हल्दी क्या है। उपयोगी या शरीर के लिए हानिकारक है, इस मसाले

हल्दी - एक खाद्य मसाला है कि अदरक परिवार से संबंधित पौधों की जड़ों से बना है। इस संस्कृति की जड़ों को एक पाउडर में जमीन है, और यह व्यंजनों के लिए बेजोड़ additive बदल जाता है। शरीर पर हल्दी और हानिकारक प्रभावों के लाभों को सक्रिय सामग्री बताता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि हल्दी की उपयोगिता अपने विटामिन और मिनरल रचना की वजह से है:

• क्योंकि दिल ताल बहाल करने में सक्षम है मांसपेशियों के काम को बहाल करने, पोटेशियम, अतालता लिए उपयोगी है।
• पोटेशियम के साथ मैग्नीशियम एक साथ बरामदगी की घटना को रोकने, मांसपेशियों को आराम करने में मदद करता है।
• फास्फोरस अस्थि घनत्व, जो ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम है के संरक्षण के लिए आवश्यक है। मैं इस तत्व और बच्चों की जरूरत है, गहन विकास की अवधि में, एक मजबूत कंकाल के रूप में।
• कैल्शियम, साथ ही फास्फोरस, हड्डी के निर्माण के लिए सहायक होता है।
• आयरन हीमोग्लोबिन के स्तर, और रोकता है एनीमिया में सुधार।
• सोडियम कोशिकाओं को पोषक तत्वों को स्थानांतरित करने के लिए आवश्यक दबाव बनाता है।

इसके अलावा हल्दी में बहुत कम तत्व शामिल हैं:

• मैंगनीज;
• जस्ता;
• तांबा;
• सेलेनियम।

हल्दी रूप है, जिसमें यह हासिल कर ली के एक सप्ताह में एक बार कम से कम उपयोग करने के लिए, भले ही उपयोगी है। इस पाउडर खरीदा है या बीज से अपने स्वयं विकसित पर उत्पादन किया जा सकता। हल्दी का उपयोग सभी के लिए उपयोगी है, यद्यपि वहाँ कुछ मतभेद हैं।

तथ्य यह है कि खनिज हल्दी में ही उपयोगी पदार्थ नहीं हैं। इसके अलावा, विटामिन जटिल मौजूद है:

• कोलीन जिगर लाभ, अतिरिक्त वसा और कोलेस्ट्रॉल से मुक्त हो गया। बदले में, यह atherosclerosis और संवहनी समस्याओं के जोखिम को रोकने के लिए मदद करता है।
• विटामिन सी प्रतिरक्षा बढ़ जाती है और वायरस और बैक्टीरिया के संक्रमण के लिए शरीर प्रतिरोध बढ़ावा देता है।

• विटामिन ई - प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है, जिसके द्वारा कोशिकाओं मुक्त कण के आक्रमण के लिए प्रतिरोधी बना दिया है और ऑन्कोलॉजी के गठन के जोखिम को कम करने के लिए योगदान कर रहे हैं।
• ग्रुप बी विटामिन, लाल रक्त कोशिकाओं के विकास, जो एनीमिया के साथ रोगियों के लिए उपयोगी है में शामिल है। हानिकारक यूवी किरणों से आंखों की रक्षा - विटामिन का एक और क्षमता।

सभी समूहों की खपत की दैनिक दर 200 माइक्रोग्राम है। इसलिए, जब औषधीय प्रयोजनों के लिए हल्दी का उपयोग कर सावधान रहना चाहिए, लेकिन यह उन लोगों को जो मतभेद नहीं है के समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने में सक्षम है। हल्दी अलग अलग दिशाओं में काम करता है।

• लिवर। हल्दी इतना है कि शरीर को सक्रिय रूप से विषाक्त पदार्थों के शुद्ध है एक choleretic प्रभाव पड़ता है,। Curcumin एंजाइमों कि सफ़ाई और पुनः प्रभाव उत्पन्न के उत्पादन को उत्तेजित करता है।
• वजन में कमी। हल्दी, चयापचय में तेजी लाने के अवशोषित और उगलना वसा और कोलेस्ट्रॉल में सक्षम है। Curcumin वसा ऊतकों और रूपों एक कोलीन लेसिथिन, जो संचित अधिशेष आउटपुट जमा नहीं करता है। स्लिमिंग प्रभाव कई मायनों में वजन घटाने के लिए बहुत जल्दी उपयोग मसाले हासिल की है, और। उदाहरण के लिए, दूध आधा चम्मच मसाला का एक गिलास में भंग। यह दही, उबला हुआ पानी का उपयोग करना संभव है। आहार के दौरान, यह शारीरिक गतिविधियों में पेट भर खा करने के लिए, और करने के लिए सक्रिय रूप से नहीं संलग्न वांछनीय है।
• चमड़ा। हल्दी क्योंकि अमीर तांबा में, त्वचा के लिए उपयोगी है और एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है। साथ इसके बारे में के रूप में सुधार त्वचा उम्र बढ़ने।

विपरीत संकेत उत्पाद की अलग असहिष्णुता है। पित्ताशय की थैली या नलिकाओं में पत्थर नहीं हैं, तो पित्त प्रवाह में वृद्धि उनके पारी भड़काने सकता है, और एक हमले नहीं होगा।

गर्भावस्था भी सख्त दैनिक उपयोग मसाले के विपरीत संकेत है। यह सहज गर्भपात हो सकता है। मधुमेह जब हल्दी लेने सावधान रहने की जरूरत है।

हल्दी के बाकी शरीर के लिए केवल लाभ लाता है।

और अगर आप अपने भोजन में हल्दी का उपयोग करें? प्रभाव आपके शरीर पर यह है क्या है?

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