10 मिनट में मसालेदार खीरे कैसे पकाएं: एक फोटो के साथ एक एक्सप्रेस रेसिपी

आम तौर पर मसालेदार सब्जियां डिब्बे, सिलाई, लंबी और जटिल खाना पकाने की प्रक्रियाओं से जुड़ी होती हैं। लेकिन यह पता चला है कि एक एक्सप्रेस रेसिपी है जिसके अनुसार अचार वाले खीरे को सिर्फ 10 मिनट में पकाया जा सकता है! इसे कैसे करें - आगे पढ़ें; चैनल को लाइक और सब्सक्राइब करना न भूलें - हमारे पास केवल उपयोगी और दिलचस्प सामग्री है!

इसके लिए क्या चाहिए

आवश्यक सामग्री:

• मध्यम आकार के खीरे - 3 टुकड़े;
• सेब साइडर सिरका - 4 बड़े चम्मच;
• पानी - 8 बड़े चम्मच;
• चीनी - 3 चम्मच;
• हल्दी - 1 स्तर बड़ा चम्मच;
• एक चुटकी नमक।

ईंधन भरने के लिए:

• प्याज का एक छोटा सिर;
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच;
• साग (डिल, अजमोद)।

एक सूची के रूप में, आपको माइक्रोवेव में उपयोग के लिए उपयुक्त सिरेमिक, कांच या प्लास्टिक कंटेनर की आवश्यकता होगी और वास्तव में, माइक्रोवेव ही। और, ज़ाहिर है, एक कटिंग बोर्ड और एक चाकू। आप इसके बिना नहीं कर सकते!

खाना कैसे बनाएँ

एक बर्तन में पानी और सेब का सिरका डालें, मिलाएँ। चीनी, नमक, हल्दी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मैरिनेड तैयार है। अब आपको खीरे तैयार करने की ज़रूरत है: उन्हें हलकों या स्लाइस में लाठी के रूप में काटा जा सकता है - मुख्य बात यह है कि वे बहुत मोटी नहीं हैं।

कटे हुए खीरे को मैरिनेड में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि तरल प्रत्येक टुकड़े पर आ जाए। खीरे को एक कंटेनर में मोड़ना चाहिए ताकि वे जितना संभव हो सके अचार में डूब जाएं। उसके बाद, कंटेनर को माइक्रोवेव में 800 वाट की शक्ति पर 6 मिनट के लिए रख दें।

जब माइक्रोवेव में समय कम हो जाए, तो डिश को ठंडा किया जाना चाहिए, और फिर खीरे को सलाद के कटोरे में डाल दें। वनस्पति तेल के साथ मौसम; प्याज, छल्ले में कटा हुआ; टूटा हुआ साग। हो गया, मसालेदार खीरे परोसने के लिए तैयार हैं!

यह एक्सप्रेस नुस्खा अच्छा है क्योंकि जब आप कुछ मसालेदार खीरे चाहते हैं तो यह मदद करेगा, लेकिन आपको एक बड़ा जार खोलने की जरूरत नहीं है। या अगर आपको ओलिवियर, हॉजपॉज या अन्य सलाद या डिश के लिए खीरे की जरूरत है, लेकिन वे हाथ में नहीं हैं। नुस्खा का रहस्य - पूरी प्रक्रिया में दस मिनट से अधिक नहीं लगेगा!

क्या आप खीरे या अन्य सब्जियों का अचार बनाने के लिए एक्सप्रेस रेसिपी का उपयोग करते हैं? टिप्पणियों में लिखें!

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