मानव के लिए गोमांस वसा के उपयोग

कुछ पशु उत्पादों को व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है, खाना पकाने, सौंदर्य प्रसाधन। उन चिंताओं, और गोमांस वसा करने के लिए। लेकिन सभी उपभोक्ताओं को अच्छी तरह से अपनी मूल्यवान गुण और संरचना के बारे में जानना पर्याप्त है। क्या लाभ और वसा की हानि समझने की कोशिश करो?

गोमांस तेल की किस्मों

उपभोक्ता को देने की पेशकश उत्पाद विविधता के कई श्रेणियों में वर्गीकृत किया जाता है:

• अतिरिक्त ग्रेड. कम से कम + 32 करने की प्रक्रिया तापमान के साथ प्राप्त करने के लिए फीडस्टॉक प्रतिपादन किया जाता है, डिग्री सेल्सियस निर्दिष्ट तापमान रेंज में वसा पारदर्शी और एक तरल स्थिरता हो जाता है। एक आधार गोमांस तेल उच्च गुणवत्ता प्रकाश दूधिया रंग का इस्तेमाल किया है।
• प्रथम श्रेणी. के solidification तापमान के बारे में + 19 डिग्री सेल्सियस, यह + 27 डिग्री सेल्सियस और ऊपर, पारदर्शी, तरल वसा, एक सुखद स्वाद के साथ प्रकाश पीले रंग तक बढ़ जाता है अगर;
• मैं इन सबसे छुटकारा. अपने चेहरे पर दिखाई देता है यह अलग नहीं है उत्पाद के उच्चतम ग्रेड से, स्वाद तले cracklings की याद ताजा करती है। पिघला हुआ उत्पाद के लिए पारदर्शिता से होती है;
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• द्वितीय ग्रेड. यह एक तेज गंध से भिन्न है और तला हुआ ग्रीव्स दूधिया पीला, में एक पिघला हुआ राज्य गंदगी हो जाता है।

चेतावनी! उत्पाद किस्मों अतिरिक्त जीव के लिए सबसे उपयोगी है।

रासायनिक संरचना और तेल की कैलोरी मान

प्रति पर औसत 900 किलो कैलोरी 100 ग्राम कैलोरी गोमांस वसा। बुनियादी संरचना का प्रतिनिधित्व करती है:

• विटामिन ई (टोकोफ़ेरॉल);
• प्रोविटामिन ए (बीटा कैरोटीन);
• पॉलीअनसेचुरेटेड और फैटी एसिड संतृप्त;
• सोडियम;
• फास्फोरस;
• मैंगनीज;
• पोटेशियम;
• कोलेस्ट्रॉल;
• तांबा।

गोमांस वसा की तुलना में उपयोगी

शरीर के लाभ के पोषक तत्वों है कि गोमांस वसा बना रहे हैं। मानव में इस उत्पाद के उपयोग के लिए धन्यवाद के रूप में चिह्नित किया गया है:

• बाल विकास की उत्तेजना;
• चयापचय की प्रक्रिया को सामान्य;
• त्वचा हालत में सुधार;
• dermatological जनित रोगों के जोखिम में कमी;
• जुकाम के लिए शरीर की प्रतिरोध में वृद्धि;
• अधिवृक्क सक्रियण आपरेशन (सिंथेटिक हार्मोन);
• तंत्रिका तंतुओं दोनों मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी जब कार्यों पशु वसा इंसुलेटिंग प्रदर्शन के संरक्षण;
• पाचन प्रक्रिया में सुधार।

चेतावनी! लाभकारी गुण की अभिव्यक्ति मनाया तभी जब वह उत्पाद मध्यम उपयोग करते हैं, प्रति मानव की 1 किलो शरीर के वजन वसा की 1 ग्राम की दर है।

घर पर गोमांस वसा से गर्म के रूप में

घर पर पिघल वसा बनाने की प्रक्रिया यह करने के लिए काफी सरल है:

• फिल्मों के हटाने के साथ छोटे आकार के टुकड़ों में काट बेकन, मांस, उपास्थि की धारियाँ;
• एक गहरी कटोरी में उत्पाद रख सकते हैं और कम आंच पर डाल दिया, लगातार सरगर्मी;
• ग्रीव्स के गठन, जो हटा दिया जाना चाहिए करने की प्रक्रिया को रोकने के लिए;
• जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर तनाव जाली का उपयोग कर या चलनी और बैंकों में डालना। ठंडा उत्पाद फ्रिज में डाल दिया है।

यह भी देखें:उपयोगी बटेर अंडे से

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