मकई भोजन जीव के लिए उपयोगी है

आटा - किसी मान्यता प्राप्त खाद्य पदार्थों। यह अनाज पीसने से प्राप्त की है। उपभोक्ताओं को गेहूं और राई का आटा के प्रसंस्करण के साथ संबद्ध। लेकिन यह सही नहीं है। इस उत्पाद को अलग अनाज से तैयार किया जाता है। प्रत्येक संयंत्र कुछ गुण है। यह लाभ या नुकसान करने में सक्षम है। मकई कोई अपवाद नहीं है। लाभ और मकई का आटा का नुकसान क्या हैं?

कैसे और क्या करना cornmeal

अनाज संयंत्र से हटा दिया और सूख रहे हैं। सूखे सेम एक ड्रम या घर्षण मशीनों में बनाया जाता है। जब सारा अनाज भोजन पीस प्राप्त किया जाता है, जो अलग अलग हिस्से हैं। उसके गुण बेक किया हुआ माल में इस्तेमाल किया गया है। ठीक पीसने एक समान स्थिरता प्राप्त करने के लिए अंशों की जुदाई की आवश्यकता है। उसके गुण कन्फेक्शनरी उद्योग में अपरिहार्य हैं।

मकई का आटा की रासायनिक संरचना

बीस से अधिक खनिज पदार्थों के लिए संयंत्र के भाग के रूप में। यह महत्वपूर्ण कार्बनिक यौगिकों में शामिल हैं:

रेटिनोल (ए);
कैरोटीनों;
विटामिन बी (B1, B2, B5, बी 6, B9, बी 12) की संख्या;
कोलीन - विटामिन-शिक्षा;
एस्कॉर्बिक एसिड (सी);
टोकोफ़ेरॉल (ई);
कश्मीर समूह विटामिन;
नियासिन (पीपी)।

दुर्लभ भी ऐसे सेलेनियम के रूप में आवर्त सारणी धातुओं के 11 तत्वों, शामिल हैं। उनके उपयोगी गुण मानव स्वास्थ्य के लिए अमूल्य रहे हैं।

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पोषक मूल्य और मक्का के आटे का थर्मल सामग्री

भोजन, मकई कैलोरी। 100 प्रति अपने कैलोरी उत्पाद 331 किलो कैलोरी की ग्राम। यह कार्बोहाइड्रेट से 56.3% तक है। 22% खाद्य रेशे। बोल्शेविक की हिस्सेदारी - 8.78%। वसा से 2.31%। और केवल 0.55% - पानी।

मकई का आटा के उपयोग

मकई का आटा की उपयोगी गुण एक लंबे समय के लिए जाना जाता है। एक कम कैलोरी मकई भोजन स्वस्थ गेहूं के कारण। यह आंत्र को बेहतर बनाता है किण्वन कम कर देता है। यह धमनियों को मज़बूत हैं, उन्हें और अधिक लचीला बना रही है। कोलेस्ट्रॉल के संचय counteracts। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत। आयरन रक्त कोशिकाओं की प्रजनन और उन्हें ऑक्सीजन पहुंचाने उत्तेजित करता है। संयंत्र फ्लोराइड मजबूत हड्डियों में निहित। दांत मजबूत हो। मैग्नीशियम याददाश्त में सुधार। विटामिन त्वचा कोशिकाओं फिर से युवा। प्रोटीन मांसपेशियों को स्वस्थ रखता है।

टिप! किसी भी एक उत्पाद की रचना की विविधता के बावजूद सभी पोषक तत्वों को शामिल नहीं कर सकते हैं। भोजन अलग किया जा चाहिए।

वयस्क

मकई भोजन - खेल का अभ्यास कर लोगों के लिए स्वस्थ भोजन। इस तरह के एक आहार के लाभ मांसपेशियों की वृद्धि है। अनाज की एक विशेषता शरीर से हानिकारक पदार्थों के व्युत्पत्ति है। एंटी-एजिंग में महिलाओं के लिए लाभ, त्वचा की हालत में सुधार, बाल विकास को प्रोत्साहित।

बुजुर्गों के लिए

अनाज पुराने लोगों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। यह पाचन उत्तेजित करता है। कुछ ट्रेस तत्वों पागलपन की अभिव्यक्ति को रोकने - पागलपन।

बच्चों के लिए

मकई के ज्ञात गुण हड्डियों को मजबूत बनाने आटा। जिन बच्चों को मक्का, अलग स्वस्थ और मजबूत दांत से प्यार है। मानस के समुचित विकास के लिए मैग्नीशियम सहायक होता है। मकई की शिशु आहार लालच एक बड़ी भूमिका निभाता है। यह छह महीने के लिए निर्धारित है। शीतल दलिया। यह दूध पिलाने की भी दांत के अभाव में संभव है।

चेतावनी! अनाज में कोई लस। उन्होंने कहा कि hypoallergenic और बच्चों के कम उम्र के लिए अच्छा।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए

गर्भवती मकई tortillas सिफारिश की। उनके उपयोग जीवविषरक्तता की सुविधा के लिए है।

बेहतर कल केक खाने के लिए। हाल में अधिक नमी है, जो उत्पाद आंत्र सूजन और सूजन को बढ़ावा देता है।

नर्सिंग माताओं अनाज से लाभ दूध की मात्रा में वृद्धि करने के लिए। उत्पाद स्तनपान को बढ़ाता है।

लाभ और मकई का आटा का नुकसान वजन घटाने के लिए

अनाज anthocyanins की है। इन पदार्थों वसा कोशिकाओं को नष्ट करने की संपत्ति है। वजन घटाने के साथ मकई का आटा चयापचय स्थिर। यह अधिक वजन की रोकथाम के लिए प्रयोग किया जाता है। संयंत्र कुर्सी और पाचन, कम हो चीनी के काम को सामान्य। फाइबर पेट भरता है और तृप्ति देता है। भूख का दमन करके, घास अन्य खाद्य के उपयोग के लिए की आवश्यकता समाप्त। यह स्टार्च की एक बहुत कुछ है। यह कार्बोहाइड्रेट बड़ी आंत में पच जाता है, इसलिए वसा के रूप में जमा नहीं।

गरीब रक्त के थक्के समस्याओं के साथ लोगों को, संयंत्र नुकसान लाएगा। गुण अनाज अगर कुछ जठरांत्र विकृति नुकसान पहुंचा सकते हैं।

मकई का आटा के उपयोग की दैनिक दर

कोई मक्का से बने भोजन के उपयोग को नियंत्रित करने नियम है। वे आवश्यक रूप में ज्यादा के रूप में खाया जा सकता है।

चेतावनी! खाद्य कई भोजन में बराबर भागों में वितरित किया जाना चाहिए।

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