बकरी का दूध: उपयोगी गुण और मतभेद

लाभ और बकरी का दूध की हानि - एक सवाल एक स्वस्थ जीवन शैली की ताजा रुचि प्रशंसकों। उत्पाद अक्सर के लिए एक विकल्प या गाय के दूध के स्थानापन्न के रूप में प्रयोग किया जाता है, लेकिन आहार में शामिल करने से पहले, आप सभी गुण के बारे में जानने की जरूरत है।

संरचना, पोषण मूल्य और बकरी के दूध के थर्मल सामग्री

मानव शरीर के लाभ के लिए बकरी का दूध उत्पाद के एक अमीर संयोजन प्रदान करती है। यह अनिवार्य है पेय शामिल करने के लिए:

• बहुअसंतृप्त वसा;
• विटामिन ए, बी और डी;
• विटामिन पीपी;
• बीटा कैसिइन और एल्बुमिन;
• कैल्शियम और फास्फोरस;
• मैग्नीशियम और सोडियम;
• पोटेशियम;
• मोलिब्डेनम।

पोषण मूल्य के संबंध में, लगभग उपयोगी उत्पाद में अनुपात के बराबर प्रस्तुत वसा और कार्बोहाइड्रेट कर रहे हैं - 4.2 ग्राम और 4.5 ग्राम, क्रमशः। बकरी का दूध 3 ग्राम प्रोटीन होता है, और पानी के बड़े हिस्से पर है - 87 ग्राम के बारे में। एक पर्याप्त रूप से कम मूल्य - कैलोरी पेय की 100 मिलीलीटर 68 किलो कैलोरी है।

उपयोगी बकरी का दूध

आप अक्सर पर्याप्त स्वस्थ उत्पाद खाते हैं, बकरी का दूध:

• पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस, ऑस्टियोपोरोसिस और कंकाल प्रणाली के अन्य रोगों के विकास से बचाने के जोड़ों;
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• नाखून, दांत और बाल की हालत में सुधार;
• आंत और पेट के स्वास्थ्य की देखभाल, सूजन को खत्म करने, अम्लता के स्तर को कम परेशान माइक्रोफ्लोरा बहाल;
• एलर्जी और भोजन की विषाक्तता के साथ मदद करेगा;
• यह जिगर के काम की सुविधा और उसके कार्यों की बहाली में योगदान;
• वजन संकेतक आदर्श करने के लिए लाना होगा;
• संक्रमण के लिए प्रतिरक्षा प्रतिरोध में सुधार होगा।

दूध के गुण, शारीरिक गतिविधि से उबरने के लिए तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है में मदद करता है। में ऑन्कोलॉजी बकरी का दूध से लाभ होगा - उत्पाद उपचार का एकमात्र साधन नहीं हो सकता है, लेकिन पूरी तरह से दवाओं और प्रक्रियाओं के पूरक हैं।

महिलाओं के लिए

महिला के शरीर के लिए बकरी के दूध के लाभ हार्मोनल प्रणाली पर उत्पाद के लाभदायक प्रभाव में है। पीने का दूध यह आसान महीने या रजोनिवृत्ति के बीच ले जाने, उत्पाद हड्डियों को मजबूत करेगा और अनिद्रा, अतिरिक्त तनाव और मिजाज के खिलाफ की रक्षा करता है।

उत्पाद का एक अन्य उपयोगी संपत्ति - कम कैलोरी। पी बकरी का दूध महिलाओं को जो आंकड़ा का पालन करें, के बाद से पेय वसा ऊतकों में जमा नहीं किया गया है के लिए उपयोगी है।

पुरुषों के लिए

पुरुषों के लिए बकरी के दूध के लाभ है कि उत्पाद के गुणों जीव की प्रजनन क्षमता में सुधार करता है। यह न केवल शक्ति और कामेच्छा में सुधार लाने में व्यक्त किया जाता है, लेकिन यह भी आदमी की आनुवंशिक सामग्री एक व्यवहार्य और बेहतर हो जाता है कि।

उत्पाद की उपयोगी गुण द्वारा संचार प्रणाली और दिल पर लाभकारी प्रभाव के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। आप दूध कई बार एक हफ्ते उठाते हैं, तो काफी atherosclerosis और हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए।

बुजुर्गों के लिए

यह बुजुर्गों के लिए बकरी के दूध के विशेष पक्ष लाता है। कैल्शियम और फास्फोरस की उच्च सामग्री के कारण, उत्पाद हड्डियों, जो उम्र के साथ और अधिक नाजुक हो मजबूत। ट्रेस तत्वों और उत्पाद में विटामिन पार्किंसंस के विकास या अल्जाइमर रोग के खिलाफ स्मृति और रक्षा में सुधार।

दूध एक बहुत अच्छा पाचनशक्ति है। बुढ़ापे में पेट बहुत संवेदनशील हो जाता है, उत्पाद गुण स्पष्ट लाभ पाचन लाने के लिए और दस्त या कब्ज को रोकने के।

किस उम्र में बकरी का दूध बच्चों को दिया जा सकता पर

बच्चे के लिए बकरी के दूध के लाभ नकारा नहीं जा सकता है। उत्पाद, हड्डियों के विकास का समर्थन करता है प्रतिरक्षा प्रणाली, भावनात्मक स्थिति और बच्चे की मानसिक क्षमताओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। बकरी का दूध पूरी तरह से, शरीर द्वारा अवशोषित क्योंकि शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनता है।

यह समझा जाना चाहिए कि पूर्वस्कूली उम्र के बच्चों के लिए बकरी के दूध के लाभ केवल अगर प्रस्ताव अपने बच्चों की तुलना में 9 महीने पुरानी प्रकट होगा। इस मामले में दूध सादे पानी से आधे से पतला होना चाहिए और यह सुनिश्चित करें कि दैनिक खुराक 50 मिलीग्राम से अधिक नहीं है बनाने के लिए।

बच्चों के लिए बकरी का दूध की लाभकारी गुण को स्तनपान के प्रारंभिक अस्वीकृति में बहुत व्यापक है, लेकिन मां के दूध के उन्मूलन धीरे-धीरे बाहर किया जाना चाहिए। लोहा और बकरी के उत्पाद में फोलिक एसिड की सामग्री कम हो जाता है, तो एक बच्चे को इन पदार्थों है कि शरीर नुकसान का कारण की कमी का विकास हो सकता।

चेतावनी! कभी कभी उपयोगी बकरी का दूध contraindicated जा सकता है - इससे पहले कि बच्चे को एक उत्पाद के लिए पहली बार पेशकश करने के लिए, आप अपने बच्चों का चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।

मैं गर्भवती और स्तनपान कराने वाली के लिए बकरी का दूध पी सकते हैं

गर्भवती बकरी के दूध के लिए लाभ है, यह सक्रिय रूप से हड्डी महिला प्रणाली को मजबूत है, और क्योंकि जोड़ों और दांत अक्सर पीड़ित की प्रसूति ताकत के दौरान, बहुत ही मूल्यवान है। इसके अलावा पेय विटामिन की एक भारी कमी भरता है, यह विकासशील बच्चे के शरीर की सभी प्रणालियों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

यह उत्पाद और स्तनपान के दौरान नुकसान नहीं होगा - बकरी का दूध मां के दूध का एक और भी अधिक मूल्यवान रचना होगा। हालांकि, महिलाओं के आहार में इसे दर्ज करने के बाद बच्चे के जन्म के धीरे-धीरे होना चाहिए, छोटे हिस्से के साथ शुरू, कभी कभी भी मूल्यवान उत्पाद शिशुओं को नुकसान पहुंचाने में सक्षम सुविधाएँ।

बकरी का दूध आहार

महिलाओं के लिए बकरी का दूध की उपयोगी गुण आहार गुण में प्रकट। हालांकि उत्पाद की वसा की मात्रा बढ़ जाती है, वे शरीर में वसा में जमा कर रहे हैं। उत्पाद में कैलोरी सामग्री कम पर्याप्त है - केवल 68 किलो कैलोरी, और रचना में प्रोटीन की उपस्थिति पेय बहुत ही मूल्यवान आहार आहार बनाता है।

यह भी देखें:उपयोगी दही क्या है

पीने का दूध अन्य उत्पादों की पाचनशक्ति को बढ़ाने के लिए और विटामिन और खनिज की सामान्य मात्रा बनाए रखने के लिए मदद करता है। लेकिन ज़ाहिर है, हम दैनिक दर के बारे में भूल नहीं करना चाहिए - अतिरिक्त कर सकते हैं कारण नुकसान भी एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद में।

बकरी का दूध पीना कैसे

करने के लिए लाभ और बकरी का दूध की हानियों संतुलित थे, तो आप उपयोग की सरल नियमों का पालन करने की जरूरत है। सबसे पहले, पेय अन्य सभी खाद्य पदार्थों से अलग से खाने के लिए सलाह दी जाती है, तो के रूप में नहीं पाचनशक्ति कम करने के लिए। लेकिन कुछ अन्य सुझाव दिए गए हैं।

मैं बकरी का दूध उबालने के लिए की जरूरत है

उबला हुआ बकरी के दूध के इस्तेमाल को मिलाया। बेशक, एक उच्च तापमान के लिए उत्पाद की हीटिंग नुकसान नहीं लाती सुनाया। हालांकि, इस के लाभकारी गुण बहुत कम - दूध, विटामिन और बहुमूल्य खनिजों के सबसे खो देता है पेय पाचनशक्ति बिगड़ती।

टिप! अगर वांछित, आप गर्म राज्य के लिए एक छोटे से गर्मी पी सकते हैं - बकरी कोलोस्ट्रम के लाभों को मानव शरीर के लिए की तुलना में कम है। लेकिन उत्पाद उबालने के लिए बेहतर लाने के लिए नहीं है - पके हुए बकरी का दूध हमेशा ताजा की तुलना में कम मूल्यवान है।

कितना आप प्रति दिन बकरी का दूध पी सकते हैं

कम कैलोरी दूध से कम यह एक पर्याप्त उच्च वसा सामग्री है। मध्यम मात्रा में, यह चोट नहीं करता है, लेकिन आप प्रति दिन पेय, अग्न्याशय और अन्य अंगों में संभावित नुकसान के कुछ ही चश्मे से ज्यादा पीते हैं।

उपयोगी उत्पाद की दैनिक राशि चश्मे की तुलना में अधिक 2 जोड़ी नहीं होना चाहिए - यह काफी पर्याप्त है, और चिकित्सीय और रोगनिरोधी के लिए।

बकरी का दूध के साथ उपचार

लाभ और रोगों की एक किस्म के इलाज में इस्तेमाल बकरी के दूध की एक जोड़ी की हानि। उत्पाद एक महान संसाधन हो जाता है, और कभी कभी भी दवा के बिना, आप भलाई वापस जाने के लिए अनुमति देता है।

पेट और आंतों के रोगों में

दूध, एक कोटिंग और सुखदायक गुण है इसलिए, यह गैस्ट्रिक अल्सर और gastritis में काफी लाभदायक है। उपयोगी उत्पाद relieves पेट की दीवार की जलन, मौजूदा क्षति का तेजी से चिकित्सा को बढ़ावा और नए अल्सर के उद्भव से बचाता है।

यह याद रखना चाहिए कि उत्पाद के कारण और नुकसान हो सकता है। चिकित्सा प्रयोजनों के लिए ले लो बहुत कम होना चाहिए। चम्मच की मात्रा जोड़ी में खाली पेट बकरी के दूध से अच्छा है, लेकिन यदि आप उत्पाद का एक गिलास पीते हैं, या उससे अधिक समय, उल्टी कर सकते हैं।

टिप! दूध उत्पाद की वसा की मात्रा कम करने के लिए सादे पानी से आधे से पतला किया जा सकता है, इस स्थिति में दैनिक खुराक बराबर हो सकता है करने के लिए 1-2 गिलास छोड़ दें।

हृदय प्रणाली के रोगों में

विटामिन और उत्पाद में खनिजों दिल और रक्त वाहिकाओं पर एक लाभदायक प्रभाव है। बकरी का दूध, के रूप में atherosclerosis की रोकथाम, यह रक्त वाहिकाओं को शुद्ध, रक्त में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को कम करने के वयस्कों के लिए उपयोगी है रक्त के थक्के के गठन से बचाता है। यह एक स्ट्रोक या दिल का दौरा पड़ने के बाद दूध को नुकसान नहीं होगा - डॉक्टर उत्पाद वसूली के दौरान इस्तेमाल किया जा सकता है की अनुमति के साथ।

क्योंकि, अन्य ट्रेस तत्वों के बीच दूध पोटेशियम होता है, उसके गुण प्रभावी रूप से सूजन की घटना को रोकने। अतिरिक्त तरल पदार्थ का उपयोग कम से शरीर है, जो दिल पर बोझ कम कर देता है में रहने नहीं देता है।

उपचार और प्रति दिन अधिक से अधिक 3 कप के सामान्य सिफारिश की खुराक की रोकथाम के लिए उत्पाद खा लो। यह दूध हर दिन या कम से कम 4-5 बार एक हफ्ते में पीने के लिए वांछनीय है।

अंत: स्रावी रोगों में

अच्छा प्रभाव उत्पाद का लाभकारी गुण, थायराइड पर है अगर आप कम मात्रा में एक ड्रिंक ले, वहाँ हाइपोथायरायडिज्म और अन्य बीमारियों में कोई बुराई नहीं है।

उपचारात्मक उद्देश्यों के लिए, यदि आप दूध, साधारण आयोडीन के साथ संयुक्त ले सकते हैं। एक ही अंतराल के रूप में इस के साथ 10 दिनों के लिए उपयोग चिकित्सा पाठ्यक्रमों:

• दूध आयोडीन की एक बूंद के लिए जोड़ा का एक बड़ा चम्मच पर 1 दिन;
• आयोडीन की मात्रा 2 बूंद के लिए बढ़ा के 2 दिन पर;
• और इतने 10 वें दिन से ऊपर पर।

लंबाई में 10 दिनों के ब्रेक के बाद, पाठ्यक्रम दोहराने, लेकिन आयोडीन की मात्रा को कम करने के क्रम में - 1 दिन में दूध का एक चम्मच पर 10 बूँदें जोड़ने के लिए, और फिर धीरे धीरे पदार्थ की मात्रा को कम।

महत्वपूर्ण! अंत: स्रावी रोगों के उपचार में लोकप्रिय व्यंजनों का उपयोग करते हैं, तो आपको पहले अपने डॉक्टर के साथ परामर्श और यह सुनिश्चित करें कि उपचार को नुकसान नहीं होगा बनाना चाहिए।

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