रक्षा सूजन और प्रोस्टेट ट्यूमर के खिलाफ विशेष रूप से।
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली के लिए एक प्रकार का अनाज
एक प्रकार का अनाज - प्रसूति की अवधि में सबसे अधिक मूल्यवान से एक है। गर्भावस्था में कुटू के उपयोग क्या जौ खनिज और विटामिन की एक महिला की आपूर्ति में के लिए बनाता है। क्रुपा भ्रूण पर लाभकारी प्रभाव है - ऑक्सीजन भुखमरी से बचाता है, बच्चे फोलिक एसिड और प्रोटीन के साथ शरीर की आपूर्ति, विकृति विज्ञान विकसित होने का खतरा कम करता है।
खाओ अनाज हो सकता है और स्तनपान कर सकते हैं। बच्चे एलर्जी प्रकट नहीं करता है, तो जो कम ही होता है, कुटू के गुणों हड्डियों, मांसपेशियों और बच्चे के तंत्रिका तंत्र के विकास के लिए योगदान देगा।
एक प्रकार का अनाज बच्चों
बच्चों के आहार कुटू में - यह अनुशंसा की अनाज से एक है। पहले उसके बच्चे छोटे हिस्से में 8 महीने से स्तनपान को बाधित किए बिना किया जा सकता है की पेशकश करने के लिए। इसके पोषण मूल्य में बच्चों झूठ के लिए कुटू के उपयोग, रक्त-बनाने आवश्यक एसिड और खनिजों के उच्च सामग्री के गुणों। तो यह एलर्जी अत्यंत दुर्लभ है व्यापारी, लस नहीं है।
चेतावनी! किसी भी उत्पाद के साथ होता है, कुटू कुछ मतभेद है - इससे पहले कि बच्चे के आहार में अनाज की शुरूआत एक बच्चों का चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।
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