क्या गोभी की निचली पत्तियों को काटना जरूरी है?
सफेद गोभी उगाने की प्रक्रिया में, अनुभवी माली अक्सर निचली पत्तियों को काट देते हैं। प्रक्रिया अगस्त की शुरुआत या मध्य में की जाती है।
लेकिन हर कोई पत्तियों को हटाने के सही कारणों को नहीं जानता है। तथ्य यह है कि यह फसल के साथ समस्याएं पैदा कर सकता है, क्योंकि यह निचली पत्तियां हैं जो महत्वपूर्ण कार्य करती हैं। वे इस प्रकार हैं:
वे एक प्रकार के संवाहक हैं जो गोभी के सिर तक पोषक तत्व पहुंचाते हैं। जब पत्तियों को काटा जाता है, तो कुछ पोषण बंद हो जाता है, इसलिए कांटे शायद ही कभी बड़े आकार तक पहुंचते हैं।
निचली पत्तियां सुरक्षात्मक होती हैं। इसलिए, वे भविष्य के कांटे की नाजुक आंतरिक पत्तियों को अवांछित बाहरी क्षति से बचाते हैं।
हरी पत्तियों में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है। जब ऐसी पत्तियों को हटा दिया जाता है, तो व्यक्ति भविष्य में गोभी के गढ़वाले हिस्से को खाने के अवसर से खुद को वंचित कर लेता है।
पत्तियों को काटने की प्रक्रिया में, आप आसानी से तने को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इन कटों से हानिकारक बैक्टीरिया सब्जी की फसल में घुस जाते हैं, जो फसल को तबाह कर सकते हैं।
पत्ता गोभी नमी वाली फसलों की श्रेणी में आती है, इसलिए निचली पत्तियां भी इसे सूखने से बचाती हैं। पानी बहुत अधिक धीरे-धीरे वाष्पित होता है, जिसका अर्थ है कि आपको बगीचे के बिस्तर को बार-बार पानी नहीं देना पड़ेगा।
यदि गोभी पर कैटरपिलर और तितलियों का हमला हो, तो समय रहते फसल को होने वाले नुकसान को रोका जा सकता है। तो, कीट बाहरी चादर से साग खाना शुरू कर देते हैं।
लेकिन कीटों से तुरंत निपटना चाहिए, नहीं तो कुछ ही दिनों में फसल नष्ट हो जाएगी।
हरी पत्तियों की उपस्थिति के महत्व के पुख्ता सबूत के बावजूद, किसी को भी सूखे, सड़े हुए, कीट-संक्रमित नमूनों को हटाने से इंकार नहीं करना चाहिए।
लेकिन इस मामले में भी, प्रक्रिया को यथासंभव सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि डंठल को नुकसान न पहुंचे।
हटाने के लिए, उपचारित कैंची या छोटे प्रूनर का उपयोग करना सबसे अच्छा है। केवल इस मामले में आप सफेद गोभी की अच्छी और समृद्ध फसल प्राप्त कर सकते हैं।
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