क्यों न टमाटर को खिड़की पर पड़े रहने दें
मेरे पास फ्लोरिडा पेटिट इनडोर टमाटर है। ग्रीनहाउस में पले-बढ़े।
मैंने बीज के लिए टमाटर के एक जोड़े को चुना, उन्हें खिड़की पर रख दिया। और उन्हें ही नहीं। कई किस्में हैं, जो नरम हैं, और मैं उन्हें पहले स्थान पर बीज में भंग कर देता हूं। फ्लोरिडा पेटिट नरम नहीं हुआ, उसने अभी फैसला किया कि वह बहुत देर तक झूठ बोल रही थी, यह समय है।
अदृश्य बीज अपराध
मुझे फ्लोरिडा पेटाइट से बीज मिलना शुरू हुआ। मैंने ये फ्लोरिडो पेटीटिक्स खाए, अपने पोते को दिए, निश्चित रूप से स्वादिष्ट, खट्टा बिल्कुल नहीं। सब कुछ बहुत जल्दी किया।
और अचानक, यह पता चला कि कुछ बीज अंकुरित हो गए थे:
मुझे बहुत संदेह है कि ये बीज उपयोगी होंगे। और मैं उन्हें अपनी सास को देना चाहता था। हमें बीज के लिए अन्य टमाटरों का उपयोग करना होगा।
विविधता, यह स्पष्ट नहीं है, अमेरिकी या रूसी, जल्दी परिपक्व, 2017 में रूसी संघ में पंजीकृत।
फ्लोरिडा पेटिट जुलाई के मध्य में ऐसा दिखता था:
यह अच्छा है कि फल के अंदर बीज के अंकुरण का यह अब तक का एकमात्र मामला है, लेकिन मैंने निष्कर्ष निकाला!
पहला निष्कर्ष
टमाटर की सभी किस्में स्पष्ट रूप से खराब नहीं होती हैं और पूछती हैं: "हमें जल्द ही खाओ!" एक खिड़की पर एक सुरक्षित टमाटर में अगस्त में भी बीज अंकुरित हो सकते हैं।
और दूसरों की तरह
यहां Ioannina फोरम, 2018. से गवाही: "इस साल, लगभग सभी बीज ग्रीनहाउस अंकुरित हो रहे हैं, मुझे नहीं पता क्यों। मैं उन्हें थोड़ा अपरिपक्व, और केवल एक दिन किण्वित करता हूं और वे सभी अंकुरित होते हैं> :(। पूरे ढेर में से मैं 5-10 टुकड़े चुनता हूं जो अंकुरित नहीं हुए हैं। संभवत: बीजों को बिना किण्वन के तुरंत सुखाना होगा।"
यह मेरी जैसी बड़ी जड़ों के बारे में नहीं था, बल्कि सफेद चोंच के बारे में था। हालांकि अंकुरित बीजों के उदाहरणों से भरा हुआ, मेरे (फू!) से कहीं अधिक शानदार।
इस घटना को विज्ञान द्वारा कैसे समझाया गया है
विविपेरिया फलों में बीज के अंकुरण की प्रक्रिया का नाम है।
लेख से लेख तक अटकलें चलती हैं कि टमाटर में बीज के अंकुरण का कारण रेफ्रिजरेटर में भंडारण है, और फिर गर्मी में। कथित तौर पर, इस तरह, बीजों के पास सुप्त अवधि में जाने का समय होता है, इसलिए वे अंकुरित होते हैं।
न तो मेरा, न ही कई अन्य प्रभावित टमाटर (मंचों को देखते हुए) ठंडी रातों में भी फ्रिज में नहीं आए। रात में हमारा तापमान +15 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गया। और यहां तक कि एक ग्रीनहाउस, खुला मैदान नहीं। तापमान में गिरावट बहुत कम समय के लिए होती है, और दिन के दौरान यह गर्म होती है। मैं आपको याद दिला दूं, अगस्त!
- टमाटर में पदार्थ होते हैं - अंकुरण अवरोधक (ये फाइटोहोर्मोन हैं)। ये बीजों को अंकुरित होने से रोकते हैं। अगर इन रक्षकों को कुछ हो जाता है, तो टमाटर के अंदर बीज को अंकुरित होने से कोई नहीं रोकेगा। जाहिर है, गर्मी और सूरज काफी मजबूत अवरोधक विध्वंसक हैं।
- एक अन्य "वैज्ञानिक" कारण नाइट्रोजन को अधिक मात्रा में खिलाना है। मेरे पास मिट्टी में पुरानी नाइट्रोजन की कमी है।
- अंदर बीज अंकुरण के लिए प्रवण किस्में हैं। आमतौर पर ये वे होते हैं जो "लंबे समय तक शेल्फ पर पड़े रहते हैं", एलएससी प्रकार। फ्लोरिडा पेटिट, विविधता के विवरण के अनुसार, झूठ बोल रहा है।
दूसरा निष्कर्ष: बढ़ा हुआ सौर विकिरण बीज अंकुरण अवरोधकों को दबाने के लिए पर्याप्त हो सकता है। इसलिए, खिड़की पर लंबे समय तक भंडारण की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।
क्या आपने टमाटर के अंदर बीज अंकुरित किए?
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