बल्गेरियाई खीरे सिर्फ 3 मिनट में माइक्रोवेव में पक जाते हैं।

अपने निजी भूखंड पर उगाई गई सब्जियों और फलों से सभी प्रकार की तैयारी तैयार करने के लिए गर्मी एक गर्म समय है। तो, सबसे पसंदीदा और आम व्यंजनों में से एक बल्गेरियाई खीरे हैं।

दिलचस्प बात यह है कि यह व्यंजन सामग्री के एक मानक सेट और माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करके बहुत जल्दी और स्वादिष्ट तैयार किया जा सकता है।

खाना पकाने की नई विधि
विभिन्न परिस्थितियों के कारण खीरे वाले बैंक बादल बन सकते हैं और फूल सकते हैं। बेशक, वे अब भोजन के लिए उपयुक्त नहीं हैं। नया नुस्खा इस समस्या को काफी आसानी से और सरलता से हल करता है!

खस्ता बल्गेरियाई खीरे को माइक्रोवेव में पकाने के लिए, आपको लीटर जार का उपयोग करना चाहिए। उन्हें निष्फल नहीं किया जा सकता है, जो पहले से ही इस नुस्खा का एक निर्विवाद लाभ है। तो, कांच के कंटेनर को अच्छी तरह से धोना और फिर उसे सुखाना पर्याप्त है।

एक साफ और सूखे जार के नीचे, आपको मसाले डालने की जरूरत है। यहां सब कुछ मानक है: चेरी, करंट, लॉरेल और सहिजन के पत्ते। कभी-कभी ओक के पत्ते जोड़े जाते हैं।

इसके अतिरिक्त, आपको सोआ, काली मिर्च, ऑलस्पाइस और लहसुन की एक मध्यम लौंग की एक छतरी डालनी चाहिए। मसालेदार मसालेदार स्वाद के प्रेमियों के लिए, आप शिमला मिर्च लाल मिर्च डाल सकते हैं।

कभी-कभी राई और लौंग भी डाल दी जाती है।
सबसे महत्वपूर्ण घटक, निश्चित रूप से, खीरे हैं। सब्जियों को छोटे आकार में सबसे अच्छा लिया जाता है। उन्हें पहले तैयार किया जाना चाहिए:

अच्छी तरह धो लें।
लगभग 2 घंटे के लिए साफ, ठंडे पानी में भिगो दें।
दोनों सिरों को काटकर किसी जार में रखें।
अगला कदम नमकीन तैयार करना है।

यहां भी, सब कुछ सरल है: एक लीटर पानी के लिए, आपको 0.5 कप चीनी, 50 मिलीलीटर जोड़ने की जरूरत है। 9% सिरका, 30 ग्राम। नमक। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। तैयार नमकीन तीन लीटर जार के लिए पर्याप्त है।

इस रेसिपी के अनुसार तैयार की गई नमकीन बहुत स्वादिष्ट होती है। यह उल्लेखनीय है कि सिरका को सीधे उबलते नमकीन में जोड़ा जाना चाहिए।

इसके बाद, खीरे के ऊपर नमकीन पानी डालें और ढक्कन को बंद किए बिना इसे माइक्रोवेव में भेजें। समय - 3 मिनट। इसके बाद, जार को सावधानी से हटा दिया जाना चाहिए ताकि खुद को जला न जाए, और सामान्य तरीके से लुढ़क जाए।

अगला, बैंकों को ठंडा करने और भंडारण के लिए भेजने की आवश्यकता है।
इस रेसिपी के अनुसार तैयार खीरा अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और कुरकुरे होते हैं। उसी समय, उत्पाद को नुकसान का जोखिम कम से कम हो जाता है, जो आनन्दित नहीं हो सकता है!

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