उपयोगी कच्चे अंडे, कैलोरी, शैल्फ जीवन, समीक्षा करता है, तो

लाभ और कच्चे अंडे की हानि - ताजा eggnog के प्रशंसकों के लिए और एक स्वस्थ आहार के सभी प्रशंसकों के लिए एक दिलचस्प सवाल। समझने के लिए, आप उत्पाद सुविधाओं का पता लगाने के लिए और उबला हुआ कच्चे अंडे से कैसे अलग समझने की जरूरत है।

रचना और कच्चे अंडे की थर्मल सामग्री

कच्चा इस्तेमाल किया चिकन या बटेर खाद्य पदार्थों के सभी पक्षियों के अंडों की - अन्य प्रजातियों में जोखिम एक उत्पाद बैक्टीरिया से दूषित पर ठोकर करने के लिए बहुत अच्छा है। कच्चा और पका अंडे की रासायनिक संरचना लगभग एक ही है, अंतर मुख्य रूप से पदार्थों की मात्रा में मौजूद है। संरचना में शामिल हैं:

फैटी सभी प्रकार के एसिड - संतृप्त पाली और मोनोअनसैचुरेटेड;
खनिज तत्व - कैल्शियम, फास्फोरस, सोडियम, मैग्नीशियम, लोहा, कोबाल्ट, सेलेनियम और तरह;
विटामिन - ए, डी, ई, एच, पीपी;
विटामिन बी - thiamin और राइबोफ्लेविन, कोलीन और ख़तम;
pantothenic एसिड;
विटामिन बी 12;
एमिनो एसिड।

सामान्य तौर पर रचना 12.7 ग्राम की राशि में प्रोटीन होता है इसके अलावा, उत्पाद वसा का एक बहुत - 11.5 ग्राम के बारे में, और कार्बोहाइड्रेट की एक छोटे से अनुपात मौजूद है - 0.7 जी के बारे में ये आंकड़े अंडकोष के लिए दोनों बटेर और चिकन के लिए एक ही के बारे में कर रहे हैं।

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प्रति 100 ग्राम 158 कैलोरी - कैलोरी 1 कच्चे अंडे चिकन 100 ग्राम प्रति 157 कैलोरी, और बटेर है

मैं कच्चे बटेर अंडे खा सकते हैं

धब्बेदार अंडे, न केवल कच्चे खाया जा सकता है - यह अत्यधिक की सिफारिश की हैं। वे पोषक तत्वों की एक बड़ी राशि शामिल है, और गर्मी उपचार के अभाव में पूर्ण में विटामिन को संरक्षित करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, बटेर - एक मजबूत प्रतिरक्षा के साथ एक पक्षी है, और उनके अंडे शायद ही कभी खतरनाक बैक्टीरिया और Escherichia कोलाई प्रभावित होते हैं। सामान्य तौर पर, यह विशेष रूप से अत्यधिक मूल्यवान कच्चे बटेर अंडे का उपयोग है।

मैं कच्चे अंडे पी सकते हैं

तथ्य यह है कि कच्चे अंडे के उपयोग बहुत बटेर से कम नहीं है के बावजूद, आप उन्हें अधिक से अधिक सावधानी से उपयोग करने के लिए की जरूरत है। एक खतरनाक ई कोलाई - उत्पाद अधिक आम साल्मोनेला है। उत्पाद केवल विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं और अच्छा दुकानों की जरूरत है खरीद, लेकिन आगे को रोकने से पहले गोले को तोड़ने ताजगी के लिए यह जांच नहीं करेगा।

कैसे उपयोगी कच्चे बटेर और चिकन अंडे

कच्चे अंडे के उपयोग से लाभ है कि गर्मी उपचार के अभाव में उत्पाद और अधिक मूल्यवान गुण बरकरार रखता है। क्रूड प्रोटीन तेजी से और बेहतर शरीर, विटामिन द्वारा अवशोषित और खनिज अपनी संपूर्णता में उत्पाद में प्रस्तुत करते हैं।

जीव के लिए समग्र लाभ

उत्पाद से सावधान उपयोग के साथ लाभकारी गुण को दर्शाता है, अर्थात्:

यह रक्त, एनीमिया के खिलाफ की रक्षा और ठीक से हीमोग्लोबिन बनाए रखने को बेहतर बनाता है;
को नियंत्रित करता है कम मात्रा में कोलेस्ट्रॉल के स्तर - यह जिगर के लिए कच्चे अंडे का प्रयोग होता है;
जोड़ों और स्नायु, रोकता है गठिया और आमवाती रोगों के विकास, मानसिक आघात के प्रभाव को नरम को मजबूत;
समग्र प्रतिरक्षा प्रतिरोध को बेहतर बनाता है;
स्वास्थ्य और जीवन शक्ति, पर सकारात्मक प्रभाव स्मृति और समर्थन मस्तिष्क की गतिविधियों को बेहतर बनाता है;
यह रक्तचाप को नियंत्रित करता, रक्त वाहिकाओं और हृदय के स्वास्थ्य की देखभाल कर रही;
यह स्वस्थ वजन घटाने और शरीर में वसा से छुटकारा पाने बढ़ावा देता है;

आवाज के लिए कच्चे अंडे की उपयोगी गुण - वे प्रोत्साहित किया जाता है नियमित रूप से किसी को भी गंभीरता से गायन में लगी हुई है करने के लिए पीने के लिए।

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