सास्काटून: लाभ और हानि स्वास्थ्य

सास्काटून - पर्णपाती झाड़ी प्रकार है कि गुलाबी के परिवार से है। किशमिश - यह एक दूसरा नाम है। यह 2-2.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुँचता है। क्षेत्रों क्रीमिया और कोकेशियान इन विवो में होती है। बहुत अच्छी तरह से, पर्यावरण के अनुकूल दुनिया भर में इतना प्रचलित। लाभ और irgi की हानि मिलाया, लेकिन कुल बेर हानिकारक तुलना में अधिक अनुकूल है।

फल दूर से एक सेंटीमीटर से अधिक नहीं एक व्यास के साथ छोटे सेब जैसे लगते हैं, शीर्ष स्थित बाह्यदल किशमिश में है कि के विपरीत हो सकता है। ब्लूम मध्य वसंत में शुरू होता है, और फल की परिपक्वता गर्मियों के अंत में है, लेकिन परिपक्वता असमान है। बैंगनी रंग लाल या गहरे नीले रंग की हो सकती है। एक सुखद स्पष्ट गंध, मिठाई के साथ बहुत रसदार फल।

विविधता एक प्रकार का वृक्ष के आधार पर फल का किलो 5 से 10 लाता है।

रचना और जामुन के थर्मल सामग्री

में irge पर्याप्त प्राकृतिक शर्करा में निहित: ग्लूकोज, फ्रक्टोज और उसके isomer के अलावा, यह भी शामिल है oksiyantarnaya एसिड, विटामिन बी (राइबोफ्लेविन, थियामिन और अन्य), विटामिन सी और ई, प्रोविटामिन ए, कैरोटीन, सेल्यूलोज, पेक्टिन, सूक्ष्म पोषक। इसके अलावा, वहाँ coumarins, स्टेरोल्स और flavanols सहित कई टैनिन, कर रहे हैं। बेर खनिज तत्व, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण नेतृत्व, कोबाल्ट, तांबा, मैग्नीशियम और पोटेशियम, जो अंगों की सामान्य कार्यप्रणाली और पूरे शरीर के लिए आवश्यक हैं शामिल हैं।

चेतावनी! सास्काटून बेर एक कम कैलोरी, 100 ग्राम केवल 46 किलो कैलोरी और 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। वसा और जामुन में प्रोटीन, अनुपस्थित रहे हैं जिससे यह जीव पर एक अच्छा प्रभाव है।

लाभ irgi

जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के जामुन में धनी सामग्री के लिए धन्यवाद, सास्काटून ज्ञात मल्टीविटामिन एजेंट बन गया। संरचना में शामिल pectins कोलेस्ट्रॉल कम करने के साथ ही विषाक्त पदार्थों, भारी धातु लवण और शरीर के विघटन के उत्पादों की वापसी में सहायता कर सकते हैं। कैरोटीन दृष्टि पर एक लाभदायक प्रभाव पड़ता है। एस्कॉर्बिक एसिड जुकाम और इन्फ़्लुएंज़ा की महामारी के लिए उपयोगी होगा। जामुन अक्सर, बुजुर्ग लोगों के आहार में शामिल किए गए हैं, क्योंकि यह सोच की गतिविधि में वृद्धि और हड्डियों को मजबूत बनाने में सक्षम है। जामुन में एंटीऑक्सीडेंट कैंसर के विकास को रोकने के लिए और अल्जाइमर रोग के विरोध में शरीर कर सकते हैं।

महत्वपूर्ण! सास्काटून बूस्ट करती प्रतिरक्षा,, चोट के बाद ऊतक पुनर्जनन को बढ़ाता है तंत्रिका तंत्र को मजबूत।

जामुन की उपयोगी गुण irgi बेरीबेरी के उपचार में उनके उपयोग की अनुमति है।

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