कैसे उपयोगी एक शरीर की उपचारात्मक गुणों और मतभेद के लिए कद्दू
लाभ और कद्दू की हानि - एक महत्वपूर्ण सवाल है, क्योंकि यह बहुत बड़ा सब्जी ताजा और प्रसंस्कृत रूपों में टेबल पर बहुत आम है। उत्पाद मूल्य का मूल्यांकन करने के लिए, आप संरचना और विशेषता संपत्तियों का अध्ययन करने की जरूरत है।
कद्दू क्या है
कद्दू अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली के साथ घास संयंत्र कहा जाता है, लंबे समय से धीरे-धीरे तनों और बड़े डंठल पर बड़े पत्तों। फूल सब्जी बड़ा पीले या नारंगी एकल फूल। विशाल झूठी जामुन या तरबूज, 4 से 10 किलो की बड़े पैमाने पर पहुँच रहा है - संयंत्र में मुख्य मूल्य उसके फल हैं।
तरबूज एक दौर है या आकार चपटा, रंगाई आम तौर पर पीले रंग से नारंगी-लाल के बीच है। विभिन्न किस्मों की सब्जी का मांस भी रंग में भिन्न हो सकते हैं - सफेद से लाल-पीला करने के लिए।
फारस, एशिया माइनर, मध्य अमेरिका - सब्जी के जन्मस्थान दुनिया के दक्षिणी क्षेत्र माना जाता है। रूसी केवल 19 वीं सदी में एक सब्जी है, लेकिन जल्दी से पल कद्दू सबसे उत्तरी क्षेत्रों को छोड़कर हर जगह बढ़ने पर लोकप्रियता हासिल की।
विटामिन और कद्दू की संरचना में खनिजों
मानव स्वास्थ्य के लिए सब्जियों का उपयोग इसकी संरचना में बहुमूल्य पदार्थों की उच्च सामग्री से निर्धारित होता है। लुगदी और अन्य संयंत्र भागों में मौजूद हैं:
- विटामिन ए, ई और सी;
- विटामिन - thiamin और राइबोफ्लेविन, ख़तम और pantothenic एसिड, फोलिक एसिड,
- नियासिन, या विटामिन पीपी;
- खनिज - लोहा, कैल्शियम, फास्फोरस और जस्ता;
- पोटेशियम, सल्फर, क्लोरीन, और मैंगनीज;
- आयोडीन और कोबाल्ट;
- और सोडियम फ्लोराइड;
- कार्बनिक अम्ल और मिठास;
- राख और स्टार्च;
- फाइबर।
कच्चे कद्दू के लाभकारी गुण तक इसकी कम कैलोरी सामग्री के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। लेकिन किसी भी उपचार काफी पोषण मूल्य में सुधार।
मानव स्वास्थ्य के लिए कद्दू के लाभ
कद्दू के लाभ व्यंजन है कि सब्जी की संरचना में बहुमूल्य पदार्थों सकारात्मक पूरे शरीर को प्रभावित कर रहा है। विशेष रूप से, उत्पाद में:
- दृष्टि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता;
- आंत और पेट, नियंत्रित चयापचय को सामान्य;
- यह रक्त वाहिकाओं और निम्न रक्तचाप की लोच को बढ़ाता है;
- विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त तरल पदार्थ से आपरेशन स्वस्थ गुर्दे को बढ़ावा देता है निकालता है;
- सेल पुनर्जनन और ऊतकों की मरम्मत को बढ़ावा देता है;
- ऊर्जा आरक्षित और तंत्रिका तंत्र पर सुखदायक प्रभाव लेता है;
- यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत और जुकाम के लिए प्रतिरोध में सुधार।
महिलाओं के लिए कद्दू लाभ
महिला के शरीर के लिए लाभ कद्दू एक सब्जी है कि सौंदर्य और भलाई को बनाए रखने में मदद करता है। यह त्वचा की हालत में सुधार और एक स्वस्थ रंग देता है, एक स्वस्थ वजन और वजन घटाने के लिए एक महान लाभ को बनाए रखने में मदद करता है। टूटने की या मासिक धर्म के दौरान समय में सब्जी की मांग की टॉनिक गुण।
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