टमाटर फटने का कारण क्या है और कैसे खत्म करें
टमाटर पर दरारें न केवल प्रस्तुति को खराब करती हैं, बल्कि फसल के हिस्से को भी बर्बाद कर देती हैं, क्योंकि क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को काटना पड़ता है। और इस दोष वाले फल भी संरक्षण के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। टमाटर के फटने का कारण क्या है और समस्या को कैसे ठीक करें - आगे पढ़ें।
पकने के दौरान टमाटर फटने लगते हैं। यह दो मुख्य कारणों से होता है: फलने की अवधि के दौरान अनुचित पानी और असंतुलित भोजन।
अनुचित पानी
पकने वाले टमाटर सक्रिय रूप से पानी को अवशोषित करते हैं। यदि टमाटर की झाड़ियों को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, तो फल जल्दी से नमी से संतृप्त होने लगते हैं और आकार में बढ़ जाते हैं। शेल के पास इस तरह की वृद्धि दर और खिंचाव के अनुकूल होने का समय नहीं है, और परिणामस्वरूप यह टूट जाता है।
यहां दोष न केवल प्रचुर मात्रा में पानी है, बल्कि इसकी असमानता भी है। यदि सामान्य से कम बार पानी पिलाया जाता है, तो पृथ्वी सूख जाती है, और झाड़ी प्यास से तड़पने लगती है। फिर, जब पौधे को बड़ी मात्रा में पानी मिलता है, तो यह त्वरित दर से "पिया जाता है", जिससे फल में दरारें दिखाई देती हैं।
टमाटर के फटने की समस्या उन लोगों को सताती है जिनके पास बगीचे को नियमित रूप से पानी देने का अवसर नहीं होता है। उदाहरण के लिए, गर्मियों के निवासी जो केवल सप्ताहांत पर अपनी साइट पर जाते हैं और पौधों को एक दिन में साप्ताहिक जल आपूर्ति देने का प्रयास करते हैं, इससे पीड़ित होते हैं।
समस्या से छुटकारा पाने के लिए, पानी को व्यवस्थित करना आवश्यक है, अर्थात्:
- हर तीन दिन में एक बार गर्म मौसम में पानी;
- बादल मौसम में, सप्ताह में एक बार पानी।
सबसे अच्छा विकल्प ड्रिप सिंचाई होगी, जो पौधे को समान रूप से नमी प्रदान करती है।
लेकिन अकेले पानी देने से स्थिति ठीक नहीं होगी - मिट्टी को नमी के तेजी से वाष्पीकरण से यथासंभव सुरक्षित रखना आवश्यक है। मल्चिंग इसके लिए उपयुक्त है। क्यारियों को कटी हुई घास, पुआल या अन्य उपयुक्त सामग्री से ढक दें।
उर्वरकों के साथ पौधे का असंतुलित निषेचन
टमाटर को सही ढंग से खिलाना आवश्यक है - यदि फलने की अवधि के दौरान पौधे को सूक्ष्मजीवों से संतृप्त उर्वरकों की एक बड़ी दर प्राप्त होती है, तो फल निश्चित रूप से फटेंगे। फलों के पकने के दौरान, आपको टमाटर को पोटेशियम के साथ "फ़ीड" करने की आवश्यकता होती है; साथ ही फास्फोरस, लेकिन इसकी खुराक आधी होनी चाहिए। पौधे के आहार से नाइट्रोजन को पूरी तरह से समाप्त कर देना चाहिए।
पोटेशियम नाइट्रोजन चयापचय में सुधार करता है, पौधों की बीमारियों, सूखे और तापमान चरम सीमा के प्रतिरोध को बढ़ाता है। फास्फोरस उपज और चीनी सामग्री में वृद्धि, टमाटर के आकार में वृद्धि में योगदान देता है - इसलिए फलने के दौरान, इसकी खुराक को आधा करना चाहिए। नाइट्रोजन चयापचय के लिए जिम्मेदार है और फलने की अवधि के दौरान, पौधे को इसकी बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं होती है - शीर्ष ड्रेसिंग में इसकी उपस्थिति से फलों का त्वरित विकास होगा, जो दरारें भड़काएगा।
आप टमाटर की क्रैकिंग से कैसे लड़ते हैं? अपने तरीके कमेंट में लिखें।
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