नए व्यंजनों कारतूस प्रीमियम स्वाद

तो क्या करना है? - मैं रूस के लिए एक अस्पष्ट समय में पूछा, क्रांति, एक प्रसिद्ध दार्शनिक की पूर्व संध्या पर। और खुद को जाम फोड़ा जवाब दे दिया। और सर्दियों आता है - उसके साथ पेय चाय के लिए। साल सौ से अधिक से अधिक उसके बाद से पारित किया है, लेकिन कोई भी जीवन का एक बेहतर तरीका है के साथ आ गया है। तो, हम सूची बनाने के लिए, उनके खजाने को भरने शुरू करते हैं। इस समीक्षा में, हम FORUMHOUSE उपयोगकर्ताओं से फल से नए व्यंजनों प्रीमियम तैयारी और सब्जियों स्वाद के लिए आमंत्रित करते हैं।

अपने बागवानी और बागवानी का अनुभव है, पिछले कुछ वर्षों में सुधार, हम महान फसल के सभी पाने के लिए शुरू कर रहे हैं। बेशक, यह उनकी फ्रिज भरने के लिए तहखाने में अलमारियों पर कांच के जार में इन सभी सुंदर फल, जगह पर पैकेज वांछनीय होगा। इसके अलावा, घर कैनिंग - वास्तविक रचनात्मकता है, और यह, खींचता है नशे की लत और अनुपात की भावना कम करने के लिए कारण बनता है। वहाँ रोजमर्रा की जिंदगी में भी कुछ है लालच माली में निहित नहीं है। इससे पहले कि आप जानते हैं, और आप विभिन्न आकार के 500 डिब्बे मुड़ गए हैं।

svet 2708 (उपयोगकर्ता FORUMHOUSE):

अगर 500 से डिब्बाबंदी जार, गणना करने के लिए है कि ठंड के मौसम में खाने के लिए एक दैनिक आधार 2 पर होना चाहिए कम से कम के रूप में, मुश्किल नहीं है। और अगर आप आज 2 नहीं खाया है, कल 4 खाने के लिए होना चाहिए।

डिब्बे भरने, फिर भी, टिप्पणी करने के लिए प्रत्येक दृष्टिकोण का सम्मान: यह वांछनीय है कि नया पहले मौसम सभी पुराने स्टॉक खाया किया गया है खाली - अगले साल के लिए वे के रूप में नहीं किया जाएगा स्वादिष्ट। की गिनती करना है कि कितने और क्या अपने परिवार के रिक्त स्थान को सर्दियों के लिए, योजना रोपण करने के लिए खाने के खाते में लेने के लिए और वरीयताओं, इस आधार पर होगा समझ में आता है।

Svet-lana (उपयोगकर्ता FORUMHOUSE):

एक और नियम: यह न सिर्फ पुनरावृत्ति के लिए महत्वपूर्ण है, पॉट खो जाएं में डाल दिया। कम सकल मिलता है, लेकिन प्रीमियम स्वाद।

सुपर बेर सॉस

पर सॉस Dzena1372 tkemali नहीं कहा जा सकता - क्योंकि तथ्य यह है कि यह मसाले की एक लंबी सूची का उपयोग करता है, यह काफी असामान्य है, लेकिन बेतहाशा स्वादिष्ट है कि कुछ पता चला है। यह तैयार हो सकता है, आप सहमत होंगे: कुछ भी नहीं मांस मानव जाति के लिए बेहतर आविष्कार नहीं किया है। शाकाहारियों भी भले ही सिर्फ रोटी का टुकड़ा पर सॉस स्मियर करने के लिए स्वादिष्ट हो जाएगा की सिफारिश की।

केवल: अद्भुत, अद्वितीय स्वाद ही हासिल की है जब सख्ती से पर्चे और प्रत्येक घटक के उपयोग का पालन करें। कुछ भी नहीं है की संभावना से इनकार या बदला जा सकता है।

सामग्री:

• बेर (नीला बेहतर, एक और अधिक सुंदर सॉस, क्योंकि यह है) - 2 किलो।
• लहसुन - 20 लौंग।
• काली मिर्च - 1 चम्मच।
• लौंग - 8 टुकड़े, एक चक्की या एक मोर्टार में कुचल दिया।
• हॉप्स-suneli - 2 चम्मच।
• नमक - 2 चम्मच।
• चीनी - 200 ग्राम।
• शिमला मिर्च - 1 चम्मच।
• सूखी डिल - 1chaynaya चम्मच।
• मार्जारम - 0.5 चम्मच।
• जायफल - 1 चम्मच।
• धनिया - 1chaynaya चम्मच।
• हीस्सोप जमीन - 0.5 चम्मच।
  

"एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से सभी।" बेर गड्ढों से निकालें और जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर कम आंच पर 40 मिनट पकाने, और गर्म तैयार जार में गिर गयी है। बिलेट्स बेर अच्छी तरह से जमा हो जाती है, तो कमरे के तापमान पर एक कोठरी में सर्दियों के लिए छोड़ा जा सकता है,।

टमाटर "चेरी टहनी"

यह नुस्खा उन में से एक है "लुढ़का एक बैंक, और अब हम तो केवल क्या करेंगे" हमारे पोर्टल Oleg सेंट के सुझाव उपयोगकर्ता। यह अजीब है कि यह नुस्खा अपनी सादगी के बावजूद, साथ ही कटाई टमाटर के अन्य तरीकों के रूप में जाना जाता नहीं है। व्यंजनों की दुनिया में एक उभरते हुए सितारे - तो, ​​हम "चेरी शाखा" है।

अचार (1 लीटर प्रति):

• जल - 1 लीटर।
• चीनी - 4 चम्मच।
• नमक - 1 चम्मच।
• साइट्रिक एसिड - 1 चुटकी।

टमाटर के साथ तीन लीटर जार में 10 सेंटीमीटर की लंबाई की पत्तियों के साथ 10 अच्छी तरह से धोये युवा चेरी टहनियाँ डाल दिया। उबलते पानी डालना 1 समय, 2 बार रोल अचार।

करौदा संतरे (कठिनाई के तीन स्तर)

क्या करौंदे और संतरे दूसरे के लिए बने हैं, वे जानते हैं, शायद सब - इस पहिले जो लोग पसंद नहीं करते हैं और सामान्य रूप से जाम नहीं खाते के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय है। बेसिक नुस्खा - पाक कला पुस्तकें 80 के दशक की "Tsarskoe जाम", लेकिन उन्होंने एक बेर के बीज से हटा दिया गया, और पागल रखा अंदर। "हम इस तरह के विकृति को स्वीकार नहीं करते" - हमारे पोर्टल के उपयोगकर्ताओं का फैसला किया है और इस विनम्रता के अपने और अधिक मानवीय और कम स्वादिष्ट संस्करणों की पेशकश की।

करौंदे और संतरे और पागल

यह नुस्खा वनस्पति उद्यान fludilki FORUMHOUSE से है - बिल्कुल एक नुस्खा है, बल्कि, नियमों का एक सेट है कि जाम कर दिया। करौंदे, चीनी, संतरे और अखरोट (कर सकते हैं अखरोट) अनुपात है कि आप के लिए आकर्षक होने लगते हैं में लिया जाता है। हरी करौंदे, अन्य अंधेरे की तरह जाम में से एक। आमतौर पर करौदा ले 2 संतरे, चीनी का एक किलोग्राम पर - आप कितना सामान्य जाम और पागल कार्यकाल में जोड़ने के लिए आवश्यक नहीं है - वे आम तौर पर पहले जाम से दूर खाते हैं।

खराब यह मुश्किल जाम करने के लिए, बस खाना बनाना, हमेशा की तरह जाम के रूप में पकाना। जैसे जब अधिक संतरे, अन्य, कुछ -, एक करौदा, सामान्य रूप में, यह आवश्यक बनाने के लिए है प्रयोग करने के लिए। परिणाम उच्च प्रशंसा हो जाएगा।

• करौंदे की पूंछ फाड़।
• छमाही में प्रत्येक बेर काटें।

• चीनी के साथ भरें। उबाल लें और शांत।
• फिर, आग पर जाम कर दिया।
• छील के साथ कटा हुआ नारंगी - पहली स्लाइस, तो प्रत्येक चक्र 6-10 treugolnoobraznyh खंडों में कटौती।
• एक बार जाम फोड़ा करने के लिए शुरू होता है, उस में कटा हुआ संतरे जोड़ें। रस है, जो भी काटने था एक जाम में भेज देते हैं।
• शांत जाम फिर से करते हैं।
• फिर, आग पर जाम कर दिया। जैसे ही यह फोड़े, नट जोड़ें।
• शांत जाम फिर से करते हैं।
• हम फिर से तैयार जार में उबलते और जाम विघटित लाया जाता है।

पैराग्राफ 9 और 10 छोड़ा जा सकता है, लेकिन अगर जाम पानी है, यह अभी तक नीचे उबालने के लिए बेहतर है। जो लोग इस जाम किया था, इसकी प्रभावशाली उपस्थिति (खासकर अगर एक छोटे जार में विस्तार किया है, जिससे जाम तुरंत sverhdelikates तरह देखने के लिए शुरू होता है) और महान स्वाद निशान।

मुड़ करौंदे और संतरे, नींबू और पागल

करौदा, संतरा, नींबू और अखरोट एक मांस मिक्सी में मुड़ और अनुपात में चीनी डाला (1:: 1.200) इस जाम प्रदान करता है हमारे पोर्टल Saharok के उपयोगकर्ता का एक सरलीकृत संस्करण। मिश्रण का रस देता है, यह उबला हुआ है और ठंडा है, और इसलिए दो बार दोहराए गए। बाँझ जार में गर्म रोल।

रत्न करौदा संतरे (अखरोट के बिना)

Dzena1372 बस जो लोग महान खुशी के साथ मिठाई पसंद नहीं और जाम खाने के लिए नहीं है, लेकिन निम्नलिखित नुस्खा पर जाम बना देता है और खाने के यह में से एक:

• करौंदे - 1 किलो।
• चीनी - 1 किलो।
• -2 संतरे के टुकड़े।

करौदा कीमा नारंगी स्लाइस में कटौती, छील जाली शुद्ध। सब कुछ आग पर डाल मिश्रित है, उबलते, छोटे आग में 20 मिनट के लिए उबला हुआ के बाद, गर्म जार में पैक किया।

Yannim (yannom)

पिछले साल, कई प्रेमियों के उद्घाटन, और टमाटर FORUMHOUSE बन गया achuchuk - बस अमूल्य खाली, कुछ ही मिनटों में तैयार किया जाता है कौन सा है, और जिसके बिना यह स्पष्ट नहीं है कि यह कैसे संभव हो गया था सब पर से पहले सर्दियों खर्च करने के लिए। जो लोग यह नुस्खा अकाउंट पांच डिब्बे कर मौसम को पढ़ने के बाद पहली बार कर रहे हैं दसियों या लीटर यहां तक ​​कि सैकड़ों पर चला जाता है। ऐसा लगता है कि yannim (या yannom) अपने डेस्क पर अनिवार्य रूप होगा - और बोर्स्ट, और सूप, और मांस वह बस रवाना "हुर्रे"।

नुस्खा प्रदान की Iriska11:

• लहसुन - 0.5 किलोग्राम।
• गर्म मिर्च - 0.5 किलोग्राम।
• नमक - 120 ग्राम।

लहसुन साफ, पूंछ से मिर्च को हटा दें। एक भोजन प्रोसेसर के सभी पीस, नमक जोड़ने घुलना तट पर। मसाला एक महीने में कम से कम जोर देते हैं चाहिए। जैसा कि हम एक प्रामाणिक नुस्खा में देख सकते हैं, नमक का एक बहुत - लेकिन फिर गणना एक गर्म भंडारण पर किया जाता है, यदि आप आधा करने के लिए या स्वाद के रेफ्रिजरेटर yannim, नमक में रखेंगे।

Elena16 (उपयोगकर्ता FORUMHOUSE):

कई बार गुजरना में Yannim सलाह नमक: नमक, मिश्रित, एक घंटे के लिए खड़े करने की अनुमति दी डाला - की कोशिश की। यदि आवश्यक हो - ऐड नमक; यदि आप स्वाद के संतुष्ट हैं - पाली में बैंक और सुरक्षित रखने के लिए दूर कर दिया।

लहसुन का पेस्ट

लहसुन का पेस्ट प्रीमियम स्वाद की खरीद पर लागू नहीं होता है, लेकिन, सब निष्पक्षता में, यह इतना लहसुन तीर पकाने के लिए है, तो समय बिताया के लिए खेद महसूस नहीं करने के लिए एक ही रास्ता है। तीर युवा लेने के लिए, 10 सेंटीमीटर लंबा है, और नहीं उन्हें लेने के लिए, और खींच की जरूरत है।

• तीर लहसुन (धोया और एक खाद्य प्रोसेसर या मिक्सी में जमीन स्क्रॉल) - 1 लीटर।
• सबसे बड़ा समुद्री नमक - 1 चम्मच।
• धनिया पाउडर - 1 बड़ा चम्मच।
• काली मिर्च पाउडर - 1 बड़ा चम्मच।
• सूरजमुखी तेल - 4-5 बड़े चम्मच।

मिश्रण एक जार में डाल दिया गया था, फ्रिज में एक नायलॉन कवर और दुकान बंद कर दें।

गाजर lecho

Elena16:

यदि बटेर इस संदेश को पढ़ा है, उन्हें पता है कि मैं मानसिक रूप से एक हज़ार बार पहले से ही यह नुस्खा के लिए उसे धन्यवाद बताया था।

• मीठे काली मिर्च (अधिमानतः लाल या नारंगी) - 1 किलोग्राम।
• पका हुआ टमाटर - 2 किलो।
• गाजर - 1.5 किलो।
• नमक - 1.5 stolovyhlozhki।
• चीनी - 1 कप।
• सिरका - 1 बड़ा चम्मच।

टमाटर और एक मांस ग्राइंडर मोड़ में मिर्च, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, (, आदर्श अगर यह कोरियाई के लिए गाजर कसा हुआ है) गाजर जोड़ें। इसके तत्काल बाद नमक और वनस्पति तेल जोड़ें।
15 मिनट के लिए खाना बनाना।
चीनी और सिरका सार जोड़ें।
एक और 15 मिनट के लिए खाना बनाना।
Seething बड़े पैमाने पर बैंकिंग में विस्तार और रोल। कमरे के तापमान पर स्टोर संभव है।

बटेर (उपयोगकर्ता FORUMHOUSE):

के लिए खाली गाजर निश्चित रूप से कोरियाई पिसाई यंत्र पर घिस, एक सरल एक पूरी तरह से अलग स्वाद मिलता है। कोई मसाले डाल नहीं है!

हम अपने भाग के लिए, हमारा सुझाव है कि आप सिरका सार प्राकृतिक सेब या अंगूर सिरका की जगह - संख्या की गणना करने के लिए मुश्किल नहीं है। अपना ख्याल रखना!

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