मैं दुकान और बाजार के व्यंजनों की तुलना करता हूं
रूढ़िवादी ट्रिनिटी में मेरे पास हमेशा कई मेहमान होते हैं - मेरे सभी रिश्तेदार आते हैं। और मैं मेज पर रखना चाहता था और उनके साथ कुछ असामान्य व्यवहार करना चाहता था जिसे मैंने पहले कभी नहीं आजमाया था, या बहुत लंबे समय तक खाया था।
इसलिए, मैं मांस व्यंजनों के लिए गया, पहले दुकान में कीमत पूछने के लिए, और फिर बाजार में।
मुझे तुरंत कहना होगा कि स्टोर में मुझे कुछ भी प्रेरित नहीं किया - सभी व्यंजन पूरी तरह से रासायनिक लग रहे थे। बाहर से भी यह स्पष्ट था कि वे स्वादिष्ट नहीं थे, स्वादिष्ट नहीं थे। मूल्य प्रति किलोग्राम: ब्रिस्केट 500 रूबल और अधिक के लिए, गर्दन 700 रूबल, उबला हुआ सूअर का मांस 790 रूबल और इसी तरह। यह सब वैक्यूम पैक है और इसकी शेल्फ लाइफ बहुत लंबी है।
लेकिन बाजार पर, विविधता बस अद्भुत है। इसके अलावा, प्रति किलोग्राम कीमतें मेरे द्वारा स्टोर से लाए गए से लगभग 100 रूबल कम हैं। सॉसेज 300 से 500 रूबल तक, मांस 300 से 600 रूबल तक।
सॉसेज की कई किस्में - पोर्क, बीफ, चिकन, टर्की और खरगोश। यानी हर कोई अपने लिए मोटा या मोटा पाएगा।
मांस और चरबी की परतों से बने बहुत स्वादिष्ट दिखने वाले रोल, जिन्हें आप पतले प्लास्टिक पर तुरंत चख सकते हैं और स्वाद की सराहना कर सकते हैं।
उपरोक्त सभी किस्मों के स्मोक्ड मीट के पूरे टुकड़े ताजा, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट होते हैं।
विभिन्न प्रकार के स्मोक्ड, कच्चे स्मोक्ड और उबले हुए सॉसेज। कुछ वसा के साथ, अन्य विभिन्न प्रकार के मांस के मिश्रण से, अन्य प्राकृतिक आवरण में, और अन्य कृत्रिम आवरण में।
स्मोक्ड बटेर। छोटी लाशें, मुट्ठी के आकार की, बहुत मोहक नहीं लगतीं, ऐसा लगता है - क्या है? लेकिन वे ही थे जिन्होंने मेरा ध्यान खींचा। यह वही है जो मैं ढूंढ रहा था - हमारी मेज पर एक दुर्लभ वस्तु, कई लोगों ने कोशिश नहीं की है। और नाश्ते के रूप में वे बिल्कुल सही होंगे। यदि आप उन्हें खूबसूरती से बिछाते हैं, परोसने से पहले उन्हें गर्म करते हैं, तो यह कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण होगा। एक बटेर 120 रूबल है, लेकिन जब से मैंने 15 टुकड़े लिए, उन्होंने मुझे छूट दी और 1500 रूबल के लिए सब कुछ दिया।
इसके अलावा, मैंने कच्चे स्मोक्ड सॉसेज, ब्रिस्केट और बेकन का एक छोटा टुकड़ा खरीदा। मैंने कुल 2,000 रूबल का भुगतान किया, लेकिन मुझे पता है कि रासायनिक भोजन से भरे हमारे टेबल के लिए उत्पाद प्राकृतिक और असामान्य हैं।
मेहमान खुश थे, और 3 "अतिरिक्त" बटेरों के कारण, पुरुषों ने लंबे समय तक मजाक के रूप में बहस की, निश्चित रूप से।