जो मछली मानव शरीर के लिए बेहतर है: समुद्र या नदी
सभी जो स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों का पालन मछली के आहार में महत्वपूर्ण है। मानव कोशिकाओं की एक निर्माण सामग्री - यह पशु प्रोटीन और विटामिन की सभी स्रोतों से एक उत्कृष्ट उत्पाद है, साथ ही पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और बीटा कैरोटीन के उन लोगों के रूप है। विशेषज्ञों का मानना है कि मछली खाने ज्यादा मांस की तुलना में लोगों के लिए बेहतर है क्योंकि मछली प्रोटीन मेथिओनिन जैसे महत्वपूर्ण सहित सभी आवश्यक अमीनो एसिड, शामिल हैं।
यहां तक कि सबसे वसायुक्त मछली संयोजी ऊतक और वसा बहुत कम है, जिसके कारण वे आसान कर रहे हैं और अधिक पूरी तरह से अवशोषित कर लेता। पाचन प्रक्रिया मछली केवल 2 घंटे, जो काफी हद तक मांस से इस उत्पाद अलग करता है। कैलोरी का सवाल है, तो वहाँ एक महत्वपूर्ण अंतर है, और नदी में मछलियों की 100 ग्राम केवल 90 किलो कैलोरी पाया जा सकता है।
मछली - फैटी मायत प्रक्रियाओं में शामिल एसिड के सप्लायर। कुछ नहीं के लिए नहीं देखा जाता है, कि जहां मछली रात के खाने के मेनू में एक प्रधान है, लोग क्या सांस, अतालता की तकलीफ, वे कम थक गए हैं पता है और एक अधिक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व नहीं है। सप्ताह में एक बार समुद्री मछली खाने से दिल का दौरा और स्ट्रोक के खतरे को कम कर सकते हैं, साथ ही अपने दैनिक उपयोग पूरी तरह से दिल की बीमारियों और कैंसर की संभावना को समाप्त कर सकते हैं। इस परिणाम लेने जैसे तेल मछली, के द्वारा प्राप्त किया जा सकता है:
- टूना;
- मैकेरल;
- हेरिंग;
- सार्डिन;
- यहां तक कि मुन्ना।
दुर्भाग्य से, इस तरह के मीठे पानी में मछली दक्षता नहीं करता है, लेकिन यह है, किसी भी मछली की तरह, रचना एक उच्च microelements, विशेष रूप से फास्फोरस, और यहां तक कि सोने के शामिल हैं। मछली की सभी प्रजातियों - समूह बी के विटामिन का एक स्रोत, डी, ई, और जिगर विटामिन ए की एक विशाल अनुपात होता नहीं कारण के बिना, मछली लंबे समय से एक औषधीय उत्पाद आज विचार किया गया है, और क्योंकि यह दुनिया भर में मशहूर दवाओं का उत्पादन किया।
तो उपयोगी समुद्री मछली:
- आहार, वजन घटाने के लिए।
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में।
- थायरॉयड ग्रंथि को सामान्य के लिए।
- ट्यूमर प्रक्रियाओं की रोकथाम के लिए।
- मस्तिष्क सक्रिय करें।
- कोलेस्ट्रॉल को स्थिर करने के लिए।
- दृष्टि में सुधार करना।
- एक पूरे के रूप जीवन को लम्बा करने के लिए।
यह इतना हुआ है कि मीठे पानी में मछली सबसे अधिक बार हमारे साथी नागरिकों की टेबल पर दिखाई देते हैं, विशेष रूप से जहां करीब एक झील या नदी है द्वारा। कुछ क्षेत्रों में, मछली पकड़ने के लिए आसान सनक नहीं, लेकिन यह भी भोजन के लिए एक तत्काल आवश्यकता है।
एक सवाल के जवाब में क्या मछली उपयोगी है, यह कहा जाना चाहिए कि समुद्र की वजह से, पहली जगह पर है आवश्यक पदार्थों की उच्च सामग्री है, जो न मीठे पानी में से किसी एक प्रजाति गर्व कर सकता है निवासियों।
बस आपको सचेत करने के लिए कि किसी भी उत्पाद अपने मतभेद है चाहता हूँ। यह लोग हैं, जो, hyperthyroidism एक एलर्जी मौजूद है के लिए मछली खाने के लिए असंभव है। इन मामलों में, मछली स्वास्थ्य की स्थिति और खराब हो सकते हैं, और यहां तक कि अपूरणीय नुकसान का कारण बन।
अन्य मामलों में, जब मछली उपयोगी नहीं हैं, यह ध्यान दिया जाना चाहिए निम्नलिखित कारकों:
- आकार। मछली की जरूरत मध्यम और कम मात्रा खाओ, क्योंकि वे जलाशयों से हानिकारक पदार्थ का एक बहुत जमा करने के लिए समय नहीं है।
- बार-बार ठंड। इस उपचार के दौरान, वांछित पदार्थ खो जाते हैं।
- मानव शरीर के लिए कारण क्षति - दूसरे शब्दों, मछली, बुरी स्थितियों में तंग आ गया या बार-बार thawed, सबसे अच्छे रूप में, उनके उपयोगी गुणों खो देते हैं, और सबसे खराब में हैं।
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