केवल एक "बर्तन" है, लेकिन उसमें बहुत सारे पौधे हैं! 6 मसालेदार जड़ी-बूटियाँ जो एक ट्रे में आसानी से एक-दूसरे के साथ मिल जाती हैं
हर तरह की हरियाली उगाना आज एक फैशन ट्रेंड बन गया है। कोई विदेशी फूल लगाता है, कोई एवोकाडो या पिथाया के बीज अंकुरित करता है। और विशेष रूप से व्यावहारिक लोग खाद्य पौधों या जड़ी-बूटियों को चुनते हैं।
शुभ दोपहर प्रिय मित्रों!
और अगर आपने अब सोचा कि मैं खिड़कियों पर डिल, प्याज या अजमोद के "बागान" के बारे में बात कर रहा था, तो आप थोड़ा गलत हैं। चूंकि, इन पौधों के अलावा, और भी दिलचस्प मसालेदार जड़ी-बूटियां हैं जो आपके आहार में विविधता ला सकती हैं और अपार्टमेंट के इंटीरियर में एक उज्ज्वल सुगंधित स्पर्श ला सकती हैं। साथ ही, उनमें से कई, वैसे, एक आम बर्तन या ट्रे में उगाए जा सकते हैं, क्योंकि उन्हें लगभग समान देखभाल और शर्तों की आवश्यकता होती है। अत्यंत महत्वपूर्ण क्या है!
सामान्य तौर पर, मैं लंबे समय तक शेख़ी नहीं करूंगा, लेकिन मैं आपको इसके बारे में बताऊंगा 6 मसालेदार जड़ी-बूटियाँ जो एक कंटेनर में आसानी से मिल जाती हैं.
1.धनिया। पूर्वी और दक्षिण-पूर्वी खिड़कियां सीताफल उगाने के लिए आदर्श हैं, क्योंकि यह सूरज की रोशनी से भरपूर है। लेकिन प्रत्यक्ष नहीं! साथ ही इस बात का भी ध्यान रखें कि इसे ठंडी जगह पर रखना ही बेहतर होता है। यह जितना गर्म होगा, उतनी ही तेजी से खिलेगा। और एक वयस्क पौधा अब भोजन के लिए उपयुक्त नहीं है। चूंकि पत्ते बहुत सख्त हो जाते हैं।
और पानी देने में सावधानी बरतें। यह मिट्टी को थोड़ा नम रखने के लिए काफी है। लेकिन अधिक पानी के कारण जड़ों का सड़ना शुरू हो सकता है।
2.तारगोन। वह एस्ट्रागन है। मांस, मछली, सॉस और सूप के लिए उत्कृष्ट मसाला। यह, सीलेंट्रो की तरह, पूर्व और दक्षिण की खिड़कियों और 18 डिग्री सेल्सियस और उससे अधिक के तापमान के लिए उपयुक्त है।
तारगोन को फूलने से रोकने के लिए समय-समय पर इसकी चोटी को चुटकी या काट लें। पौधे की ऊंचाई 5 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।
3.अजवायन के फूल। आपको धैर्य रखना होगा। खासकर यदि आप इसे बीज से उगाने का फैसला करते हैं, क्योंकि थाइम को अंकुरित होने में लंबा समय लगता है। लेकिन आप इसे आसान कर सकते हैं और स्टोर में एक टहनी खरीद सकते हैं, फिर इसे पानी में डाल सकते हैं, और फिर जड़ों की प्रतीक्षा कर सकते हैं और एक पूर्ण कटाई लगा सकते हैं। बहुत तेजी से फसल।
युवा टहनियों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए थाइम को भी समय-समय पर काटा जाना चाहिए।
4.रोजमैरी। अपने व्यंजनों में एक मसालेदार स्पर्श जोड़ना चाहते हैं? कोई समस्या नहीं - मेंहदी का पौधा लगाएं। केवल एक चीज अधिक बीजों का उपयोग करना है, क्योंकि यह बेहद खराब है और अंकुरित होने में लंबा समय लगता है। सबसे पहले, इसे अलग से अंकुरित करना होगा, क्योंकि युवा स्प्राउट्स को गोता लगाना चाहिए। और उसके बाद ही उन्हें एक आम बर्तन में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
और ध्यान रखें कि मेंहदी को ड्राफ्ट और तापमान में अचानक बदलाव पसंद नहीं है। लेकिन एक क्रमिक शीतलन (यहां तक कि 10 डिग्री सेल्सियस तक) लगातार बना रहता है।
5.ओरिगैनो। पिज्जा के बिना नहीं रह सकते? फिर अजवायन या अजवायन पर ध्यान दें। यह वह है जो इसे एक विशेष "इतालवी" स्वाद देता है। अजवायन चाय, मशरूम, सब्जी और मांस के व्यंजनों के लिए एक योजक के रूप में भी अच्छा है।
देखभाल करने में काफी आसान। पिछली सभी जड़ी-बूटियों की तरह, प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता नहीं होती है। इसे आमतौर पर 10 सेंटीमीटर तक बढ़ने दिया जाता है, और फिर शीर्ष काट दिया जाता है। यह अतिरिक्त पार्श्व शाखाओं के विकास को भड़काता है। पहले वर्ष में सभी कलियों को निकालना भी महत्वपूर्ण है, अन्यथा पौधा कमजोर हो जाएगा।
6.मरजोरम। और अंत में, सुगंधित जड़ी बूटियों का एक और प्रतिनिधि। मरजोरम के फूल काफी तेज गंध छोड़ते हैं। इसलिए इसे अपने किचन में रखने से पहले एक बार फिर से सोच लें। और इसलिए पौधा देखभाल में सनकी नहीं है।
इसे प्रकाश, 18-20 डिग्री सेल्सियस के मध्यम तापमान और सप्ताह में लगभग एक बार पानी देने की आवश्यकता होती है। लेकिन शुष्क हवा में स्प्राउट्स को स्प्रे बोतल से नियमित रूप से स्प्रे करना होगा। पहली फसल 2-3 महीने में कहीं काट ली जा सकती है, शाखाओं को काट दिया जाता है ताकि पौधे की ऊंचाई लगभग 5-6 सेंटीमीटर बनी रहे।
पहले पोस्ट की गई सामग्री:
बालकनी पर क्या उगाया जा सकता है? 6 प्रकार के पौधे जिन्हें केवल गमले की आवश्यकता होती है
यदि आपने इन युक्तियों में मदद की है या लेख को पसंद किया है, तो "अंगूठे ऊपर" पर क्लिक करना न भूलें या सदस्यता लेंचैनल को !!
आपके ध्यान के लिए धन्यवाद और मुझे आपकी टिप्पणियों पर खुशी होगी!