कैसे उपयोगी राई का आटा

डार्क रोटी नहीं रह गया है व्यवस्थित, तब से कई परिवारों द्वारा प्रयोग किया जाता के रूप में यह दुकानों में है व्यंजनों की विस्थापित गेहूं किस्म शुरू कर दिया। लाभ और राई का नुकसान आटा जांच के लिए खड़े हो जाओ नहीं है की तुलना में। सब के बाद, उपयोगिता और छोटे कच्चे माल की सीमाओं आम उत्पादों के बीच लगभग कोई प्रतियोगियों है।

राई के आटे की रासायनिक संरचना

उपयोगी फ़ीड रचना खनिज निम्नलिखित शरीर प्रदान करता है:

• फास्फोरस - स्वस्थ उपास्थि, हड्डियों को बनाए रखने।
• मैग्नीशियम, लोहा - सामान्य hematopoiesis में शरीर सहायता करते हैं।
• पोटैशियम - तंत्रिका आवेगों के समय पर प्रसारण।
• कैल्शियम - तंत्रिका तंत्र, एक मजबूत कंकाल की गुणवत्ता।

कच्चे माल स्थूल और microelements, विटामिन बी और ई, हृदय प्रणाली, थायरॉयड ग्रंथि, एनीमिया के उपचार के लिए फायदेमंद में समृद्ध है। यह कोई नुकसान नहीं है, केवल अच्छे स्वास्थ्य की गारंटी देता है करता है।

पोषक मूल्य और राई के आटे की थर्मल सामग्री

मानक कार्बोहाइड्रेट (61.8 ग्राम), प्रोटीन (8.9 ग्राम) वसा (1.7 ग्राम) 100 ग्राम होता है। 298 किलो कैलोरी 305 करने के लिए किलो कैलोरी की कुल कैलोरी। यह गेहूं के उत्पाद, राई के आटे की तुलना में कम है, तो यह वजन घटाने के लिए लाभ होगा है।

ऊर्जा मूल्य विकास की स्थिति, रोपण सामग्री की विविधता और प्रसंस्करण की डिग्री पर निर्भर करता है। उपयोगी घटकों का एक अच्छा प्रतिशत उत्पाद के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, विशेष रूप से wholemeal, एक आहार भोजन से।

टिप! खाना पकाने के दौरान घर राई क्वास कहना है कि यह केवल एक गिलास कंटेनर में हो सकता है। इस प्रकार पेय दूषित पदार्थों में प्रवेश करने से बचा जा सकता है।

शरीर के लिए राई के आटे के उपयोग

राई के आटे से कई उपयोगी गुण के अलावा कोशिकीय स्तर पर शरीर के ऊतकों के नवीकरण प्रभावित करने की क्षमता के अंतर्गत आता है। कच्चे मजबूत रक्त वाहिकाओं, नुकसान के बिना करने के लिए पाचन तंत्र क्रमाकुंचन को बेहतर बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

पुरुषों के लिए

राई के आटे की उपयोगी गुण पुरुषों को अपनाने के लिए आवश्यक है। खास तौर पर मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्गों। यह संयंत्र phytoestrogens का एक स्रोत है कि प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम कर देता है, और अगर समस्या पहले से ही उत्पन्न हुई है, उपचार में मदद करते हैं।

डार्क रोटी शारीरिक काम, एथलीटों के प्रदर्शन लोगों को नुकसान नहीं पहुंचाता। उपयोगी अमीनो एसिड, प्रोटीन, जटिल कार्बोहाइड्रेट शरीर एक लंबे समय के लिए ईंधन, उसे धीरे-धीरे ऊर्जा दे रही है। इस प्रकार, थकान तुरंत नहीं होती है, बढ़ जाती है धैर्य।

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