काले अखरोट: लाभ और हानि, और तस्वीरें के उपयोग
उत्तरी अमेरिका के राजसी निवासी वन्य जीवन - काले अखरोट। उसके गुण प्राचीन भारतीयों के बाद से जाना जाता है। यह वे ही थे जिन्होंने उपनिवेशवादियों खाना पकाने और चिकित्सा के क्षेत्र में इसका इस्तेमाल करने की शिक्षा दी। काले अखरोट और नुकसान की वजह से दुर्लभ अमीनो एसिड और टैनिन, जो कि एक महत्वपूर्ण जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों माना जाता है का उपयोग करें।
यह कहाँ बढ़ता है और दिखता काले अखरोट की तरह
वन, नदी के किनारे, और उत्तरी अमेरिका के पहाड़ों के पैर - बढ़ रही काले अखरोट का प्राकृतिक वास। आज, यह अन्य देशों में उगाया जाता है। रूस में, वह क्रास्नोडार और स्टावरोपोल में ठीक लगता है।
बड़ी नक्काशीदार पत्तियों के साथ इस शक्तिशाली प्रसार पेड़। 70-80 साल के जीवन काल। अखरोट अंधेरे काले फल के लिए नहीं नाम है, और काले रंग का एक मजबूत नल जड़ प्रणाली के लिए किया जाता है। उपचारात्मक उद्देश्यों, कर्नेल, छील और पत्तियों का उपयोग कर के लिए।
मई में पेड़ फूल, सुगंधित पीले-हरे कटकीन पैदा करता है। फल सितंबर में पकाना। वे अखरोट से भी बड़ा एक घने छील, पहले हरे रंग की है, तो भूरे रंग के होते, है। छाल मोटे नसों के साथ अंधेरा है। लकड़ी कठिन है, लेकिन इलाज के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। एक सुंदर लकड़ी पैटर्न फर्नीचर निर्माण में इस्तेमाल अखरोट के लिए।
संरचना और काले अखरोट की थर्मल सामग्री
सब पागल की तरह, काले वसा का एक बहुत कुछ शामिल है। लगभग 90% ठीक लिपिड यौगिक हैं। इसलिए, 100 ग्राम प्रति 600-620 किलो कैलोरी के बारे में कैलोरी कोर स्वाद नाभिक सुखद मीठा, तथापि, वे एक शुद्ध रूप में उपयोग किया जाता है तला हुआ, सलाद और डेसर्ट को जोड़ा गया।
घटकों की एक बड़ी संख्या के मुख्य भाग के रूप में। यह खनिज, विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट, bioflavonoids, टैनिन, कार्बनिक अम्ल। लेकिन पदार्थ juglone की विशेष मूल्य। यह फल और काले अखरोट और अन्य नट की पत्तियों में मौजूद है।
महत्वपूर्ण! Juglone, शक्तिशाली जीवाणुरोधी और रोगाणुरोधी कार्रवाई, फैला देता है परजीवी है रक्त और लसीका प्रणाली को शुद्ध, अंत: स्रावी रोगों के साथ मदद करता है। इस पदार्थ एक विशिष्ट आयोडाइड अखरोट स्वाद और रंग हाथ देता है।
छील और कोर पौधों पाया के हिस्से के रूप:
- एस्कॉर्बिक एसिड;
- विटामिन पी, पीपी, ई, समूह बी, ए, एफ,
- मैंगनीज, लोहा, फास्फोरस, सेलेनियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, आदि।
- कार्बनिक आयोडीन;
- आवश्यक तेलों;
- कैरोटीन;
- चीनी;
- एंजाइमों;
- लिनोलेनिक, ओलिक, lauric, स्टीयरिक अम्ल और तरह;
- ग्लाइकोसाइड;
- और अन्य एल्कलॉइड।
सामान्य तौर पर, अमेरिका के पेड़ के फल - उपयोगी घटकों का एक बहुत की एक केंद्रित कॉकटेल है। यही कारण है कि यह व्यापक रूप से लोक और सरकारी चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है।
कैसे उपयोगी काले अखरोट
मुख्य बात क्या काले अखरोट मूल्यवान है है - कवक, बैक्टीरिया और परजीवी के खिलाफ एक उच्च जैविक गतिविधि। कोई कम महत्वपूर्ण ट्यूमर दोनों सौम्य और घातक प्रकृति के विकास को दबाने के लिए अपनी संपत्ति है।
यहाँ काले अखरोट के लाभकारी गुण खंडन:
- यह लसीका और रक्त शुद्ध;
- अल्सर और ट्यूमर rassasyvaet;
- प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है;
- यह एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव पड़ता है;
- परजीवी के खिलाफ प्रभावी;
- disinfects;
- सुखदायक;
- rejuvenates;
- anaesthetises;
- रक्त वाहिकाओं फैल जाती;
- यह मतली और उल्टी के साथ संघर्ष कर रहा है।
इसके अलावा, नट विटामिन, खनिज और एसिड होता है जो सभी प्रणालियों और अंगों के सामान्य कामकाज के लिए महत्वपूर्ण हैं का स्रोत रहे हैं। आंतों में संक्रमण, फंगल संक्रमण, इलाज और कैंसर को रोकने, शरीर की सुरक्षा बढ़ाने के लिए के लिए में इसका उपयोग।
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