छह माह में सब्जियों के दामों में औसतन 189% की वृद्धि
पूरा इंटरनेट इस बात से गूंज रहा है कि सब्जियों के दाम बेतहाशा बढ़ गए हैं। बेशक, यह वास्तव में हमारे अपने बागानों के मालिकों से संबंधित नहीं है, लेकिन फिर भी मैंने यह देखने का फैसला किया कि पिछले छह महीनों में कीमतों का क्या हुआ। मेरे पास अभी भी वे तस्वीरें हैं जो मैंने 23 दिसंबर, 2021 को ली थीं, यानी ठीक छह महीने पहले।
इसलिए, नए साल की छुट्टियों से पहले आज की कीमतों और कीमतों की तुलना करना संभव है। सच कहूं तो तस्वीर निराशाजनक है। आइए थोड़ा डिजिटल विश्लेषण करें और मुख्य सब्जियों के लिए वास्तविक मुद्रास्फीति की गणना करें।
आइए मुख्य सब्जी से शुरू करें, जिसके बिना रूस और निकटतम राज्यों में एक भी टेबल नहीं कर सकता - यह आलू है।
दिसंबर में, आलू लगभग 20 रूबल के लिए खरीदा जा सकता था। धुले हुए की कीमत थोड़ी अधिक है, लगभग 40 रूबल। जो लोग इसकी परवाह करते हैं, उन्होंने अधिक भुगतान किया। लेकिन जून 2021 में, मुझे मिले सबसे सस्ते आलू की कीमत 72 रूबल थी। कीमतों में 260% की वृद्धि।
गाजर बहुत उपयोगी और सेहतमंद सब्जियां हैं। सर्दियों में, इसकी कीमत 23 रूबल है। एक दुःस्वप्न में भी, यह कल्पना करना असंभव था कि आपको 110 रूबल के लिए गाजर खरीदनी होगी! कीमतों में 378% की वृद्धि।
प्याज - फ्लू और अन्य संक्रमणों के समय, प्याज रोगनिरोधी एजेंट के रूप में काम करता है और जितना हो सके इसका सेवन करना चाहिए। सर्दियों में इसकी कीमत 22 रूबल थी, और अब इसकी कीमत 39 रूबल है। कीमतों में 77 फीसदी की बढ़ोतरी
सर्दी से बचाव के लिए और व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में हमें प्याज की तरह लहसुन की जरूरत होती है। सर्दियों में इसकी कीमत 214 रूबल प्रति किलोग्राम थी। यह, निश्चित रूप से, चीनी लहसुन है। गर्मियों में, केवल 3 टुकड़ों में पैक किया जाता है, अर्थात। 150 ग्राम 49 रूबल के लिए। यानी 1 किलोग्राम 326 रूबल के लिए। कीमतों में 52% की वृद्धि।
सर्दियों में ताजी गोभी की कीमत 14 रूबल है, और गर्मियों में इसे 39 रूबल में बेचा जाता है। आप विटामिन के इस मुख्य स्रोत के बिना कैसे कर सकते हैं? कीमतों में 178% की वृद्धि।
सच कहूं, तो मुझे स्टोर में बीट बिल्कुल नहीं मिले। सर्दियों में इसकी कीमत 43 रूबल है।
यानी अगर हम सब्जियों की कीमतों में औसत बढ़ोतरी की गणना करें तो यह 189% होगी। केवल इन मुख्य प्रकारों के लिए तुलना करें।
सब्जियों जैसे महत्वपूर्ण और पारंपरिक रूप से उपलब्ध खाद्य उत्पादों के लिए आज यह वास्तविक मुद्रास्फीति दर है।