तरबूज खेतों में कितने हैं या डीलर हमसे कितना कमाते हैं: मूल्य निर्धारण के रहस्य

हमारे पास इतने महंगे उत्पाद क्यों हैं और इसका क्या प्रभाव पड़ता है? जनसंख्या की मूलभूत आवश्यकताओं पर कौन और कितना कमाता है? कौन सी संरचनाएं मूल्य निर्धारण को नियंत्रित करती हैं? ये और कई अन्य प्रश्न उपभोक्ताओं के बीच गहरी रुचि रखते हैं। हमारे वार्ताकार इल्या इस स्थिति पर प्रकाश डालेंगे।

ईमानदारी से अपने व्यवसाय को धोखा देने के बारे में

तरबूज की ओर बढ़ने से पहले, मैं आपको अपने व्यवसाय के बारे में कुछ बताऊंगा। मैं ग्रेनाइट और संगमरमर से धार्मिक स्मारकों के उत्पादन और बिक्री में लगा हुआ हूं। मेरे जैसे लोगों को "स्किनर्स" कहा जाता है और मानव दुख पर पैसा कमाने वाले बेशर्म ठग। यह आंशिक रूप से सच है, और मैं इसे ईमानदारी से स्वीकार करता हूं: कुछ समय पहले तक, मैंने खुद सोचा था कि हम सिद्धांतहीन "पकड़ने वाले" थे। लेकिन सचमुच तीन दिन पहले, मैं भाग्यशाली था कि मुझे पता चला कि वे किराना व्यवसाय में कितना कमाते हैं। मैं आपको इसके बारे में संक्षेप में बताना चाहता हूं, लेकिन पहले मैं इस पर कुछ प्रकाश डालूंगा कि हम ग्रेवस्टोन की बिक्री पर औसतन कितना "वेल्ड" करते हैं।

उत्पादन बहुत जोर से लगता है। हमारे व्यवसाय में (कम से कम मुझमें), वे विशेष रूप से तनाव नहीं करते हैं। सभी उत्पाद, और ये बिना चित्रों और शिलालेखों के स्मारकों के सेट हैं, देश में केवल कुछ दर्जन कारखानों द्वारा उत्पादित किए जाते हैं। हम उन्हें खरीदते हैं, व्यवस्थित करते हैं और बेचते हैं। रैप अप 70 से 100% तक है! उदाहरण के लिए, 100 * 50 * 8 मापने वाला एक मानक आयताकार ग्रेनाइट स्मारक, जिसमें एक स्टील, एक स्टैंड और एक फूलों का बगीचा शामिल है, की कीमत रोस्तोव थोक आधार पर 12 हजार रूबल है। चूंकि मैं थोक में खरीदता हूं, इसकी डिलीवरी के साथ मुझे 13.5 हजार का खर्च आता है। एक मशीन के साथ एक चित्र बनाने के लिए, मैं 1,500 रूबल का भुगतान करता हूं। यानी तैयार और सजाए गए सेट के लिए मुझे 15 हजार रूबल का खर्च आता है।

अब खुदरा कीमतों के बारे में। अपने क्षेत्र में (मैं इसका नाम नहीं लूंगा), मैं ऐसी किट 25 से 30 हजार रूबल की कीमत पर बेचता हूं। कीमत ग्राहक की सॉल्वेंसी पर निर्भर करती है: मेरे लिए मुख्य बात इसे याद नहीं करना है, और अगर खरीदार के पास पैसा है, तो मैं इसे 25 के लिए दूंगा, लेकिन कम नहीं। यदि क्लाइंट सॉल्वेंट है और "बेहतर" करना चाहता है, तो मैं वही चीज़ बेचूंगा, लेकिन अधिकतम कीमत पर। यही है, एक मानक किट की बिक्री से, मैं 10-15 हजार रूबल कमाता हूं (ग्राहक स्थापना के लिए भुगतान करता है)। मैं नक्काशीदार स्टील्स से थोड़ा अधिक कमाता हूं, जैसा कि मैं ग्राहकों को परियों की कहानियों को नक्काशी के काम के बारे में बताता हूं; हालाँकि उनकी सेवाओं की कीमत मुझे प्रति मीटर सेट में 4 हजार रूबल से अधिक नहीं थी। मैं हर महीने 25 और 40 अलग-अलग सेट बेच सकता हूं। लाभ की गणना स्वयं करें। इस राशि में से, निश्चित रूप से, करों, विक्रेता के वेतन और परिसर के किराए में जाता है, लेकिन यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है - अधिकांश आय मेरी जेब में समाप्त होती है।

अब तरबूज की बिक्री से होने वाली आय के बारे में

लेकिन अगर हम 100% तक कवर करते हैं, तो खाद्य व्यवसाय में काम करने वाले पुनर्विक्रेता हमसे अधिक कमाते हैं! तीन दिन पहले मैं अस्त्रखान क्षेत्र से आया - तरबूज और टमाटर का भंडार। वहाँ मैंने खेतों का दौरा किया, किसानों से बात की और, इसे हल्के ढंग से, देश के मुख्य खरबूजे और लौकी के थोक मूल्यों पर आश्चर्यचकित किया। अब, अगस्त के मध्य में, खेत से एक किलोग्राम तरबूज की कीमत 50 कोप्पेक से लेकर 3 रूबल तक होती है! बड़ी "चीनी" किस्में तीन रूबल प्रति किलो के हिसाब से बेची जाती हैं। 50 कोप्पेक प्रत्येक - चारा; लेकिन वे हमेशा अपने इच्छित उद्देश्य के अनुसार नहीं जाते हैं - "सांस्कृतिक" की आड़ में इन किस्मों को वोरोनिश के बाजार में कहीं सस्ते में खरीदा जा सकता है। खेत से एक तरबूज की औसत कीमत अब 2 रूबल प्रति किलो है। लेकिन खुदरा क्षेत्र में, उन्हें मामूली कीमतों से बहुत दूर बेचा जाता है। मध्य रूस में, अगस्त के मध्य में तरबूज की कीमत औसतन 25 रूबल / किग्रा है। मास्को सुपरमार्केट में, उनकी कीमत 45-60 रूबल / किग्रा भी हो सकती है!

अब रसद के बारे में। किराए के परिवहन द्वारा अस्त्रखान क्षेत्र से मास्को में तरबूज लाने के लिए प्रति किलो 6 रूबल की लागत आती है; उनकी - आधी कीमत। आइए मध्य रूस में बिक्री के लिए तरबूज की लागत की गणना करें। आइए रसद पर किराए के परिवहन और हमारे अपने द्वारा वितरण के बीच औसत मूल्य डालें। इसे 4.5 रूबल प्रति किलो होने दें। हम खेत में एक तरबूज की औसत कीमत जोड़ते हैं और औसत वितरण मूल्य - 6.5 रूबल / किग्रा निकलेगा। हम लोडिंग और अनलोडिंग के लिए 1 और रूबल जोड़ेंगे। इस प्रकार, तरबूज की औसत लागत 7 रूबल 50 कोप्पेक प्रति किलोग्राम होगी।

और अब प्रक्रिया की परिणति! यदि एक पुनर्विक्रेता को 7.5 रूबल के लिए एक किलोग्राम तरबूज मिलता है, तो इसके ऊपर कम से कम 3-4 और कीमतें घाव होती हैं! उन 25 रूबल में से जो हम एक किलो माल के लिए भुगतान करते हैं, 2 रूबल किसान को, 6.5 डिलीवरीमैन को और 16.5! - सभी धारियों के पुनर्विक्रेताओं / बिचौलियों को! हम कर्मकांडी खाद्य व्यवसायियों की तुलना में निर्दोष भेड़ हैं। और इस पूरी योजना में सबसे ज्यादा नुकसान किसान (उत्पादक) को होता है। अपनी कड़ी मेहनत के लिए, वह इस व्यापार श्रृंखला में सभी प्रतिभागियों में से कम से कम प्राप्त करता है।

ऐसा क्यों होता है

मैंने किसान से एक तार्किक सवाल पूछा: “आप अपना उत्पाद सीधे क्यों नहीं बेचते? एक कार किराए पर लें, तरबूज को मास्को ले जाएं और कम से कम 15 रूबल प्रति किलो बेचें!" उसने उत्तर दिया कि यह एक बेकार व्यायाम था - वह पहले ही इसे आजमा चुका था और इससे कुछ भी अच्छा नहीं हुआ। पूंजीवाद के वर्षों में, रूस में एक निश्चित योजना विकसित हुई है, जिसे बिचौलियों द्वारा नियंत्रित किया जाता है। वे अपनी कीमत देते हैं और इसे कस कर रखते हैं। यह पता चला है कि आप या तो उन्हें बेच सकते हैं; या उपज खेत में सड़ जाएगी। यदि किसान अपना माल स्वयं वहन करता है, तो उसके अच्छी कीमत पर बेचने की संभावना नहीं है। सभी थोक और खुदरा खाद्य बाजार पुनर्विक्रेताओं की गतिविधियों से निकटता से संबंधित हैं, और वे मूल रूप से उन किसानों का बहिष्कार करते हैं जो "सहयोग" के लिए सहमत नहीं हैं। 2000 के दशक के मध्य में कई लोगों द्वारा स्वतंत्र रूप से अन्य क्षेत्रों में माल परिवहन के प्रयासों को रोक दिया गया था। तो यहां सब कुछ निर्माता पर नहीं, बल्कि मध्यस्थ पर निर्भर करता है। और यह बिचौलिया है जो मूल्य निर्धारण को नियंत्रित करता है। बेशक, यह मेरा मूल क्षेत्र नहीं है और गणना में अशुद्धि हो सकती है, लेकिन सिद्धांत स्वयं सटीक रूप से परिलक्षित होता है: के लिए खेतों से उत्पाद, हम उन लोगों को बहुत अधिक पैसा देते हैं जो अपनी उंगली पर उंगली भी नहीं डालते हैं, ताकि वे बड़े हो।

अंतभाषण

अनुष्ठान और "तरबूज" योजनाओं का वर्णन करते हुए, मैंने कभी भी अत्यधिक करों और इस तरह की किसी अन्य चीज़ का उल्लेख नहीं किया। मेरे लिए व्यक्तिगत रूप से, कर किसी भी प्रकार के भारी बोझ का प्रतिनिधित्व नहीं करते हैं। हां, कर हैं, लेकिन वे मेरे व्यवसाय के पाठ्यक्रम को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित नहीं करते हैं। वैसे ही सरकार है। और हमारे क्षेत्र में, खदान में एक पत्थर साधारण काली मिट्टी से अधिक महंगा नहीं है; और ऐसी संरचनाएं हैं जो कोबलस्टोन को "सोने" में बदल देती हैं... लेकिन मुझे इसमें "सरकार का अशुभ पंजा" नहीं दिखता है। हो सकता है कि एक अतृप्त व्यवसाय पर नियंत्रण की कमी हो, लेकिन इससे अधिक कुछ नहीं।

आपको क्या लगता है कि उपभोक्ता वस्तुओं पर पांच गुना मार्कअप के लिए कौन जिम्मेदार है - सरकार या व्यवसाय? टिप्पणियों में लिखें - हम चर्चा करेंगे!

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