कैसे उपयोगी बतख अंडे
ध्वस्त कर दिया बतख अंडे पारंपरिक दुकानों में नहीं पाए जाते हैं, और इसलिए उनके मेज पर बार बार देखा जा सकता है। लेकिन यह समझने के लिए लाभ और बतख अंडे की हानि और उन्हें कैसे रसोई घर में उपयोग करने के लिए कर रहे हैं दिलचस्प है।
ऐसा लगता है कि और यह कैसे बतख अंडे चिकन से अलग है
चिकन बहुत ही सरल से बतख अंडे भेद: यह एक आधा के बारे में आकार में बड़ा है, और कभी कभी दो बार। औसत चिकन अंडे 50 के बारे में ग्राम का वजन है, बतख 90-100 ग्राम वजन यह एक छोटे नीले या हल्के हरे रंग की हो सकता है: इसके अलावा, गोले स्वादिष्ट अंडे हमेशा सफेद नहीं हैं।
अंडे अलग और स्वाद: बतख अधिक तीव्र और सुगंधित।
संरचना और बतख अंडे के थर्मल सामग्री
पोषण उपयोगी उत्पाद चिकन अंडे तुलना में थोड़ा बड़ा है: 100 ग्राम, यह है कि, लगभग एक अंडा 185 कैलोरी होता है। उत्पाद के अधिकांश वसा जो 14 ग्राम के बारे में कब्जा है, और प्रोटीन होते हैं - 13 ग्राम के बारे में। इसमें कार्बोहाइड्रेट बहुत छोटा है - केवल 0.1 ग्राम
उत्पाद और उसके गुणों का प्रयोग बेहतर संतृप्त संरचना के कारण कर रहे हैं। तो, ताजा व्यंजनों में मौजूद हैं:
- सबसे उपयुक्त शरीर को विटामिन: ए, डी, एच, कश्मीर, ई, पीपी और C;
- बी समूह विटामिन की एक विस्तृत श्रृंखला: बी 4, बी 2, B9, बी 12, B5;
- सबसे महत्वपूर्ण खनिजों: लोहा, फास्फोरस, जिंक, सेलेनियम,
- फोलिक एसिड;
- मूल्यवान अमीनो एसिड।
महत्वपूर्ण! की वजह से यह बहुत ज्यादा उच्च वसा विनम्रता खाने के लिए अनुशंसित नहीं है, नहीं चोट लगी है पाने के लिए। एक सप्ताह अंडे की एक जोड़ी के लिए पर्याप्त होगा।
मैं बतख अंडे खा सकते हैं
सबसे लगातार सवाल - बतख अंडे खाने के लिए या नहीं। यह समझने में आसान है के रूप में, हाँ। हालांकि, यह छोटे खुराकों का अनुपालन करने के लिए, और इसके अलावा में, ध्यान से अच्छी तरह से उत्पाद उपयोग करने से पहले खाना पकाने में उबाल आवश्यक है। ताजा अंडे साल्मोनेला शामिल कर सकते हैं - एक खतरनाक पेट के बैक्टीरिया।
बतख अंडे की उपयोगी गुण
मूल्यवान गुण और मानव के लिए बतख अंडे के उपयोग वास्तव में प्रकट होता है कि वे:
- फास्फोरस की बड़ी राशि के कारण दांतों और हड्डियों को मजबूत;
- हार्मोन को विनियमित;
- एक उच्च पोषण मूल्य है - से उन्हें वजन की कमी के साथ काफी लाभदायक हो जाएगा;
- शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित, और चयापचय में सुधार;
- रक्त की गुणवत्ता और तंत्रिका तंत्र पर एक लाभदायक प्रभाव में सुधार;
- अच्छी तरह से बाल और पुरुषों और महिलाओं के लिए त्वचा की हालत प्रभावित करते हैं।
इसके अलावा, पुरुषों के लिए बतख अंडे, क्योंकि वे गर्भ धारण करने की क्षमता को बढ़ाने के लिए मूल्यवान हैं।
बतख अंडे गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए उपयोगी होते है
गर्भावस्था में, उत्पाद गुण एक एहसान एक औरत को शरीर लाने के लिए और भ्रूण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। हालांकि, सावधानियां बरती जानी चाहिए, कि अच्छी तरह से धोने और फोड़ा अंडे करने के लिए एक बहुत लंबे समय है।
लेकिन विनम्रता से स्तनपान के दौरान पूरी तरह छोड़ दिया जाना चाहिए। किसी भी अंडे, विशेष रूप से बतख, एक मजबूत allergen कर रहे हैं और अच्छी तरह से किया जा रहा है grudnichka को हानि हो सकती है।
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यह अंडे बतख बच्चों के लिए संभव है
कोई फर्क नहीं पड़ता कैसे उच्च उत्पाद का उपयोग किया गया है, न कि 6 वर्षों में से पहले बच्चों के आहार की जरूरत में दर्ज करें। बच्चों को न केवल अक्सर अंडे से एलर्जी से ग्रस्त हैं - यह अभी भी तथ्य यह है कि छोटे बच्चों में पेट भी संवेदनशील है में है। स्वादिष्ट उत्पाद एक बच्चे के शरीर के लिए बहुत भारी है और पूरी तरह से प्राप्त करने की संभावना नहीं है।
महत्वपूर्ण! क्योंकि में उत्पाद संपत्तियों की कुछ रोगों हानिकारक हो सकता है, यह पहली बार एक विनम्रता बच्चे की पेशकश करने से पहले एक बच्चों का चिकित्सक से परामर्श करने के लिए आवश्यक है।
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