आलू के छिलकों को ओवन में क्यों जलाया जाता है: गांव की एक पुरानी तरकीब
चूल्हा घर का दिल होता है। इसके बिना न तो गर्मी होगी और न ही आराम। इसलिए, इसे समय पर ढंग से बनाए रखना और बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है; एक समान ताप और पर्याप्त शक्तिशाली कर्षण सुनिश्चित करें ताकि कार्बन मोनोऑक्साइड गैसें कमरे में प्रवेश न करें। लकड़ी, कोयला, ब्रिकेट आदि पर चलने वाले ओवन की देखभाल में काफी सुविधा के लिए, ऐसे तरकीबें हैं जिनका उपयोग लोग बहुत लंबे समय से कर रहे हैं। ऐसी ही एक गांव पद्धति के बारे में हम आपको बताएंगे।
चिमनी में कालिख जमा होने से रोकने के लिए आलू का छिलका सबसे अच्छा बचाव है
अब समय आ गया है कि आलू के छिलकों को कचरे के रूप में नहीं, बल्कि एक अत्यंत उपयोगी जैविक द्रव्यमान के रूप में पहचाना जाए, जिसका उपयोग उर्वरक, चारा और... चिमनी की सफाई के लिए एक साधन के रूप में किया जाता है! यह सही है - पाइप को कालिख से रोकने के लिए आलू के छिलके सबसे अच्छे प्रोफिलैक्सिस हैं।
तथ्य यह है कि आलू में काफी मात्रा में स्टार्च होता है (औसतन, द्रव्यमान का 18%)। और स्टार्च, बदले में, कालिख को नरम करता है और क्रेओसोट को तोड़ता है - ये दहन उत्पाद चिमनी में जमा होते हैं और ड्राफ्ट को खराब करते हैं। तो, स्टार्च वाष्प के प्रभाव में, इन पदार्थों की संरचना गड़बड़ा जाती है, और कार्बन जमा, जिसमें उपरोक्त कालिख और क्रेओसोट शामिल होते हैं, टुकड़ों में गिर जाते हैं।
इस प्रकार, चिमनी को सूखा साफ किया जाता है, अर्थात यांत्रिक उपकरणों के उपयोग के बिना - एक ब्रश, आदि। यह बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि इस पद्धति में किसी भी श्रम लागत की आवश्यकता नहीं होती है। खैर, जब तक आप आलू छीलने की गिनती नहीं करते!
कैसे इस्तेमाल करे?
विधि का उपयोग करना सरल है: सप्ताह में लगभग एक बार, आपको ओवन में 1.5-3 किलोग्राम आलू के छिलके जलाने होंगे। इन्हें कच्चे और सूखे दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। बस जरूरत है उन्हें अच्छी तरह से जली हुई लकड़ी या कोयले पर फेंकने की। बाकी स्टार्च वाष्प द्वारा किया जाएगा।
लेकिन यह रोकथाम है, और यदि चिमनी पहले से ही गंभीर रूप से बंद है, तो 4-6 किलोग्राम सूखे आलू के छिलके इकट्ठा करना और उन्हें जले हुए जलाऊ लकड़ी पर एक बैच में रखना आवश्यक है।
एक और तरीका है जब चिमनी में बड़ी मात्रा में कालिख जमा हो जाती है, तो स्टार्च का ही उपयोग किया जाता है। एक बाल्टी चूरा के भाग के साथ 300 ग्राम चूर्ण स्टार्च मिलाकर इस मिश्रण को आग के डिब्बे में जलाना आवश्यक है। आलू के छिलकों के उपयोग के विपरीत, इस विधि में कम वित्तीय लागत की आवश्यकता होती है, लेकिन स्टार्च वाष्प की बढ़ती सांद्रता के कारण यह अधिक कुशलता से काम करती है।