कैसे उपयोगी सेम, आहार व्यंजनों

सब्जियों और फलों से सभी विभिन्न प्रस्तावों व्यंजनों की स्वस्थ भोजन अनुयायियों की आहार। लाभ और स्ट्रिंग सेम का नुकसान इसकी उच्च मूल्य और मतभेद से निर्धारित होता है। कोई शक नहीं कि उपयोगी गुण और उत्पाद के शरीर पर सकारात्मक प्रभाव का स्वाद अत्यधिक मूल्यवान जाता है।

हरी बीन्स की रासायनिक संरचना

बीन्स - एक तेजी से बढ़ते फलियां। अपरिपक्व हरी चरण स्वास्थ्य जो अपने रासायनिक संरचना द्वारा निर्धारित कर रहे हैं करने के लिए शतावरी या हरी बीन्स, लाभ और नुकसान कहा जाता है:

• कैल्शियम - दिल के सही संचालन के लिए जिम्मेदार;
• तांबा - नियंत्रण कोलेस्ट्रॉल, चीनी और यूरिक एसिड;
• पोटैशियम - जल संतुलन के लिए जिम्मेदार हैं;
• मैग्नीशियम - पेट में अम्ल उत्पादन कम कर देता है;
• जस्ता - चयापचय स्थिर;
• मोलिब्डेनम - एंजाइमों को सक्रिय करता है;
• लोहा - हीमोग्लोबिन के स्तर पर सहायक होता है।

हरी बीन्स की और लाभ इसकी संरचना में विटामिन की उपस्थिति से समझाया:

• बीटा कैरोटीन - प्रोविटामिन एंटीऑक्सीडेंट गुण है;
• विटामिन बी - चयापचय को प्रभावित;
• कश्मीर - सामान्य रक्त के थक्के के लिए महत्वपूर्ण;
• एक - त्वचा नवीकरण बढ़ावा देता है;
• ए - यह प्रजनन कार्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
• सी - सेल शरीर के विकास के लिए मूल्यवान।

पोषक मूल्य और हरी फली की थर्मल सामग्री

पौधों कम ऊर्जा मूल्य की विशेषता है के लिए: 100 ग्राम उत्पाद का लगभग 26 किलो कैलोरी। सामग्री:

• कार्बोहाइड्रेट - 7 छ;
• वसा - 0.2 छ;
• प्रोटीन - 2.1 छ;
• वनस्पति फाइबर - 2.7 ग्राम;
• जल - '88

तैयार करने और भोजन की संरचना के लिए उत्पाद की थर्मल प्रभाव तरीकों। कम ऊर्जा मूल्य आहार में लाभ हरी बीन्स निस्संदेह गया है।

हरी बीन्स की उपयोगी गुण

संयंत्र की एक विशेषता वातावरण से हानिकारक यौगिकों के लिए अपनी प्रतिरोध है। मानव शरीर के लिए हरी बीन्स के लाभ इसकी रासायनिक संरचना और करने की क्षमता की विशेषताओं में है:

• संक्रमण रोधी;

• ब्रोंकाइटिस, गठिया, त्वचा रोगों से लड़ने;
• साफ कार्बोहाइड्रेट चयापचय और हीमोग्लोबिन का उत्पादन;
• अतालता, atherosclerosis, उच्च रक्तचाप के विकास पर निवारक प्रभाव प्रदान करते हैं;
• हार्मोनल संतुलन बहाल;
• जिगर समारोह में सुधार;
• मधुमेह के साथ मदद;
• पुरुषों में यौन रोग पर सकारात्मक प्रभाव।

जमे हुए हरी बीन्स यदि उपयोगी

अर्द्ध तैयार उत्पाद खाना पकाने से पहले विशेष प्रसंस्करण की जरूरत नहीं है। फली के उत्पादन में हल कर और धोया जाता है। घर खाना पकाने के पानी में defrosting बिना डाल दिया है। ताजा उत्पाद के साथ तुलना में खाना पकाने के समय कम हो जाती है। इस के कारण, जमे हुए हरी बीन्स के उपयोग संभव के रूप में ज्यादा के रूप में संरक्षित है, और विटामिन, खनिज और पौधों पर आधारित प्रोटीन की इसकी संरचना में शामिल किया गया है। जमे हुए उत्पाद सूप, साइड डिश, एक अलग डिश में प्रयोग किया जाता है। जैसे, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों, मोटापे से मधुमेह के रोगियों के लिए संरक्षित हरी बीन्स का उपयोग।

यह स्ट्रिंग सेम गर्भवती और स्तनपान कराने वाली संभव है

सेम सेम के विपरीत, हरी एक भारी भोजन नहीं है। उच्च गुणवत्ता वाले फाइबर की उच्च सामग्री के कारण के लिए पाचन समस्याओं गायब हो जाते हैं। गर्भावस्था के दौरान हरी बीन्स के लाभ चयापचय, तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव तेजी लाने के लिए है। सब्जी शामक गुण है और घबराहट, भय और चिंता दूर करने के लिए मदद करता है। बच्चे पैदा करने अक्सर एनीमिया, जो न केवल मां लेकिन यह भी बच्चे को हानि पहुँचाता का विकास है।, लोहे की कमी से एनीमिया से छुटकारा महिला के शरीर को लाभ में लाने, हरी बीन्स आसानी से और जल्दी हो सकता है। सब्जी गुर्दे समारोह है, जो इस अवधि के दौरान लोड के सबसे सहन में मदद करता है। केवल फली खाने के लिए नहीं आवश्यक हो, के लिए सभी आवश्यक उपाय है। स्तनपान कराने वाली के आहार में उत्पाद जोड़ें बहुत सावधानी से, इतनी के रूप में बच्चे को नुकसान पहुंचाने के लिए नहीं करना चाहिए। Phytic एसिड वनस्पति में निहित अत्यंत उपयोग सेम में पोषक तत्वों का अवशोषण को बाधित कर सकते हैं। पेट का दर्द और गैसों एक उत्पाद द्वारा शुरू किया जा सकता है, इसलिए यह बच्चे की हालत पर नजर रखने के लिए और केवल अपने बच्चों का चिकित्सक से परामर्श के बाद फली आहार में प्रवेश करने के लिए आवश्यक है। शिशुओं में एलर्जी निकाला नहीं गया।

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