आप खीरे को फ्रिज में एक या दो महीने तक ताजा कैसे रख सकते हैं?
आमतौर पर, खीरे के भंडारण की जगह एक रेफ्रिजरेटर या एक बालकनी होती है, भले ही वे अपने भूखंड पर खरीदे या उगाए गए हों। खीरे के भंडारण में कई बारीकियां हैं।
यहां यह ध्यान देने योग्य है कि घने त्वचा वाले मध्यम आकार के खीरे के लिए लंबे समय तक शैल्फ जीवन, बिना किसी दोष और बीमारी के निशान के।
भंडारण की तैयारी करते समय, खीरे को धोया नहीं जाना चाहिए ताकि वे खराब न हों।
किसी भी सब्जियां, और यहां तक कि साग को भी गीले कपड़े से ढके कंटेनर में रखना एक अच्छा विचार है।
एक विशेष सब्जी बॉक्स में भंडारण के लिए खीरे बिछाते समय, प्रत्येक ककड़ी को एक नैपकिन या क्लिंग फिल्म में लपेटा जाना चाहिए।
फल एक दूसरे को स्पर्श नहीं करेंगे, और जब एक पर सड़ांध दिखाई देगी, तो बाकी संक्रमित नहीं होंगे।
इस प्रकार, सब्जियों को 30 दिनों तक संग्रहीत किया जाता है। यह भंडारण विधि तोरी के लिए भी उपयुक्त है।
खीरे को पानी में लंबे समय तक स्टोर करके रखा जा सकता है। ऐसा करने के लिए, एक प्लास्टिक कंटेनर लें, उसमें पानी भरें और फलों को उनकी पूंछ के नीचे रख दें।
हर दिन ताजा पानी डालना पड़ता है। इससे सब्जियां लंबे समय तक ताजी रहेंगी।
यहां एक खामी है, खीरे के कटोरे रेफ्रिजरेटर में काफी जगह लेते हैं।
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